1月23日武漢市進入戰時狀態至今
武漢人民共同經歷了49天
共克時艱的日子
武漢小區封閉管理後
為打好疫情防控的“後勤保障戰”
各行各業的人們通過各自的努力
保障武漢市民生活平穩
一塊放心肉
是如何端上市民的飯桌？
這其中有多少人的堅守和努力？
今天896為您全過程呈現
“放心肉”的進城記
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8：30 龔家嶺收費站
因為封控的管制，我們無法前往位於葛店的武漢萬噸華中冷鏈港，這裡是每天從華中冷鏈港出貨進城的儲備肉必經之路。
武漢市公安局東湖生態旅遊風景區分局交通大隊的蔣鎮哲警官 提醒所有需要進出城的司機朋友，一定要準備好相關的證件證明，才能允許通行，沒有的一律勸返。另外司機朋友們長時間佩戴著口罩有可能容易犯困，大家一定不要疲勞駕駛。
此時，武漢萬噸華中冷鏈港的貨車已經通過檢查，進入到武漢市。在保證道路安全的情況下，896記者採訪到了武漢萬噸·華中冷鏈港總經理張相東 ，他介紹今天從華中冷鏈港進入到武漢市的儲備肉大概有500多噸。
儲備肉不是指放了很久的肉，物資儲備是我國安全戰略的重要舉措之一，儲備肉嚴格來說可以放15至18個月，但是每半年會輪換一次，這批儲備肉實際是去年十月份才進入庫裡的，儲備肉從採購、存放、投放都有嚴格的檢驗檢疫秩序，所以儲備肉是沒有任何的質量問題的，它的營養價值和生鮮肉相比差別微乎其微。
據瞭解，武漢萬噸華中冷鏈港有限公司是武漢萬噸冷儲物流有限公司藉助鄂州葛店獨特的交通和區位優勢，投入巨資打造的冷鏈物流基地。用地面積為520畝，總建築面積近70萬平方米，總冷庫容量50萬噸，總投資30億元。項目建設週期為5年，分三期完成，目前一期的20萬噸低溫冷庫及10萬平方米的綜合體已經建成並投入試運行，項目建成後將成為全國最大的“互聯網+冷鏈”綜合物流港。武漢市將近8000噸的儲備肉就存放在這個基地。
疫情開始到現在，
從武漢萬噸華中冷鏈港
保供到武漢的儲備肉
已達到3900多噸。
極大地保障了
武漢市場的肉品供應。
那麼，
萬噸通科技有限公司的
“萬噸買菜”項目的訂單
在武漢肉聯食品有限公司經過加工後
又是如何打通最後一公里，
讓市民足不出戶就能吃到
放心的儲備凍豬肉產品，
將政府的溫暖
帶給武漢的千萬家庭的呢？
接著往下看~
9：30 武漢肉聯食品有限公司
這一站我們來到了武漢肉聯食品有限公司。武漢肉聯食品有限公司是武漢商貿國有控股集團有限公司的下屬企業，其前身就是老百姓熟悉的武漢肉聯廠。公司主要提供食品冷凍冷藏、凍品批發交易、冷運配送，所擁有的10萬噸冷庫和武漢萬噸華中冷鏈港的20萬噸冷庫為武漢市民“菜籃子”工程提供了重要的保障。
武漢肉聯食品有限公司執行總經理王學鋒介紹，1月21日至今，武漢肉聯食品有限公司、萬噸通科技有限公司、萬噸華中冷鏈港為武漢市提供保供了7000噸保障物資，其中老百姓最關心的近4000噸儲備肉都是從這裡經過加工後進入到武漢市的。通過線下和線上兩種方式為疫情期間物資供應提供保障。
線下方面：
1、武漢社區封閉管理以後，宅家裡抗疫的武漢居民，每天最關心的就是如何解決一日三餐的問題。而政府部門，則需要解決如何讓超負荷運轉的各大超市完成高效接單和及時配送的問題。1月21日以來，萬噸華中冷鏈港每天按照武漢市各大商超保供需求，累計配送3900多噸物資。最近幾天的配送量按每天500噸到800噸在增加。
2、2月上旬肉類商品特別緊缺，2月23日公司還緊急從雲南昆明寶象萬噸、揚州萬噸及重慶萬噸等多地冷鏈港協同調配豬腿肉、豬五花肉、牛鍵子肉、牛腩、三黃雞、半片鴨、冰凍玉米、毛豆、各種特色的揚州包子等商品300多噸肉類和菜類商品，還從海南直採了3噸蜜瓜，保障市場供應。此外，華中冷鏈港還發動自有客戶從全國各地組織貨源近3000噸。
線上方面：
