平淡溢静
大家好，这个问题对我们农村人来说，问题不是很难，因为我们小时候挖过。但是在挖的时候要注意另外两种野菜，长的很像蒲公英，一种是还阳参，还有一种是菊苣，不过菊苣的花为紫色。真正的蒲公英一般长于田边和河边，还有山坡和山间路边。其实蒲公英的叶子很好辨认，每一层都呈现倒三角形状。茎干部分呈绿色，茎干采摘下来中间是空心的。根部有根须，折断后中间为乳白色，一般我们拿来做茶饮。还有蒲公英的花朵，在花苞时呈现烧麦状，等到花开后就变成金黄色，成熟后形成很大一团种子。
农家菜肴
蒲公英的识别对农村人来说不难，因为田野中经常碰到，并且也经常采挖蒲公英食用。对于没有见过或者初次要认识的人来说，还是比较难的。主要识别特征如下：
第一，在生长季节首先看叶子。叶片莲座状排列，叶片大体轮廓为倒披针形或倒卵状披针形，叶边有波状齿或浅裂。
第二，没有茎干。叶子直接生长在根的顶部。有花葶，一个或多个，幼嫩花葶通常白色，老时带红色。
第三，看花朵和果序。有花就好辨认了，为头状花序，舌状花黄色，通常四月到九月开花；
许多瘦果生长在头状果托上，小瘦果一端有白色冠毛，一般五月到十月都有果实成熟。
第四，蒲公英的根粗壮，表面黑褐色，折断有白色乳汁。
提醒注意：蒲公英叶片与菊科植物山莴苣、黄鹌菜、山苦荬等比较接近，但后三种都有茎干，可以区别。
老姚谈植物
1、首先看一下新鲜出土的蒲公英靓照。 2、它的叶子呈倒卵状披针形，倒披针形或长圆状披针形，先端钝或急尖，边缘有时具波状齿 3、有的薄公英中间有一深绿了骨朵，如图
榴莲7441
你好小编，识别野蒲公英的方法有一下几种。
1，先通过蒲公英的叶子识别 ，它叶子的像锯齿状。
2 通过蒲公英的叶子中间长出几个杆，杆的颜色是上紫，下青，来识别。
3通过蒲公英开的花来识别，蒲公开的花有白色，黄色，花朵向野菊花，花瓣略带长条状一丝一丝的，花朵卸后，长出一个毛绒绒的白色小球，这个时候一阵风轻轻一吹过，白色的小球被吃散，无数把小伞随风飘荡，像雪花一样。
4可以通过蒲公英的精液来识别野蒲公英，揪一片蒲公英的叶子，或者杆，过一会叶子边缘会出现白色的液体。
5可以靠品尝来识别野蒲公英，野蒲公英有用价值，杆叶中含着苦涩。
山里阿涛
怎样识别野菜蒲公英？有谁知道吗？大家好，我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，来自中国厨师之乡长垣。以前我是种地的，国家征收土地之后转为非农业户口，现在都是买粮食吃。种地的时候一些不起眼的小草，如今都成为餐桌上的美食，诸如拨娘蒿，七七菜，荠菜，面条棵，蒲公英都成为桌上餐，经焯水凉拌，拌面粉上锅蒸美其名曰美食。
蒲公英开小黄花，叶片紧附地面，叶片呈锯齿状并且有针刺。蒲公英种子成熟之后，上面有白色冠毛结成的绒球，随风传播。小时候常常揪成熟的蒲公英，举起来用嘴吹，看蒲公英的种子随风而去。
阳春三月，现在正是采摘蒲公英的时候，大家一定要分辨出那个是蒲公英。其实蒲公英还是非常好认的，第一：叶片肥大，比曲曲菜肥实的多，比荠菜大的多。蒲公英开小黄花，荠菜开小白花。第二：蒲公英的叶片打开之后会分泌白色的像奶一样的汁液，这一点和黄花苗很相似，但黄花苗显得瘦弱的多。第三：种植的蒲公英如图二、图三，叶片碧绿，紧附地面，颜色不一样，这与接受太阳的照射有关。第一张图片拍摄于文岩渠大堤上，第四张拍摄于小区树荫下。
蒲公英在田地里鹤立鸡群，显得与众不同，其叶片肥硕，开花的叶茎粗实。七七菜株植比蒲公英大，两者叶片都有针刺，越长大，七七菜与蒲公英相差越大，小时候像，长大了就不像了。
田地里的野菜像拨娘蒿，荠菜都是一簇簇的成片，蒲公英不是种植的虽然成片但离的较远，保持一定的距离，也许就是种子随风飘落的缘故吧！
怎样识别野菜蒲公英？以上介绍以及图片比对，大家是否能记住蒲公英的样子，去野外挖野菜别挖错了。真的记不住先收藏这篇问答，挖蒲公英的时候记得比照一下。
大家好，我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，很高兴在这里与大家交流美食方面的问题，感谢大家关注小惠的生活头条号，您的阅读点评、转发分享、收藏点赞都是对我最好的鼓励！谢谢大家的支持！
小惠的生活
蒲公英和荠菜挺像的 但是蒲公英一般叶片较厚较大 还有的带中间一个杆很好辨认，而和他最像的荠菜叶片较薄且根没有蒲公英深，荠菜的花是小白碎花。下图前2张为荠菜图。最后一张是蒲公英的。
妈妈留给我的味道
辨别蒲公英主要看它的叶片以及花色，真正的蒲公英叶片无刺，开形如小菊花的黄色花朵。
蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。
蒲公英、大蓟、小蓟极为相似，所以很多人容易将它们混淆。但是，由于三者的功效和作用都有很多区别，误食误用对健康有害无益，因此我们必须清楚的区分它们。
其实，真正的蒲公英叶片无刺，开形如小菊花的黄色花朵。如果不符合这些特征，它就不是蒲公英，可能是大蓟、小蓟或其它东西。
蒲公英的叶片上面没有刺，而且开出的花是黄花，形如菊花。
90后点滴
野蒲公英长在坡上，叶子又的像鱼骨，又的是椭圆形。他的做法有：1.煲汤快好的时候加入；2.煮面条都能加入；蒲公英有清热、清内火的功效；
云中美食
哈哈你好，你的这个问题我可以回答你，因为我前一段时间我挖过野生的蒲公英，而且我是从农村出来的，我认识蒲公英，我相册里面正好有三张图片，你看一下，但愿我的回图片能帮助到你。
陶先锋
辨别蒲公英主要看它的叶片以及花色，真正的蒲公英叶片无刺，开形如小菊花的黄色花朵。
蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。
蒲公英、大蓟、小蓟极为相似，所以很多人容易将它们混淆。但是，由于三者的功效和作用都有很多区别，误食误用对健康有害无益，因此我们必须清楚的区分它们。
其实，真正的蒲公英叶片无刺，开形如小菊花的黄色花朵。如果不符合这些特征，它就不是蒲公英，可能是大蓟、小蓟或其它东西。
蒲公英的叶片上面没有刺，而且开出的花是黄花，形如菊花。
大蓟的叶片上生有很多尖刺，开红紫色的花。小蓟的叶片上也有刺，也是开红紫色的花，但其花朵形状与叶片形状与大蓟还是有点区别的
