彝州老趙

一般地膜大蒜一次上足基肥，以充分腐熟好的農家肥為主，畝用8000斤，複合肥150斤，均勻撒施後深翻土壤，

來年春天，苗期返青需要大量的養分，當氣溫穩定在15度以上的時候，可提前把高鉀複合肥泡在桶裡，讓它融化，結合澆水進行衝施返青肥，畝用一袋高鉀複合肥，返青肥我不建議使用尿素，尿素用多了會長麵包蒜的，磷肥多了會長大紅皮蒜，蒜苗很粗，但蒜頭不大，只有氮磷鉀配比合適了，我們大蒜才能高產，這是我種蒜20多年的經驗，我一直是這樣管理的。

一個農民的觀點

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大蒜的生長期比較長，需肥量也比較多，要掌握“有機肥料為主，化肥為輔︔基肥為主，追肥為輔”的原則。大蒜的施肥分為基肥和追肥兩種。基肥是要以有機肥為主，施用量直接關係到大蒜的商品性和植株的越冬性能。

◆大蒜的需肥特點

①不同生育期的需肥特點

大蒜在不同的生育期對於養分的吸收量是和植株的生長狀況是相一致的。

大蒜在幼苗期，主要還是靠蒜瓣內貯藏的養分來生長髮育的，而對於土壤中的養分吸收是比較少的，所以說在苗期是不需要施用速效肥料的，而是要用遲效性的農家肥來做基肥，主要是以改善土壤的理化形狀為主的。因此基肥必須是充分腐熟，而且還要搗碎並進行過篩，注意在施用的時候要與土壤充分的摻勻。如果基肥中有了生糞，或者是沒有充分的腐熟，那麼就很容易燒壞“蒜母”的。所以在給大蒜施用磷肥的時候，像草木灰，土雜肥等，都是可以增產的，是可以在整地的時候或者是在苗期施入的。

隨著大蒜植株的生長髮育，它對養分的吸收量也是在同步的增加，在抽薹以後是各種養分吸收的旺盛時期，所以在這個時期裡必須要水肥供應充足，來保證長得旺，讓蒜頭能夠充分的發育和膨大。根據大蒜根系弱而且需肥多的特點，在給大蒜施肥時應該勤施薄施，並且還要是肥後就跟水，這樣有利於大蒜根系的吸收。

大蒜鱗莖膨大的後期，它的莖葉就停止了生長，這時根系老化，對於養分的吸收緩慢，莖葉內的各種養分量也在減少。

②不同元素的需求水平

大蒜是喜歡氮磷鉀全效性的有機肥料。增施腐殖質的肥料，是可以提高大蒜的產量的。從大蒜對各種養分吸收的量來看，但是最多的，一次排下來的是，鉀，鈣，磷，鎂。大蒜對於氮和鉀的吸收是比較均衡的，它對於磷的吸收量是要比其他大多數的蔬菜都要高，這主要是由於鱗莖的膨大和蒜薹的伸長，都是需要比較多的磷。適量的增施磷肥是可以提高產量的，這樣可以增加大個蒜頭的比例的。種植大蒜施用鉀肥，除了可以促進鱗莖膨大以外，是可以延緩根系衰老的，並且可以提高氮肥和磷肥的利用率。

③不合理施肥的危害

在乾旱的季節，大蒜的葉片常常會產生幹尖的症狀，葉尖出現乾枯，下部的葉片開始黃化，而且根系發育也不好，導致產量下降，這些現象就是養分缺乏的表現，所以要注意增加有機肥有機肥的施用量，增施磷肥並保持土壤溼潤。

如果大蒜的新生葉黃化，比較嚴重的會枯死，這時植株的生長就會停滯，當剖開葉鞘的時候可以看見褐色的小龜裂，這種情況是缺硼的表現。

大蒜在貯藏的時候如果蒜頭外面的鞘衣破裂了，並且是蒜瓣外露，這種情況是施用氮肥過多，而且又太遲造成的。因此在大蒜生育的後期要適當控制施用氮肥。

◆施肥的原則

施肥時要注意掌握以下選擇：

一是要禁止施用硝態的氮肥。二是要控制氮肥的施用量，通常情況下每畝地不能超過25公斤。三是在施用化學肥料必須和有機肥來配合施用，（有機氮和無機氮的比例是2：1）。四是要少用葉面肥。五是最後一次追施化學肥料要在大蒜收穫前30天。

