3月12日上午，长清全国区域性食品研发配送产业园山东凯瑞共享中央工厂二期启动仪式正式举行。
山东凯瑞全国区域性食品研发配送产业园项目位于山清水秀、人杰地灵的济南市长清区归德街道，总占地70余亩，原计划投资3.5亿元，后因生产设备增加了国外的一些先进设备而追加了投资，当前估算总投资4.5亿元。项目建成后将实现辐射半径600公里的餐饮行业供应链，年产值达50亿元左右，实现利税近亿元，提供就业岗位一千余个。
济南市长清区委副书记、区长赵居安主持启动仪式，并表示“在一手抓疫情防控、一手抓经济运行的特殊时刻，我们在这里举行山东凯瑞全国区域性食品研发配送产业园项目启动仪式，这是长清区与山东凯瑞商业集团精诚合作的进一步深化，对促进长清产业融合、推动全区经济社会高质量发展具有重要意义”。
山东凯瑞商业集团董事长赵孝国就该项目做了简要介绍，该项目是基于国内先进“共享”理念的新一代食品加工工厂，服务于城市餐饮门店，食品、生鲜超市，社区配餐、居家养老以及航空、铁路配餐，大中小学校食堂团膳等；是服务于上述业态的国内第一家样板式鲜食及半成品、预成品的食品工业园，有效保证了饮食产品的品质及餐饮门店运营的标准化、规范化、统一化。高度契合了一二三产业融合发展的新思路，项目建成后将达到生产预调理冷鲜肉、生鲜蔬菜、蔬菜沙拉、调理料包、预调理熟肉1.8万吨的能力。长清项目是一个模板，目的就是向全国推广，而不仅仅只是凯瑞内部使用，而是为全行业提供供应链解决方案。该项目实现了四个“全国第一”：一、全国首个全国实体冷链配送区域性产业园项目；二、全国规模最大的餐饮门店供给加工配套服务项目；三、全国第一个辐射半径600公里“一二三”产业融合发展项目；四、全国首创智能模块化食品加工柔性生产线。
据介绍，一期项目已顺利进入设备安装阶段。因为突如其来的疫情造成了短暂停工，但是山东凯瑞商业集团克服种种困难确保项目复工复产，早日竣工投产。
（齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 李静）
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