1月27日以來，萬噸通科技有限公司依託現有冷庫與“餓了麼”聯手，開通“餓了麼•萬噸買菜”，3月5日與武漢廣播電視臺“掌上武漢”聯手，開通“廣電易購•萬噸買菜”，為市民提供網上買菜配送服務。同時，公司還在武漢三鎮設立了100多個自提點，提供100多個品種的商品供市民訂購，商品價格低於商超，市民可自由選購，沒有捆綁銷售，不設最低購物金額門檻，併為市民免費配送到物業和社區，實現全過程無接觸，來滿足市民在現階段的生活需求。
武漢肉聯食品有限公司執行總經理王學鋒說：“疫情開始至今，我們累計投入900余車次配送車輛，累計服務了4.2萬多個家庭，完成了40萬件商品的配送。為了讓市民吃上放心的儲備肉，疫情剛開始我們是在社區附近設立自提點，那時候有300多個自提點，市民下單後可以到自提點自行提取，社區封閉管理後，我們的自提點也受到了影響，公司緊急開會商議解決辦法，最後將自提點做到了社區物業，目前有100多個社區物業自提點，與社區共同實現打通最後一公里，還有一種情況，就是我們與自提點協商，請他們為市民送到社區門口，讓市民不出社區拿到物資。我們整個團隊已經堅守了50多天，沒有休息，充足的睡眠根本無法保證，說實話，團隊非常疲勞，我也特別想借此機會感謝跟我一起堅守崗位的團隊！”
據瞭解，
在疫情期間華中冷鏈港
為武商商超提供了1200多噸儲備肉，
為中百商超提供了1100多噸儲備肉，
為中商商超提供了900多噸儲備肉，
同時還為大潤發、家樂福等
多家商超提供了儲備肉，
保障全市肉品供應，
用實際行動彰顯了
企業的家國情懷和責任擔當。
離開武漢肉聯食品有限公司的儲備肉
下一站會去哪裡呢？
10：30 武商超市百聖店
武商超市是本次商超保供儲備肉體量最大的超市，從華中冷鏈港發往武商超市的儲備肉有1200多噸。
武商超市採購部高級經理葉劍雄介紹，從1月21日起，武漢市政府開始投放凍豬肉，整個分為三個階段，從1月21日到2月18日期間，我們的豬肉一直保持比較低的價格來進行供應，2月18日以後，政府對凍豬肉的價格進行了下調，分別都調低了一塊錢，然後在3月3日，凍豬肉的價格被調到了最低價格，分別是瘦肉10塊一斤，五花肉12塊一斤，以及肋排17塊一斤，由此大大地帶動了居民的購買需求。
從1月21日到目前為止，武商超市一共採購回來1100噸凍豬肉，在前期整體價格相對來說較低的情況下，日均銷售量為30噸，在3月3日整體價格大幅下調之後，日均銷售突破了80噸。
武商超市百聖店店長陳亞丹介紹：“為了做好從3月3日開始的儲備肉供應，我們門店組織了20人的一個小分隊，負責前臺、後場的整體工作，前臺方面，我們接近有8位技工師傅，他們是不眠不休的來負責分割，後臺方面有收貨組、消毒組，將近有20人來做好儲備肉應投盡投的工作。包括社區這一塊，我們劃分了片區，每天都有不同的社區到我們這來進行儲備肉的採購，我們也會提前制定計劃，保證做到應投盡投。”
11：00 中百倉儲常青店
中百倉儲常青店是武漢市商務局指定的儲備肉定點銷售商超門店之一。疫情期間，中百集團每天正常營業的門店有近1000家，保供儲備肉達到1000多噸。當政府的儲備肉進行分裝之後，就會運往一線門店進行銷售。
中百倉儲常青店的店長王志剛接受896記者採訪時說：“目前團購的訂單當中，居民的需求還是以凍瘦肉為主，還有一部分肋排，兩個方面的需求比較大，再就是五花肉訂購量也慢慢起來了。現在凍肉跟我們鮮肉的訂購比例差不多是一半對一半。買鮮肉的也很多，但是由於凍肉的價格較為優惠，目前的需求量也很大，隨著我們凍肉的供應量不斷上升，可能以後凍肉的需求會大於鮮肉的需求。”
12：00 漢興街江漢里社區
這裡是我們上一站中百倉儲常青店的對口社區之一。儲備肉如何才能“來到”社區，來到社區後又如何到達居民手中？