◆基肥

因為大蒜的根系比較淺，根毛少，所以吸收養分的能力比較弱，但是對於基肥質量的要求是比較高的。注意在施用之前，必須讓有機肥進行充分的腐熟，並且是要搗碎拌勻，這樣是為了防止沒有腐熟的生糞產生蒜蛆危害。平常用的農家肥有人糞尿，豬糞尿，雞鴨糞和餅肥等。建議每畝地施用豬糞尿2500～3000公斤，如果是用化肥來做基肥的，建議每畝地施入硫酸銨30～35公斤，或者是尿素10～15公斤，要把肥料施入溝中，然後再覆土蓋好。因為南方是酸性土壤，所以可以在基肥中再加入適量的石灰。

◆追肥

對於秋播的大蒜，在幼苗期，越冬前要各追肥一次，施用的肥料可以是人糞尿或者是化肥。這樣可以促使幼苗在冬前發好根長好苗。一般情況下建議每畝地施入腐熟的人糞尿1000～2500公斤，或者是追施硫酸銨15～20公斤，或者是尿素7～9公斤，注意隨水追施。如果大蒜的幼苗生長旺盛的話，可以不去追肥，這樣是為了防止冬前幼苗過旺生長。

春季溫度上升以後，為了滿足大蒜在春發階段對於養分的需求，必須及時的追施一次春肥，這個時間可以追施人糞尿或者是化肥。

大蒜在抽薹時建議再每畝地追施硫酸銨20～25公斤，或者是尿素9～12公斤。

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家裡每年也種植一些大蒜，種植大蒜都是地膜栽培，大蒜在上足底肥之後，仍需要3次追肥。

一，一次上足基肥

一般地膜大蒜是一次上足基肥，在種植之前上基肥，以農家肥和複合肥為主，基肥使用量一般畝使用農家肥3000公斤左右，加上覆合肥50~70公斤，單純使用複合肥一般兩袋就可以了，不超過120公斤。 適用種植密度13~15x20公斤，均勻撒施後深翻土壤。

二，在上足基肥後的追肥方法

在大蒜種植後，根據大蒜的生長需肥特點，苗期5葉以前，以母體營養提供，前期生長需肥量較少，在苗期一般不作追肥。對於秋播地膜大蒜的追肥時間在第二年的春季開始。

1，返青肥

秋播大蒜生長期較長，以我們當地，從苗期到返青期需要近半年時間，由於氮肥易揮發與流失，再加上大蒜在返青期，需肥量大的特點，在春季清明節前後，早熟品種在3月中旬，當地氣溫穩定且高於15度以上的時候，在澆返青水的時候，結合澆水，進行衝施返青肥，一般採用速效尿素，每畝衝施20公斤。早熟品種早追，中晚熟品種晚追，使大蒜的幼苗在返青期的莖葉長勢粗壯。

2，抽薹肥，

在大蒜抽薹之前，澆抽薹水時，每畝使用速效尿素15~20公斤對大蒜進行衝施，滿足蒜薹的生長髮育所需要的營養。

3，膨大肥

在抽薹之後，隨著大蒜鱗莖的發育膨大對氮肥與鉀磷的需要，結合澆大蒜膨大水進行第三次追肥，同時配合葉面噴施追肥。畝衝施尿素10~15公斤。

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鄉村呂步

目前天氣逐漸轉涼，各地的大蒜種植區已經陸續開始大蒜種植工作了。雖然今年的大蒜價格很不理想，但是大蒜作為生活常吃的調味品，可以說家家戶戶都會購買的，所以目前種植大蒜的農戶還是很多的。

大蒜用什麼肥料好?

想要大蒜長得好，產量高，自然是離不開合理的施肥。大蒜用什麼肥料好？在解決這個問題之前我們必須要了解的問題就是大蒜生長過程中的需肥情況，以及當地的種植環境的問題，以及大蒜的品種問題。這些問題都是需要被考慮到的。

大蒜的需肥情況

首先我們先來看一下大蒜生長過程中的需肥情況。大蒜屬於需肥量比較大的農作物，不同的生長階段對肥料的需求不盡相同。綜合來看大蒜生長過程當中對氮肥的需求量最大，接著是鉀肥，然後是磷肥、鈣肥、鎂肥等肥料。氮、磷、鉀、鈣的吸收比例一般在1比（0.25到0.35）比（0.85到0.95）比（0.5到0.75）。並且在大蒜生長的不同的階段對不同元素肥料的需求也不同。

