對於一名從事養殖業的創業者，今年的寒冬是最持久的，損失是最不可估量的，你永遠都不知道徹底倒下和黎明的曙光哪個會先來。還有，能徹底打倒你的不是你的競爭對手，而是來自其他的力量。
一個年產值超千億的特種養殖產業，幾千萬全國從業人員，從來都沒有預料到這個產業的寒冬來得如此猛烈、如此突然、如此決斷，而給這個行業帶來滅頂之災的竟然是“新冠病毒”。
新冠肺炎疫情發生以來，全面禁止食用野生動物成為各方面普遍贊同的意見，2020年2月24日第十三屆全國人民代表大會常務委員會第十六次會議通過了［關於全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全］的決定，凡是沒有列入畜禽遺傳資源目錄的陸生野生動物，一律禁止食用，不管是否屬於重點保護的野生動物。決定初衷是為了切實保障人民群眾生命健康安全，加強生態文明建設，促進人與自然和諧共生，這都是非常正面的，容不得他人反駁，
截止到2020年3月4日，據目前的中國畜禽遺傳資源目錄顯示，引進的特種經濟禽包括這些：日本鵪鶉、法國鵪鶉、美國王鴿等12類，農業農村部漁業漁政管理局副局長韓旭在發佈會上介紹《畜禽遺傳資源目錄》就是規定哪些動物屬於畜禽，而不是陸生的野生動物，哪些動物的遺傳資源的保護利用、繁育、飼養、經營、運輸等活動屬於畜牧業生產。畜禽主要是指人類為滿足肉、蛋、乳、毛皮等需要，經過長期勞動馴化的各種動物。其和野生動物有很大區別，主要有四點：一是經過長期人工飼養，並在生產中廣泛地應用；二是其表型和野生動物發生了本質變化，有穩定的人工選擇經濟性狀；三是已經形成穩定的疫病防控體系；四是符合國際的慣例。
由於近幾年經濟動物產業發展較快，新的目錄正在緊急修訂中，將會成為判斷的最新標準，我們相信新的目錄將會出現一次大的調整，目前養殖量比較多的品種主要有肉鴿、鵪鶉、火雞、珍珠雞、美國鷓鴣、綠頭鴨等，這些特禽的養殖技術比較成熟，比如鵪鶉的規模化養殖已經有著近四十年的歷史了，已形成了一個全產業鏈的規模化產業。
鵪鶉的規模化養殖
儘管目前火雞、鵪鶉等列入了中國畜禽遺傳資源目錄且是合法養殖的特禽，均有著較長的馴化和養殖歷史，是可防可控的，然後目前一此地方在劃定家畜家禽和野生動物範圍上，出現了“一刀切”的問題，將特禽養殖直接劃為野生動物，禁止買賣和經營，對行業影響巨大。
觀察自己熟悉的一些養殖鵪鶉的養殖戶，在這個疫情期間將所有鵪鶉鳥全部絞殺的大有人在，第一大原因是疫情期間物流不流通，上游飼料廠不開工，沒有飼料來餵養；下游企業不開工，不能銷售，第二大原因也就是隨著這個［關於全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全］決定的出臺，一些地方政府甚至直接要求養殖戶停止養殖，所以很多養殖戶在多方的夾擊下，陷入了一個絕境。
今天終於看到一個專家點評說：目前列入中國畜禽遺傳資源目錄的合法養殖的特禽，都是可以繼續合法養殖的經濟動物，不是野生動物。這些經濟動物的養殖，是規模化的養殖，與家畜家畜一樣有著生產安全保障的，不僅能帶動大量的農民脫貧致富，還能減少人們對其他真正野味的一個獲取需求，從而達到保護野生動物的目的。如果一刀切不給養殖特禽經濟動物，不僅讓育種努力付諸東流，整個產業發展停頓，更是對廣大靠特種養殖脫貧的人群帶來非常不利影響。
中國畜禽遺傳資源目錄節選01
中國畜禽遺傳資源目錄節選02
中國畜離遺傳目錄節選03
鵪鶉的效率遠高於雞、鴨、鵝、豬、牛、羊，是節糧動物的代表，是列入在中國畜禽遺傳資源目錄中的一員，作為一名小小的鵪鶉養殖從業者，提著這麼久的心終於落下來了，我們堅信未來都是充滿陽光的。
中國畜禽遺傳資源目錄中特禽養殖中的第二大品類
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