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我是信阳茶乡小张，很高兴为你解答“茶叶在经过开水浸泡后，为什么感觉位置不一样了？”，其实这就是沉浮问题，下面就说关于茶叶各种茶沉浮快慢问题。
信阳毛尖干茶
一、茶叶沉浮跟制作技艺有关
大家一定在市面见到一些浮起的茶叶，首先这类是跟制作工艺有很大关系，就以信阳毛尖为例，信阳毛尖一般以细圆紧直为标准，这也导致茶叶重揉捻使茶叶条形细，而直这一到工序要经历排条、手工抓条来完成，至于茶叶口感好坏还是和杀青与提香有很大关系，所以细圆紧直的信阳毛尖茶冲泡后都会很快落底，而信阳又有着雀舌制作技艺，我们看到有一些商家拿雀舌工艺茶说信阳毛尖。
2020信阳毛尖嫩芽
二、单芽茶和芽叶又不同
由于单芽细嫩，在制作工程中比芽叶要轻松一些，随着越来越多茶客开始追求茶叶的完整度，现在我们可以看到一些芽叶茶在冲泡之后会在杯子中浮一会才落下，这就是其中的原因，因为揉捻过重，茶叶易碎。为了避免廉价，茶农必须要外观、口感、价格多方面取胜。
一芽一叶鲜叶
三、手工茶与机械茶不同
手工茶与机械茶相比，浮起的时间会比机械茶要久，因为手工茶全程的工艺就是把鲜叶水份炒干并保证茶的条形良好，所以手工茶与机械茶在冲泡沉浮上是有差别。
茶乡小张
泡茶中有一个很大的争议就是：到底是应该用沸水泡茶还是温水泡茶？专业的茶学书籍上没提到这一点，但是很多茶友都听说过泡乌龙茶或者是红茶要用八九十度的水。卖茶叶的一些商家也会跟顾客说应该用什么样的水，但这个根据从何而来就不得而知了。
人们相信的用温水泡茶据说是因为怕沸水把茶叶泡坏了。可是我国的茶叶种类中，绝大多数都是烘焙茶。制茶的工艺中就包括了反复的揉搓和烘烤，更不要说那种反复烘焙的足火茶了。已经经过这样“锻炼”的茶叶，真的会怕沸水这样的温度吗？
其实用温水泡茶是一个误区。茶叶在制作过程中经受的温度早就超过了100摄氏度，而沸水的温度绝对不会超过100度。茶叶根本不会被烫坏。只有用沸水冲泡，才能将经过脱水的茶叶里面的茶香和内质散发出来。
但是温水泡茶也不是完全没有道理。如果是喜欢清淡口感的人，在喝乌龙青茶的时候，不需要过多的茶多酚这类苦涩的物质，追求茶叶绿茶气清，温水泡就能做到这些。但是毋庸置疑的是，沸水才能使茶叶的香气和茶味最大程度发挥出来。
在茶文化这个领域还有很多常识性的误区，大家在接受一些看似约定俗成的做法的时候，要自己思考一下背后的缘由。
我的家在延边
这是个不正经的物理问题吧😂 先答了这题，再顺便普及一下泡茶的投茶方法吧
物体在水中的浮沉原理
物体在水中的浮沉情况，取决于物体的密度与水的密度比，水的密度是1 g/cm³，物体投于水中，密度大于水则下沉，小于水则上浮，与水相同则浮于水中。
茶叶为何处于不同位置？
茶叶入水后，由于体积、叶片形状厚度、重量等彼此差异，吸收水分的速度不同，密度大的大颗粒茶叶先落于杯底，吸收水后逐渐张开，受到水的浮力逐渐加大，浮力大于茶叶重力时茶叶渐渐上浮，直到浮力与重力相同就停止了浮动。
综上，茶叶在杯中的沉浮主要是茶叶吸收水分，导致体积变化与受到的浮力大小不同导致的～
泡茶时3种投茶方式
- 上投法
如图所示，就是先往杯中注入开水，八分满即可，后投入茶叶，可轻摇杯身，茶叶吸收水分后满满下沉。该法适用于茶叶细嫩芽头肥壮的茶，如都匀毛尖、碧螺春等；
- 中投法
先往杯中注入1/3的水量，后投入适量茶叶，让茶叶吸收部分水分，后继续注水。中投法适用于一些叶大毫多容易上浮的茶叶，如湄潭翠芽、西湖龙井等；
- 下投法
温杯后，先投茶叶于茶底，再进一步加水润茶、冲泡。该法适用于嫩度不高、叶芽肥大的茶叶。
禹治茶肆
[笑][笑][笑]每片茶叶的饱和度和吸水性不一样，重的自然落下了，轻的就会漂起来。
这个是根据茶叶的不同，才会出现这样的情况。在水中是否下沉上浮，不能作为判断茶叶好坏的标准，只是不同茶的个性。有些茶制作得比较紧密结实，身子骨重，比水密度大，投入水中就会自然下沉[笑]
茶羽儿
什么叫位置不一样了？[大笑]不同的茶要用不同的水温去冲泡。普洱铁观音由于是发酵茶，建议开水高温冲泡。优质龙井信阳毛尖儿由于是早期芽头制成，茶叶比较鲜嫩，要八十度左右的水冲泡
泉茗先生815
茶叶经开水浸泡后在茶杯中挣扎[灵光一闪]
中心825911
对不起。我只抽烟？不喝茶。谢谢。
振明72
漂浮在上面了
肥姐的生活日记
开水倒下去，冲出来肯定不在一个位置
火焰焰3
看看哪里还有键盘没敲烂。