如何給大蒜施肥？

大蒜的需肥量比較大，這一點上面已經提到了。在種植過程中一般都是以有機肥為主，化肥為輔的，並且要施足底肥，適時追肥。

首先看一下大蒜基肥的施肥問題

大蒜的基肥的好壞關係到大蒜的後期生長，以及大蒜的越冬情況。所以施好基肥是大蒜種植成功的第一步。大蒜基肥一般可以用廄肥、雞糞、圈糞、堆肥等都是可以的，如果是選用廄肥做圈肥的話一般每畝需要2500到3000公斤，選用廄肥的一般每畝需要用量在4500公斤左右。另外還需要每畝施大蒜專用複合肥30公斤左右，過磷酸鈣30公斤左右。

大蒜追肥注意問題

大蒜追肥一般更具生長狀況追肥兩到三次。第一次是大蒜越冬之前追肥，這時候大蒜一般長到25公分左右，長有五片葉子。這時候要及時進行追施越冬肥料，促使大蒜安全越冬，一般追施氮肥，每畝地根據土壤情況追施15公斤左右的尿素肥。

第二次追肥一般是在大蒜返青之後進行追肥，一般時間在春分前後進行，平均氣溫已經在7度以上。一般每畝追施氮肥10公斤左右，如果大蒜的生長狀況比較好，並且已經追施過越冬肥料，這時候可以少施肥或者不施肥。

第三次是大蒜的蒜薹生長期進行追肥，這一階段是大蒜生長的關鍵時期，必須及時進行追肥，促進大蒜的生長。一般在五月的中旬這段時間，一般追施三個15的硫酸鉀型複合肥30公斤左右，另外還有尿素尿素10公斤左右。

第四次就是大蒜蒜薹採收後追肥，這段時間大蒜的營養開始向下移，是大蒜蒜頭生長的最關鍵的時期。一般每畝更具生長狀況追施三個15的硫酸鉀型複合肥15公斤左右。（三）

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1、大蒜施肥應堅持“有機肥，化肥為輔，基肥為主，追肥為輔的;粗脂肪優良的設施，巧妙施肥”的施肥原則。 2、追施還需要磷，鉀，氮，磷，鉀肥配合比2:1:1管理，或施用化肥。這可以防止大蒜後期葉片衰老和促進葉片養分運輸的到燈泡有利，大蒜和大蒜能顯著提高產量。 3、返青追肥：當春天的一天，當平均氣溫7攝氏度，大蒜幼苗生長開始變綠，然後及時取下蓋子，太陽苗2-3天到春分前發棵生長，追逐第二返青肥。一般的有機肥每追逐667平方米1000-1500公斤10-15公斤或標準的氮肥4、冬前追肥：在冬天到來之前蒜醬，主要是為了促進正常發芽出苗，幼苗培育。幼苗前冬天的長相：有五葉，高25釐米左右，單株鮮重，根均勻約10g，有30個左右。

末農

大蒜的追肥主要在幾個生長的關鍵期進行:幼苗期、越冬期、返青期、蒜薹生長期、蒜頭膨大期。

大蒜一般進行秋播，生長期比較長，從9、10月播種後，一直到第二年入夏時分收穫蒜頭，可以說差不多將四季都經歷了一遍，因此對於養分的需求特別強烈，是一種喜肥又耐肥的作物。

但大蒜的根系淺、並不旺盛，所以在吸收肥水方面比較吃力，這就要求肥水的供應要更加充足以滿足對養分的需要。

在大蒜的生長前期主要以氮肥為主，然後逐漸增加磷、鉀肥的供應，到了生長後期，追肥重心又調整為鉀肥。氮磷鉀的需求比例約為:4:1:2。

各個生長髮育期的追肥

一、幼苗期——追施“提苗肥”，培育壯苗

大蒜齊苗後，根據長勢情況決定要不要追肥，如果幼苗整體長勢好，因為有底肥的養分輸送，加上幼苗才剛發育，對肥料的需求還不強烈，可以不追肥或緩追。

如果幼苗長勢不佳，苗弱，那就要追施“提苗肥”，以促進幼苗的發育，培育壯苗。

首選是稀薄的人糞尿，次選是尿素5-8公斤/畝，或硫酸銨10-15公斤/畝，可隨水追施。

二、越冬期——追施“越冬肥”，助力越冬

在入冬前，大蒜要長出4-6片葉子，以壯苗越冬，雖然在冬季，大蒜會進入暫時的休眠，生長放緩，對肥水的需求下降，但為了應對漫長的冬期，還是需要提供足夠的養分，追施“越冬肥”，以增強幼苗的越冬性能，幫助順利安全的越冬。

