孩子吃魚會越來越聰明?但這幾種魚不適合小孩吃,易食物“中毒”

每個家長都期望自己的孩子聰慧,特別是在孩子上學讀書的時候,他們希望孩子的大腦越來越靈活,能夠熟練掌握學到的知識。在孩子們課業讀書的壓力下,父母們除了關心孩子的日常生活之外,對於孩子的營養補充也很關注。

大家都知道,魚類對小孩的腦部健康發育有著十分重要的作用,因為魚類當中所含的DHA含量特別豐富,其優質的蛋白質與不飽和酸,也非常容易被孩子所吸收。

不過大家必須關注的是,並不是所有的魚都可以給孩子吃,假如不小心吃錯了,對小孩沒有任何益處,反而會引發一系列的不良反應。

孩子吃魚會越來越聰明?但這幾種魚不適合小孩吃,易食物“中毒”


壯壯今年9歲,他是家裡的獨生子,父母更是對他寵愛有加。前幾天他的媽媽逛超市,看到超市裡的金槍魚搞活動,聽說吃魚對孩子的大腦發育有好處,壯壯媽買了好幾條回家,準備給壯壯補充補充營養。

然而在連續吃了幾頓金槍魚之後,壯壯開始出現噁心嘔吐的症狀,壯壯的爸媽媽趕緊帶孩子去了醫院。醫生詢問孩子最近都吃了什麼東西,經過了解才知道,原來是金槍魚食用過量,導致的食物中毒。

壯壯的媽媽非常困惑,吃魚不是對孩子的大腦發育有好處嗎?為什麼會出現食物中毒的情況?醫生說,金槍魚是好東西,但是吃多了很容易造成重金屬堆積,孩子本身腸道脆弱,食用過量的金槍魚更是容易引發食物中毒,也幸虧醫治及時,沒有造成其它傷害。

孩子吃魚會越來越聰明?但這幾種魚不適合小孩吃,易食物“中毒”


壯壯媽聽得嚇出了一身冷汗,原來真的不能盲目地給孩子吃魚,吃魚雖好,但也要適量。

那麼除了金槍魚,還有哪三種魚不能隨便給孩子吃?

一、箭魚

箭魚是一種肉食性魚類,非常易於在體內沉積一種叫做甲基汞的有毒汙染物,這種汙染物會隨著環境的變化而發生變化。孩子的中樞神經系統發育還不完全,吃箭魚較易引發食物中毒。

二、旗魚

旗魚含有非常高的營養成分,但是旗魚的生命週期相對比較長,體內汞含量高。不管使用哪種方法烹飪,這種魚都非常不適於孩子們吃。

三、 長壽魚

假如孩子年齡大,身體比較健壯,也可吃長壽魚。但是消化道比較弱的孩子們不宜食用,進食長壽魚會引發身體不舒服,因為長壽魚蛋白質含量較高,難以消化。

孩子吃魚會越來越聰明?但這幾種魚不適合小孩吃,易食物“中毒”


還有一些魚類能夠讓孩子們安心食用,如帶魚、鱸魚、黃花魚等,儘管孩子們吃魚類很有益處,不過有幾點父母們需關注:

1、不可以讓孩子每天吃魚,一週僅吃兩三次即可,必須保證營養均衡。

2、不要讓孩子吃魚頭,因為魚頭中的重金屬含量相比魚體內的多,孩子們最好吃魚腹部的肉。

3、炸魚會更加好吃,不過對於孩子來說,比較難消化。魚類的烹飪方式要以清淡為主,營養吸收也會更加容易和方便。

孩子吃魚會越來越聰明?但這幾種魚不適合小孩吃,易食物“中毒”


吃魚是好事兒,但是一定要科學食用,這樣才可以讓孩子們更好地吸收營養,從而茁壯健康地成長。



分享到:


相關文章: