蛋白质吃进人体后，最终要通过肾脏排泄，如果吃了很多非优质蛋白，会产生较多的代谢废物，加重肾脏的排泄负担。所以，慢性肾脏病患者需要吃优质蛋白，蛋类、鱼类、家禽、家畜瘦肉等都是优质蛋白。
不过你可能听说过，肾病患者如果要吃鱼，最好是吃淡水鱼，那么海鱼不能吃吗？
从营养成分上来讲，淡水鱼和海水鱼中的蛋白质，都是优质蛋白，是肾病患者良好的蛋白质来源。并且含有不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用。
但是，海水鱼中的嘌呤含量较高，进入体内后会产生较多的尿酸，不适合患有肾功能不全、肾衰竭、尿毒症、高尿酸血症及痛风患者食用。
如果有过敏体质的肾病患者（尤其是过敏性紫癜性肾炎）也不能吃海鱼，因为可引起过敏表现及肾病复发。
所以，高尿酸、肾衰竭、过敏的肾友就不要吃海鱼了。而除此之外的各种肾炎、肾病综合征等患者，无论是淡水鱼还是海水鱼都可以吃。
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