同時也是提前打下基礎，以備冬肥春用，在來年返青時幼苗能及時吸收到養分，促進早返青。

畝施有機肥1500-2500公斤，搭配複合肥10-20公斤進行溝施，既補充了養分，也有保暖的作用。

三、返青期——追施“返青肥”，控制用量

隨著來年開春後溫度回升，大蒜幼苗開始返青生長，由於剛結束冬眠，此時追肥不是必需，需根據情況來確定是否追施“返青肥”。

• 如果“越冬肥”充足，可以不用再追肥。
• 如果感覺養分不足，可追施高氮水溶肥5公斤/畝，或碳酸氫銨20-30公斤/畝。

四、蒜薹生長期——追施“抽薹肥”，促快抽薹

在這個時期，蒜種“退母”完成，根系承接上了吸收養分的重任，同時花芽、鱗芽分化，大蒜處於蒜薹和蒜頭並行發育的時刻，對肥水的需求旺盛，達到頂峰。

可畝施尿素10公斤、硫酸鉀型複合肥約30公斤，促使蒜薹快速抽薹。

五、蒜頭膨大期——追施“膨大肥”，加速膨大

在蒜薹採收前，追施“膨大肥”，以便肥效發揮時，蒜薹正好採收完畢，使蒜頭及時有肥可用。施肥量要有所控制，避免蒜瓣幼芽返青，重新生長葉片。

可畝施尿素5公斤或氮鉀複合肥5-10公斤。

【總結】大蒜在不同的生長期對於肥料的需求既有量的要求，又有對不同元素的側重，需要根據發育需要、長勢、前期施肥情況等進行綜合考量，施準、施對、施足，以促進大蒜均衡發育，不弱不旺，達到優質高產的目的。

一曲煙雨

在農作物的種植過程中，追肥是一項非常重要的天健管理措施。因為它可以補充和調節農作物的營養需求，促使農作物更加健康茁壯的生長，最終提高產量和質量。大蒜作為老百姓日常種植的重要農作物，同樣也不例外，一定要進行科學合理的追肥。那麼大蒜種植應該怎麼追肥好呢？追肥時間選擇又是什麼樣的呢？今天我們就來聊一聊。

什麼是大蒜追肥管理？

總體而言，大蒜追肥就是其從苗期開始一直到鱗莖收穫的整個生長階段，根據其需肥特點而進行的施肥管理活動。通常情況下，在整個生長期內，大蒜需要追肥3~4次。具體來說，要根據大蒜的種植環境、土壤肥力狀況來進行綜合決定，合理安排。

一般來講，大蒜在秋季種植比較多，整個生長期大概需要8~9個月，一直持續到第2年的六七月份。在其不同生長階段，對於氮磷鉀和其他各種微量元素肥料的需求比例是不一樣的。總體而言，在鱗片芽和花芽分化的時候，是對氮磷鉀肥吸收的關鍵時期，需求量比較大。

大蒜應該怎麼追肥才能提高產量？

根據大蒜不同的生長階段，追肥可以分為越冬前追肥、返青期追肥、蒜薹生長期追肥和蒜頭生長期追肥等4次進行。下面我們來一一說明。

第一，大蒜越冬前追肥

對於秋播大蒜來講，在越冬之前進行追肥非常有必要，可以提高大蒜苗的健康茁壯程度，增強其抵抗力，提高其越冬抗寒能力。在大蒜播種以後等其長到5片葉子時，株高達到22~26釐米時，可以進行第1次追肥。追肥的量要佔到整個需肥期總量的20%~25%左右。可以使用腐熟的糞肥，結合速效肥料一起施用。每畝按照1000~1500公斤農家肥結合10公斤硫酸銨，另外添加5公斤左右的硫酸鉀進行追肥。

第二，大蒜返青期追肥

當大蒜安全越冬之後，春季來臨，氣溫達到7攝氏度以上時，幼苗開始返青生長。到3月中下旬春分前後要追施返青肥。如果使用農家有機肥的話，每畝按照1000~1500公斤標準使用。如果說用速效肥料的話，可以施用10~15千克的尿素。返青肥最好稱著春分前後雨天進行，這樣有利於肥效的吸收。另外到了4月上旬的時候，可以每畝施用氮磷肥20~30公斤，以滿足大蒜旺盛生長對氮素的需求。

