老话说的好,【民以为食天】我们中国确实有很多好吃的，莜面哥我作为一名合格的厨师，带大家吃美食 。
绿油油的莜麦，我是一名地道的白方人，莜面是白方地区十分长见‘身受人们喜爱的风味美食；蓝蓝的天空下有着赛跑牛羊
‘在我家乡，一直是为我所爱之美食。
要吃正宗的烤全羊。必须到我的家乡大草原’坝上古式烤全羊明火烤的，吃起来焦香四益；诱人的烤全羊直接送到客人的餐桌上，一人一把刀子，自己动手‘吃的那叫个过瘾。咬一口油水汪汪，满嘴留香‘一片一片粘上调好的酱料。美美的。
做法；一当年的小羊30斤’羊腹放入葱姜。花椒；’‘大料；小回香，用咸盐，料酒。搓擦入味
二将羊尾巴用铁签子别入腹内；腹部朝上；四肢用铁钩挂住皮面；刷上糖色和香油
三将全羊挂在烤炉内边烤边撒料。烤3个小时。待羊皮烤至黄红酥脆；吱吱冒油’香气逼人，
‘涮上酱。即可食用
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