黑茶是一類非常受大眾歡迎的發酵茶，作為人們喜歡的茶品，黑茶從製作到沖泡，都有一個很苛刻的條件。對於煮黑茶，需要有一定的經驗，才能夠真正弄出上好的黑茶。否則，即使茶葉再好，如果不會正確的煮茶方法，也照樣喝不到好的黑茶。所以，很多人對於黑茶要煮多長時間？正確煮黑茶的打開方式是怎樣的？這些常識你需要弄清楚。
1.黑茶需要煮多長時間？
煮黑茶的時間有嚴格限制，既不能夠拖延時間，也不能夠縮短時間，一切都必須保證剛剛好。一般來說，從水溫開始加熱算起，將黑茶投入水中，待水開始沸騰，持續約2分鐘後，再用蓋子將爐具蓋上，悶泡3至5分鐘，這個時間不能夠縮短，也不要為了加熱，而持續給茶水加溫，只需要靜靜等待即可，待這個時間過去以後，將茶具中的茶葉殘渣過濾，剩下的茶水就可以用來直接飲用了。
2.如何正確的飲用黑茶？
黑茶與綠茶不一樣，根據黑茶所具備的陳、醇等特點，如果想一次煮很多黑茶，然後分批次享用，則建議大家可以在煮茶的時候，先倒出來一部分飲用，剩下的黑彩可以用暖水瓶保溫，待第二天繼續飲用，照樣不會失去茶葉的營養價值。有人擔心隔夜茶不能夠繼續飲用，其實對於黑茶不存在這樣的顧慮。相反，因為存放了一天，經過一晚上的發酵，這樣的黑茶會被髮酵的更加充分，所以其保養作用、口感都會更佳，而且喝起來也會更加滑膩，黑茶的湯色看起來也會更加鮮豔、透紅。
3.黑茶有怎樣的營養價值？
與綠茶不同在於，綠茶含有的維生素比較多，而且茶多酚和咖啡鹼也比較豐富，所以喝綠茶可以用來提神，補充身體需要的維生素。但是，黑茶則不是這樣子，黑茶對於人體有很多好處，一方面可以暖胃，對於腸胃不好的人，可以適當的喝黑茶；另一方面，黑茶可以用來安神，由於黑茶是經過發酵的，所以咖啡鹼等成分已經被降解了，適宜廣大人群去沖泡。
閱讀更多 神農溪茶業 的文章
