在注重体验感的当下，餐厅、咖啡厅的室内设计变得日益复杂，而要想不落俗套，
就得为空间赋予个性鲜明的主题。
Asthetíque Group 是纽约的一家专注于餐厅、零售空间的室内设计工作室, 由 Julien Albertini 和 Alina Pimkina 于 2016年 组建。他们的设计受到自然元素的启发，能够塑造冲破思维樊笼的强大用户体验。
△ 设计师 Julien Albertini & Alina Pimkina
01
进化咖啡
Coffee | Evolution
Evolution 咖啡馆同样以自然、环保为主题，设计师将一组大型图腾置于空间正中，古老的几何图形浮现于木桩之上，自然光从屋顶椭圆天窗倾泻而下，升华了图腾的庄严气息。
拱形元素串联起空间主题，墙上的壁画诉说着古老的寓言。
洗手间采用绘有壁画的混凝土墙，金属台盆与粗糙的石板台面构成强烈对比。
2
飞行咖啡
Cafe Polet
地点丨莫斯科
摄影丨Mikhail Loskutov
面积丨600㎡
Cafe Polet 是以太空旅行为主题的咖啡厅，位于俄罗斯航空业起源之地——莫斯科郊外的 Khodynka Field。在约 600㎡ 的宽敞空间里，糅合了经过解构的雕塑、飞机等意象，打造具有未来感的风格化空间。
咖啡厅入口天花高高隆起，混凝土地板上涂刷着条纹图案，象征了机场跑道，一排手工制作的玻璃舷窗更是将人带到「机舱」环境中 ▽
设计师将狭长的室内划分为多个用餐区，由立柱和各样定制灯饰营造步步深入的空间。
入口旁的柱子上包覆漆成白色的金属长管，装饰着一对近 4 米高的女神雕塑，表面漆着银漆，灵感来自于经典科幻电影。
△玛蒂安女神（Martian Goddesses），谢尔盖·苏达科夫（Sergei Sudakov）
Cafe Polet 咖啡厅处处流露出棱角分明、视觉冲击强烈的解构主义细节。
例如餐桌后方墙上覆盖着的一块块黑色金属薄板，这些风格化的刻面形式像极了立体派雕塑，银色与黑色碰撞对比强烈。
这其中最引人注目的元素莫过于大厅靠窗侧的抽象浮雕墙板，看着像厚重的混凝土，其实是由 MDF 胶合板制成的。
浮雕描绘出飞机喷射尾气一跃升空的画面，巧妙地融合了航空和解构主义主题；精心布置的 LED 背光使雕刻显得更加立体。
咖啡馆的装饰元素很多，但主体色调却以中性灰为主，穿插朦胧的粉红色，营造柔和细腻的用餐空间。
利用稍高的挑空优势，大厅天花安装有重叠的吊灯簇，透光的玻璃材质形成独特镜像，天马行空的造型带出「飞翔」的体验感。
在咖啡厅区域，隔墙上绘有带有背光的定制壁画，标着 Dream Big 的slogen。
设计师将覆盖着常春藤的格栅与立柱组合，形成镂空的隔断，既不会破坏空间的开放性，也能创造相对独立的用餐环境。
封闭的 VIP大厅以黑色为主色调，地面铺贴方形木地板。给人的感觉是个非常私密的空间。
餐桌台面是水磨石，周围以黄铜做包边，天鹅绒座椅触感柔软，营造出高级氛围。
Cafe Polet 将抽象的几何造型与建筑材料结合在一起，创作出具有未来感的动态空间。
3
Y 餐厅
'The Y' Restaurant
地点丨莫斯科
摄影丨Mikhail Loskutov
面积丨560㎡
莫斯科的主题餐厅 The Y 位于市中心，总面积 560㎡，设有 2 个开放式厨房，以及咖啡馆、酒吧和一个包厢，共设 200个座位。
受到著名美国导演韦斯·安德森（Wes Anderson）电影的启发， Y 餐厅的装饰风格非常复古、具有一定叙事性。以梦幻的粉彩色调为基底，大量使用黄铜，天鹅绒和木材等材料，传达出奢华精致的美感。
空间由舒缓的拱形、圆球形几何语言以及清新的植物花卉语素组成，独特的美学凝聚力营造出温和而优雅的氛围。
的确是远离莫斯科城市喧嚣的一处避难所。
Y 餐厅内部以一系列设计连续的空间而展开：一层设有宽敞的开放式厨房，让客人可以看到厨房内部；楼上是以薄荷色为基底的明亮就餐区，带有独立厨房。
装饰墙壁的护墙板以醒目的图形勾勒，定制黄铜吊灯和花卉墙纸等对称的细节使每个空间得以区分开来。
薄荷色的用餐区，连沙发都选择同色系，与一层天花形成呼应；复古地砖和老式餐桌椅，传递着 1970年代法国小酒馆的悠闲氛围。
04
咖啡店
COFFEESHOP
这间咖啡店以暖色调为主题，设计师从 80年代的孟菲斯设计运动中汲取灵感，它融合了现代主义、1950年代波普艺术的奇特设计风格，宣扬出一种简单活泼的装饰理念。
抽象的雕刻装饰运用低饱和的相近色，如行云流水般。
不同的颜色、材质将墙壁一分为二，中间辅以金属线条，塑造简约的对称之美。
棕色座椅、墙壁饰面板，都与木质天花同色系，带出视觉上的连续感。
咖啡操作台采用深色水磨石做台面，底部以黄铜做包边，含蓄地勾勒出空间层次。
05
餐厅新作
LORETO
Asthetíque Group的创始人 Julien Albertini 曾就读于美国纽约城市大学，攻读艺术硕士专业，他在建筑设计、翻新、住宅设计领域有丰富的经验。
他的设计风格深受自然环境的启发，认为建筑空间应该在注重功能性的同时具有安抚人的沉浸式特性。
这一点与出生于艺术家族的美女合伙人 Alina 不谋而合，他们共同致力于用一套整体的设计语汇为空间塑造强大用户体验。
在他们最新作品 LORETO 餐厅中，更是将自然界中的丰富元素带入空间场景中，以粗糙墙面肌理做背景，运用不同材质交织出丰富视觉享受。
灯光设计在空间中扮演重要角色，间接照明能将材质的肌理感逐层披露，同时又兼顾空间氛围的营造。
细腻、优雅，气氛自然，如艺术品般的细节雕刻出空间主题，期待 Asthetíque 能带来更多好作品。
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