漢興街江漢里社區團購負責人李瑩說：“社區目前大概有50名工作人員投入到保障居民基本生活物資的工作中，平時工作人員會先跟社區居民溝通，瞭解預訂信息後再跟商超對接、下單，目前社區是一週進行一次團購。近日居民對於儲備肉的需求量非常大，社區工作人員在收到商超提供的儲備肉後會儘量先提供給困難家庭。也謝謝居民們對社區工作人員的支持，如果有生活上或者是其他的困難，可以給社區打電話，我們社區工作者都會第一時間幫大家解決這些困難的。”
“放心肉”從位於葛店的
華中冷鏈港出發，
進城後到武漢肉聯食品有限公司
進行切割、分裝再運輸到商超，
再通過社區團購到達市民手中，
這就是“放心肉”的線下進城記，
這是華中冷鏈港的線下保供模式，
這只是到達市民手中的方式之一。
之二就是線上網購。
自1月27日以來，萬噸通科技有限公司的“萬噸買菜”項目依託萬噸通科技有限公司現有冷庫與“餓了麼”聯手，開通“餓了麼•萬噸買菜”，3月5日與武漢廣播電視臺“掌上武漢”聯手，開通“廣電易購•萬噸買菜”，為市民提供網上買菜配送服務。萬噸通科技有限公司的“萬噸買菜”項目在武漢三鎮設立了
100多個自提點，提供100多個品種的商品供市民訂購，市民可自由選購，沒有捆綁銷售，不設最低購物金額門檻，併為市民免費配送到物業和社區，實現全過程無接觸，可以滿足市民在現階段的生活需求。至今，“萬噸買菜”項目累計已投入900余車次配送車輛，累計服務了4.2萬多個家庭，完成了40萬件商品的配送。
13：30 金地社區格林小城
我們來到了洪山區金地社區格林小城萬噸買菜自提點，現場的志願者們正在進行貨品的清點和擺放工作。
自提點負責人蘇華說：“我們一共組建了3個自提點，我們先在社區居民當中進行推廣。讓居民首先了解自提點的建立，以及如何在“萬噸買菜”上面自行購買。居民自行購買以後，由餓了麼在平臺上通知，我們也在建立的微信群裡面進行通知，然後大家到自提點來提取貨品，我們每天要和“萬噸買菜”進行貨品的對接，然後我們的志願者會到三個自提點進行貨品的清點、進行貨品的擺放，再組織大家有序排隊，提取貨品。
“居民們對‘萬噸買菜’訂購商品的種類和價格都還是比較滿意的，昨天還有居民在微信群裡面不斷的跟我提申請，說之前在‘萬噸買菜’上買到的海南蜜瓜是目前為止他們買到的最便宜、味道又好的瓜了。”
金地格林小城社區黨支部書記 居委會主任彭文說：“我們之前通過社區、物業公司，組織了一些團購，包括有我們社區募集到的和上面下發的一些愛心物資，都免費發放給了居民。但有時候也會出現個體化的需求，在居民有精力和條件的前提下，還是想讓他們的生活品質得到一定的改善，所以在這個前提下，我們有黨員志願者主動聯繫到了這個平臺。
這個平臺是個性化的，它不是團購的，有些人覺得團購量或者品種不是他想要的，所以在這個前提下，我們共同搭建這個平臺，在保障居民基本物資的前提下，就可以有一些個性化的滿足，通過我們幾次的平臺搭建，我們逐步完善流程，採取了比較科學、比較規範的取貨訂貨方式，居民也覺得很方便。”
看到居民們好評如潮的反饋，你心動了嗎~心動不如行動哦！想要下單的朋友看這裡~“廣電易購•萬噸買菜”使用教程戳>>>好消息！武漢市民又新增一線上買菜神器！
一塊肉不論是從線上訂購還是線下團購，最終能端上我們的飯桌，都需要許多人共同努力。為更好地履行社會責任，給市民提供更優質的服務，提供更多質優價廉的商品，武漢肉聯食品有限公司、萬噸通科技有限公司、萬噸華中冷鏈港通過線上線下兩種方式保供，讓市民足不出戶就能在吃到放心的儲備凍豬肉產品，將政府的溫暖帶給了武漢的千家萬戶。
抗擊疫情，我們眾志成城，“放心肉”的進城記只是武漢市抗疫阻擊戰的一個側影，武漢市封閉管理還在繼續，短暫的封閉管理是為了更長遠的幸福生活。我們堅信，有習近平總書記的親切關懷，有黨中央的堅強領導，有中央指導組的悉心指導，有省委、省政府的周密部署，有全國人民的鼎力支持，有千萬市民的並肩作戰，我們一定能夠打贏武漢保衛戰。勝利一定屬於武漢，屬於武漢人民！（武漢廣播電視臺微信公眾號）
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