壯鄉啟龍
我是農村人，小時候長時間抓龍蝦賣。
據我的經驗
一、個頭小鉗子大的小龍蝦普遍為公蝦，全身都是紅的。
二、田蝦的個頭小，鉗子大，這種蝦沒肉，不怎麼好吃，肉質顯老，而且殼硬！
三、如果一個大一個小的鉗子，那是小龍蝦小的鉗子因為某種原因斷了重生的。
田蝦請看圖一
如果是要買龍蝦來吃，可以根據我的方法來挑選小龍蝦，1、市面上的小龍蝦大多都是河蝦，塘蝦，或者養殖的蝦其中養殖蝦佔大部分，如果水質差的河塘出來的蝦，小腿上，肚子上會有黑黑的汙垢，大家挑選的時候要挑選那種肚子白白的，鉗子小的，通體烏紅烏紅的那種。
2、儘量挑選母蝦，母蝦個頭大，肉多，飽滿，區分公母蝦的方法也很簡單的，蝦頭接腹部的位置兩根白色的小觸角，約1釐米長，這就是公蝦，公蝦瘦小修長，反之就是母蝦了！
3、挑選的時候要輕輕的捏一下屁股，腹部，如果捏起來發軟那種千萬不要買，裡頭全是水，沒肉！
4、要選活躍的小龍蝦，那種不停爬的優先挑選，如果都不怎麼動，縮成一團的，輕輕踢一下裝蝦的盆，活躍的小龍蝦會立馬舉起它的兩個大鉗子。
5、嫩蝦殼薄，有一點經驗的看得出來，也能靠手感摸的出來，個頭小，發青的那種，捏起來殼會明顯凹下去，嫩蝦肉質不夠飽滿緊實，我個人偏向老蝦！
請看圖二
優質龍蝦請看圖三和圖四
以上就是我個人的經驗，純手打的，有錯歡迎糾正！
一隻小農俠
有的小龍蝦個頭小鉗子大是怎麼回事？\n
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農夫三拳湯姆丁
一般那種的都是成年蝦吧，都發紅這種蝦
農村小高
是的，這是它的遺傳基因
手機維修師傅
小的鉗子是剛生出來的時候掉了~於是後來長的 大的鉗子是正常長大的
安嶽代先生
農民宋大哥
環境與營養問題，環境好營養吸收好，蝦身顯示較大，反之小身大鉗了。
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