“這世界上所有的超級企業,都在商業模式上做了創新。”比如說美團，用燒錢補貼的方式獲取了大批流量，當外賣風口來臨的時候，成為流量入口。
而在餐飲行業也有一家神奇的餐飲企業， 借鑑了”滴滴打車"的模式，通過玩法上的創新，選址不選街邊、不選寫字樓，卻讓50平小店月流水可以做到近60萬,用21天時間就簽約了52家門店，這家店就是唯秘模特茶。
下面我們看他是如何通過商業模式創新,讓門店快速裂變的:
一、起名“傍大款”,讓顧客有聯想
隨著消費升級，人們的健康意識越來越強，很多飲品都把重點放在了產品功能上,唯秘模特茶也不例外，他們圍繞一-杯茶做了以下的動作:
對於餐飲企業來說，一個好的名子就是成功的一半，之前有個品牌叫“叫個鴨子”，投資人為什麼會投它，就是因為它的名子，這個名子就價值幾千萬，這也說明了好的名子價值連城。
所以，唯秘模特茶就用了"傍大款”的起名模式，起名叫唯秘模特茶，看到這個名子，人們就會聯想到維秘大秀，起這個名字，不用去教育市場，更容易讓人記住，另外維秘給人的感覺就是，都是美女，這個本身就自帶流量，不論是前期開拓市場，還是後期做品牌推廣都有很大的好處。
二、喝不胖的“茶",讓女性群體開心購買
品牌成立的目的，就是解決顧客的需求,90%的飲品群體都是愛美的女性，很多女性一邊喝一 -邊想:“這又要胖多少斤啊，這個月健身房白去了”。
所以，喝奶茶怕胖是這類群體的主要顧慮,很多飲品都沒有解決這個問題，這也是唯秘模特茶快速崛起的機會。
剛開始唯秘模特茶就給茶杯上貼上了喝不胖"標籤，利用"低聚果糖”作為原料,這是一種水溶性膳食纖維，也是體內益生菌賴以生存的營養物，它能夠包裹並分解脂肪，這就是唯秘模特茶喝不胖的秘密武器，從而讓愛美的女性也能無憂購買。
此外，找到一些模特作為原始人群，讓她們給顧客傳達一種感受: “看吧， 模特就可以喝，是真的喝不胖的”。
三、現場製作,充分體現高價值感
在同品類中，唯秘模特茶客單價一點也不低，38元-杯的燕窩茶; 28元一塊的舒芙蕾; 38元- -杯的燕窩奶緹茶...甚至比一 些已經成熟的茶飲品牌還要高一些。
但是現在消費升級就是吃喝上的升級，之前的茶飲品牌大多都是衝調的，勾兌的，而唯秘模特茶茶都是現場製作，顧客看到更好的、更健康的茶飲,沒有不買的道理。
四、借鑑"滴滴打車"補貼模式，21天開出52家網紅茶飲店
對於任何企業來說，-款好的產品是很重要的，但是能真實決定做多大的，能否快速裂變，還是取決於它的商業模式，所以,唯秘模特茶借鑑了“滴滴打車”補貼模式，前期通過補貼獲取流量，裂變更多店。
飲品和其它品類不一樣，屬於需要大量客流的品類，而唯秘模特茶的平均客單價都在18元以上，所以，選址不能選在普通街邊、寫字樓這些地方，而大型商場、飛機場、 火車站、大型超市，這些聚集大量客流的地方才是好的位置。
唯秘選擇借鑑滴滴打車的模式，每天每滿300單後，每單(包含300單基數) -個用戶ID補貼1元錢，每店每月補貼2到3萬，房租.成本壓力得到有效降低。
五、每月設“唯秘星座節”，飲料免費送吸引客流
有知名媒體人把星座IP化走紅後，28歲 便成功套現1.78億元，這一切都因為星座是現代年輕人最喜歡花時間研究的事情。
唯秘選擇每個月的第-一個週日設為星座會員.日，只要這個月是會員的星座月，那麼憑身份證就可以到店免費領取星座飲品- -杯，從而吸引更多的客流。
六、總部砸錢，轟炸門店方圓5公里內本地廣告
開業就能火爆是每位老闆夢寐以求的事情,可真正能做到開業就火的卻少之又少。
如果能把這一-點玩通的話， 以後開多少家都是沒有問題的，所以唯秘又借鑑了滴滴砸錢，用廣告補貼的方式去做，即只要是商戶門店開起來，就在這家門店方圓5公里內的樓宇、電梯、車體、本地自媒體上做廣告投文。
別小看這樣的運作方式，試想一下如果上午你在電梯裡看到這樣一-個茶飲廣 告，下班的公交車車體上也看到這樣一-個茶飲的廣告，晚上回家躺在床上打開本地吃喝玩樂賬號還看到是這個茶飲的廣告，你還會保持淡定嗎?是不是也想去喝一-杯呢?
而對於總部來說別看廣告費是自己補貼的，但並不吃虧，因為隨著門店越多，唯秘模特茶的品牌勢能就會越強，未來一定是品牌更，值錢。
七、顧客到周邊有“餘額彈出"提醒，設小額儲值鎖客
前邊講的都是引流的問題，可真正決定-家餐廳生命週期長短的還是復購。
怎麼才能讓顧客持久消費呢?
比如:當顧客消費過一次唯秘模特茶以後，消費的金額是57.6元，底部結賬頁面就會顯示充值62元送9元當餐即可使用，因為人都有佔便宜的心理，很多顧客做的第-個舉動就是充值，-旦充值了顧客就被鎖定了。
因有GPS定位功能,顧客只要到達唯秘模特茶門店的周邊，就會自動收到“餘額彈出”提醒，類似於:小仙女，您好,您在唯秘模特茶還有13.4元錢的儲值金額，歡迎您再次消費哦!“的話語。
如果顧客此時剛好有喝飲品的需求,那麼在其它茶飲和唯秘模特茶之間，他想都不用想肯定會選擇後者，因為這裡有它真金白銀儲值的錢，不花掉他會心疼啊，這無形當中提.高了復購率。
總結:唯秘模特茶的案例，表面看就是一個好看的茶飲店，實際上卻解決了傳統餐飲門店如何拉新、復購、快速裂變的問題...
好的商業模式- -定不是 空中樓閣，而是恰好解決了顧客或合作店某-方面的深層需求,而是否持久則取決於配套玩法，是否能支持商業模式的成立。
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關鍵字: 國創上頭條 伴隨成長的中國味品牌 模特
