產品名稱:鮮雞蛋,重量:20公斤,委託檢測合格……青島膠河源農產品有限公司工作人員忙活著包裝好鮮雞蛋,並在筐子上粘貼“合格證”。9日,記者從膠州市獲悉,膠州市畜牧獸醫服務中心在山東省率先試點推行鮮雞蛋合格證和銷售憑證“雙證制”管理,推動養殖生產者落實質量安全主體責任。
“鮮雞蛋出場前,會開具一張‘合格證’,上面印有產品名稱、生產者、地址等信息。”膠州市畜牧獸醫服務中心副主任徐軍介紹說,以預包裝或蛋框等最小包盛裝容器為單位開具合格證,即一筐(箱/盒)一證。據瞭解,為推動畜產品質量安全治理體系、治理能力建設,推動養殖生產者落實質量安全主體責任,膠州市畜牧獸醫服務中心於2019年在山東省率先試點推行鮮雞蛋“雙證制”管理,“雙證”即合格證和銷售憑證,合格證由養殖場(戶)開具,銷售憑證則由市場主體開具。“鮮雞蛋‘雙證制’,通過追根溯源,能夠進一步強化畜產品質量安全監管,確保市民‘舌尖’上的安全。”徐軍告訴記者,每筐雞蛋都有合格證,再往上游查找,就相對簡單了。
目前,膠州市已將56家蛋禽養殖企業納入《膠州市蛋雞養殖主體名錄庫》,下一步還會繼續擴大“合格證”試行範圍,針對活畜活禽、禽蛋等產品,在畜禽規模養殖場全面試行“雙證制”,並引導鼓勵散養戶參與。
截至目前,膠州市34家飼料獸藥生產企業復工復產,日產飼料1800噸；56家蛋雞場、62家養豬場、30家肉雞場、5家奶牛場實現復產,日產蛋量65噸左右,日產奶量20噸左右；兩家生豬屠宰企業均已復工,日產豬肉量80噸；兩家生鮮乳收購站,日收購奶量160餘噸,基本滿足當地肉蛋奶市場供應。
來源：半島都市報；作者：肖玲玲；農產品期貨網轉載本文僅為傳播更多信息為目的，並不表示本網認可文中作者觀點。若轉載文章作者有認為本網有不妥之處，請致電本網010-51289506聯繫，本網將立即與您磋商並解決相關事宜。
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