四川新聞網雅安11月12日訊“強”監管。結合日常監管及專項檢查，加強對生豬肉、冷凍肉及肉製品等產品的動物檢驗檢疫合格證明、進銷貨臺賬等情況。同時針對生豬產品生產、加工、流通等重點環節、無害化處理點、農貿市場等重點場所集中開展大清洗大消毒活動，有效控制殺滅病原和鼠蟲蚊蠅等傳播媒介，最大限度消除風險隱患。
“控”流向。加強對轄區內農貿市場、超市、豬肉銷售單位、餐飲服務單位、學校及企事業單位食堂排查，尤其對生豬產品儲藏冷庫進行登記造冊，督促其完善憑證入庫、流向可追溯。對餐廚廢棄物定時收集、運輸、全過程無害化處理，嚴禁非法收運、偷排、偷售餐廚廢棄物,嚴禁將餐廚垃圾提供給生豬養殖場(戶)，有效控制餐廚垃圾帶來的汙染和危害。
“穩”價格。密切關注豬肉及相關市場價格走勢，加大價格檢查巡查頻次力度。同時，暢通投訴舉報渠道，隨時回應群眾關切，及時發現並查處價格違法行為。對市場商家加強政策宣傳，防止出現囤積居奇、哄抬物價等現象發生，確保價格穩定，切實保護消費者利益。（寶興縣市場監管局供稿）
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