第三，大蒜蒜薹伸長期追肥

正常情況下，3月底4月初大蒜進入蒜薹蒜瓣分化期，到5月下旬的時候將進入抽薹期。此時要重點施用鉀肥和氮肥，最好是用二元複合肥，10~15千克。當蒜頭膨大的時候，對於鉀元素的需求量比較大，可以使用5~10千克氮鉀複合肥。此時是大蒜生長的施肥量高峰期，追肥量要佔到總追肥量的40%左右。同時對於鈣鎂鐵錳鋅銅等微量元素肥料也要根據大蒜生長而進行合理施用，保證大蒜的正常生長髮育需求。

第四，大蒜蒜頭生長期追肥

在大蒜蒜薹採收前，要進行一次合理的追肥。其主要目的是保證蒜頭生長增重所需的營養元素供應。一般以速效氮肥為主，可以配合施用一部分磷鉀肥。需肥量佔總施肥量的20%~25%左右即可。如果是晚熟品種的話，因為溫度過高，可以不用追施。追肥的時候可以施用15~20公斤的高氮高鉀型肥料，加速蒜頭膨大生長。

總之，追肥大蒜種植過程中非常重要，是提高大蒜質量和產量的重要措施。因此必須做好做到位，千萬不要馬虎。

止茶

大蒜是以收穫地下莖為主要產品的農作物，生育期長達220~280天，加上它屬於淺根系植物，根系不發達，對肥料的吸收能力弱，對肥水反應太敏感，故而追肥顯得非常重要，可確保大蒜在較長的生長期內獲得足夠的營養物質。

那麼，如此關鍵環節的追肥，如何科學操作呢？

大蒜追肥，追哪些肥

大蒜追肥，應該以氮元素為主，搭配使用磷、鉀等各種微量元素，確保提供豐富的營養元素，對於大蒜的正常生長髮育，增進品質有著積極的作用。不過，追肥要特別注意可能引起的不良影響。

對於氮肥，追肥的量應該根據種蒜蒜瓣的大小來定，蒜瓣越小，追肥量就應該更多，可適當增加氮肥使用量，如此可以帶來增產的效果。相反，種蒜蒜瓣越大，追肥量就可以適當少一些。

對於磷鉀肥，應該按照氮磷鉀2:1:1比例施用。磷鉀肥可增進氮肥的平衡吸收利用，促進大蒜的生長髮育，提高產量。

所以，在給大蒜追肥的時候，氮磷鉀肥都不可或缺。

大蒜追肥，關鍵在這三次

在大蒜生長整個週期之中，有三次肥必須要追，即越冬肥、返青肥和蒜薹肥。

1. 大蒜越冬肥。時間可安排在大蒜越冬之前，此時的大蒜高度在25cm左右，追肥的目的是確保大蒜安全越冬。此次追肥應該以氮肥為主，追肥量佔總追肥量的25%左右。通常情況之下，一畝施入複合肥20~40斤以及適量的腐熟有機肥。
2. 大蒜返青肥。時間安排在春分前後，需要根據大蒜的長勢來判斷施肥的量。如果此時大蒜的長勢良好，說明越冬肥起到了積極效果，就可以少施肥。一般情況之下，每畝大蒜可追施2000~3000斤有機肥。
3. 蒜薹生長肥。就是大蒜進入蒜薹生長期時追肥，可促進大蒜的生長。每畝可施入複合肥30~40斤即可。

好了，以上關於大蒜如何追肥？這個問題，就分享到此，歡迎評論探討交流。

終歸農村

合理施肥不但可以讓大蒜生長髮育健康、口感風味絕佳，還可以提高大蒜對病蟲害的抵抗力，減少農藥、化肥的施用成本，從而提高農民朋友的經濟收入。那麼大蒜種植中應該如何追肥呢？

大蒜對三要素的需求量

大蒜從種植到採收，對氮磷鉀三要素的每畝需求量分別為氮（N）：17.3公斤、磷（P2O5）:9公斤、鉀（K2O）：16公斤。

從中我們可以看出，大蒜在整個生長期，以氮和鉀需求較多，磷肥次之。那麼這些需求在各個生長期該如何分配？

大蒜的施肥時期及對肥料的分配

基肥：大蒜的基肥以有機肥為主，化肥搭配為輔，少量沃土類生物菌肥為補充。

1. 有機肥：有機肥建議施用植物粗纖維含量高而氮肥含量低的腐熟有機肥（如秸稈類堆肥、牛糞等），中等肥力的土壤畝施有機肥2000公斤左右。並儘可能的與土壤充分混合，以提高土壤有機質含量，提高土壤的保水保肥能力，改善土壤的物理性，從而促進根系的發展。

