人的一生罹患重大疾病的幾率高達72.18%，從近30年數據來看，惡性腫瘤等重疾發病率在全球以年均3%-5%速度遞增。
根據我國的衛生統計資料顯示，在我國曆年的死亡人口中，大部分都集中在惡性腫瘤、心血管疾病、呼吸系統疾病、內分泌疾病等慢性病症中。
而女性，由於生理功能比男性更為複雜，導致一般女性專屬的疾病發病率相對較高，比如說子宮肌瘤、盆腔炎、附件炎、乳腺癌等疾病，嚴重威脅著女性的健康。而且爆發的年齡主要集中在35至50歲之間。
由於慢性病和女性專屬疾病在目前的醫療條件下難以治癒，所以人們只有預防，利用食療藥膳方法預防，在人們生活中是普遍存在的。
據醫學家研究發現，比如新鮮的蔬菜中，像胡蘿蔔、茄子、苦瓜等常見的食物中，含有干擾素誘導物，能刺激細胞產生干擾素，從而可以增強病人對疾病和癌瘤的抵抗力，同時採用65℃的低溫發酵冷萃取技術，還可以鎖住營養元素，使人體100%吸收，以滿足不同人的健康需求。
食醫藥膳在中醫學理論指導下，將不同藥物與食物進行合理組方配伍，從而調製成具有治病或保健功效的特殊菜餚或食品。它不是食物與中藥的簡單相加，而是在中醫辨證理論指導下，由藥物、食物和配料三者精製而成的一種既將藥物作為食物。
它不但將食物賦以藥用，達到藥借食力，食助藥威，使得二者相輔相成，相得益彰；而且還有較高的營養價值，同時還可起到防病治病、保健強身、延年益壽的作用。
“藥王”孫思邈在《備金要方》中將食療列為醫治疾病諸法之首。即可調整脾胃功能，使氣血生化有源，泉源不竭，精血充盈，人的機體功能自然健康不衰。但是由於人們“厭於藥，喜於食”的天性使然，所以食醫藥膳在普及的時候，面臨著把“良藥苦口”變“良藥可口”的技術攻關。
食醫藥膳專家陳農夫為了讓食醫藥膳走上人們的餐桌，實現人人健康的理念，進行了長達17年研究與探索，讓千萬營養熔於一爐，化繁為簡，最終把良藥苦口徹底的變成可口藥膳湯，並提出“吃胃容量的三分之一，喝三分之一，留下三分之一的空，最後空出來的是人生最高的一分智慧”的精闢論述，這與《食醫》說“三分治、七分養”如出一轍，讓人們更容易理解、接受。
所以幾千年來，食醫藥膳一直遵循以食代藥，以養代醫，藥食同源的理論，然而此次疫情後，人們勢必會對健康更加珍視，將藥膳搬上人們的一日三餐，讓藥膳通過釀製發酵工藝使高濃度的小分子營養快速被人體吸收，從而使人體五味五氣各有所主，或補或瀉，只為實現讓健康每天一點點。
2020年，從嚴格意義上講，不管是罹患重大疾病的患者，還是導致一般女性專屬疾病的女性，都會用行動來預防、治療和保健，以提升自身免疫力！
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