分类标签
- 家常菜谱分类
- 香辣菜品口味
- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 新鲜毛豆适量
- 香干(北方可用熏干代替)适量
- 红椒适量
- 榨菜适量
- 猪里脊肉适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
- 糖适量
- 淀粉适量
毛豆米香干炒肉丝的做法详细步骤
第1步毛豆剥壳洗净,香干、红椒、榨菜分别洗净切丝猪里脊肉切丝后用生抽、鸡精、糖、淀粉腌制十分钟
第2步改大火,依次下入毛豆。红椒煸炒至熟(不需要放盐了,因为榨菜已有咸味)后盛起备用改大火,依次下入毛豆。红椒煸炒至熟(不需要放盐了,因为榨菜已有咸味)后盛起备用
第3步锅内热油,下入肉丝大火迅速翻炒,至料汁收干时,放入做法(四),翻炒均匀可
閱讀更多 淮北美食地圖 的文章