2. 氮肥：尿素5公斤。

3. 磷肥：過磷酸鈣35公斤；氯化鉀5公斤；少量生物菌肥。

4. 生物菌肥：少量生物菌肥，主要的目的是為了改良土壤環境。

追肥：根據大蒜的生長髮育，大蒜的追肥在正常的灌溉情況下大約1個月施肥一次（視土壤保肥力而定，土壤偏砂質追肥應少量多次分施）。

從播種到長出葉片為止，大約需要10~20天的萌芽期。在幼苗期，大蒜的吸收根開始橫向生長，並吸收養分和水分供給植株生長，到展開4～5片葉子，由於植株的根系尚未發達，在有足量的有機肥和少量的化肥施入的情況下，這一時期並不需要進行追肥。

第一次追肥（定植後30天左右）：等到5片葉子展開如指幅寬的時候，一是為了促使葉片生長及葉面積的增加；二是如果是秋茬種植，夜間氣溫下降，會影響大蒜的生長髮育。此時可以以氮肥含量較高的複合肥（建議配比25-15-15左右）進行追肥一次，畝用量40公斤左右，視土壤情況適當調整。

第二次追肥（定植後60天左右）：至植株生長期，若氮肥施用過高且鉀肥不足，易發生植株莖稈較細和葉片柔弱現象，影響後期蒜頭的肥大，所以在植株快速生長期應該提高鉀肥的施用量，以提高葉面積及植株強度。畝施複合肥（建議配比25-15-15左右）40~60公斤，氯化鉀20公斤左右。如果是秋冬茬，冬季寒流造成經常性地溫，生長髮育會遲緩，可視情況單獨施用硫酸銨進行促生長，每畝建議用量40公斤。

第三、四次追肥（定植後90天、120天左右）：此時植株逐漸進入蒜瓣的肥大期，過高的氮肥會造成苗子徒長，蒜瓣水分多而膨大緩慢，影響蒜頭的品質及貯藏。所以，此時期的追肥視植株的生長情況，如果植株生長強鹼，葉面積足夠，追肥的時候只施用氯化鉀即可，每次每畝地建議施用量40公斤左右。

總之，大蒜種植能否獲得高產，和各項田間操作包括品種的選擇、水肥管理、病蟲害防治是分不開的。因此，如何合理施肥，提高肥料的利用率，在實際的種植中就顯得相當重要，必須針對土壤狀況、大蒜的生長髮育的特徵、環境及氣候條件，選擇適當的肥料，在適宜的時機施肥。

新農鳴

人們的生活中，大蒜可是家家必備的。它不但可以生著食用，還可以做熟的食用；那麼大蒜在種植期間怎樣施肥呢？ 大蒜可以按生長髮育和需肥、吸肥特點進行施肥，大蒜施肥應以有 機肥為主，化肥為輔；以基肥為主，追肥為輔的施肥原則，以最大 限度地滿足大蒜在生長髮育過程中對營養元 素的需要。 1,大蒜的基肥最好以有機肥為主。常見的有機肥有圈肥、雞糞、鴨糞 、廄肥、堆肥、餅肥等。

2、大蒜的追肥：

從大蒜的幼苗期到鱗莖收穫前的各個生育時期，根據其生長髮育和需肥、吸肥特點，分期進行施肥，即為追肥。

大蒜的追肥一般以氮肥為主，需要時氮、磷、鉀肥及各種元素應配合施用，這有利於大蒜的正常生長髮育，有利於促進養分的吸收利用和增進品質。氮肥對大蒜具有顯著的增產效果。

大蒜追施磷肥、鉀肥可以增進氮肥的平衡吸收利用，促進大蒜生長髮育，提高蒜薹和蒜頭的產量。大蒜後期不僅要追施氮肥，也需要追施磷、鉀肥，要氮、磷、鉀肥配合按2:1:1比例施用。

追肥時期一般可分為越冬前追肥、返青期追肥、蒜薹伸長期追肥和蒜頭生長期追肥。

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