泸州市古蔺县的高山羊肚菌，味道鲜美，肉质厚实，嚼劲十足，市场能卖80元一斤，是观文镇1000多家农户的致富希望。3月，丰收在望，因为疫情影响，这批羊肚菌外销不畅，“产得快、卖不赢”，愁坏了这些农户。
3月12日早上5点，天刚蒙蒙亮，古蔺县观文镇食用菌种植基地，村民正忙着采摘新鲜的羊肚菌，赶在当日早上7点30分左右通过快递物流发出。为保证羊肚菌新鲜度，客户头一天打电话来订购，村民们第二天一早采摘，2小时内发货。
“今年，我种了10亩羊肚菌，11月份把菌种撒下去，经过3个月管护，现在第一批菌菇已经进入采收阶段，预计每亩增加纯收入1万元左右。”复兴村村民付志波说。
古蔺县观文镇、护家镇、龙山镇一带，地处赤水河谷半高山地区，常年低温多雾，非常适宜羊肚菌繁殖生长。古蔺县旺民农业发展有限公司在观文镇建有基地7个，面积1000余亩，并实行统一制种、统一回收、统一销售、统一管理，可带动1700余农户增加收入，带动群众在家门口增收致富。
旺民农业负责人杨勤告诉记者，基地羊肚菌从2月中旬开始进入采摘季，一直持续至4月初，每天采摘的羊肚菌可达600斤左右，市场价80元一斤。
今年，基地种植面积扩大后，产量上来了，原计划是出口欧洲，连客户都已经联系好了，但突如其来的疫情，“别说出口了，他们连过来采样都没办法，定好的方案都泡汤了。”
受疫情影响，原本要来本地收购的客商也来不了。目前，农户陆陆续续收到外面的订单，但是受疫情的影响，通过快递运出去的鲜菇比较少。
紧急开辟电商渠道后，目前这批羊肚菌主要通过微信商城、阿里巴巴等网络平台销售，已有来自上海、广州、浙江、成都等地的客户订购羊肚菌。
“采摘期还有一个多月，每天能采七八百斤，销路很头痛。”杨勤说，高山羊肚菌的出产期跟温度密切相关，一般15-20摄氏度是最佳生长期，温度再高，就长不出来了。
这几天，基地也进入盛产期，每天产出的羊肚菌，当天都卖不完。”杨勤说，基地采购了8台烘干设备，将部分羊肚菌烘干保存，满足市场一年四季的需求。
羊肚菌新鲜的更美味，营养价值也更高。杨勤说，新鲜的羊肚菌可以炒着吃、煲汤、凉拌，吃法很多，是一种很珍贵的天然补品，含丰富的蛋白质、多种维生素及氨基酸，是一种不含激素的天然滋补品。
前几天，听说川报全媒体集群推出“抱团助农战疫”活动，基地就想着通过此平台销出更多的羊肚菌，让更多消费者和农户受益。
杨勤说，欢迎本地、外地广大商家、电商平台与基地洽谈合作，共同为古蔺山区群众脱贫增收。有购买意向的消费者朋友，愿意合作的商家朋友，可拨打旺民公司销售热线：13018271697(杨女士)。图文来源：四川在线
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