人文乡村
人老了，各项功能都弱了。运动量也小，消化功能也不行了，所以吃不动了，
俏姐姐
在我的记忆中，我父亲就是一个食量比较大的人。
他不挑食，什么都吃，什么不和胃口的菜，他都能吃下两大碗米饭。
可是，自从他80岁摔伤了腰，我们不让他干一些种田挖地的重体力活以后，他的食量就大减了，吃不到原来的一半。
开始我们怀疑他是不是有什么隐疾，带他到医院检查。医生说他一切正常。我们问；为什么现在吃的那么少！医生说；活动量少了，消化不了自然就吃少了。
如今父亲80有6了，依然吃的很少，可他身体不错，伺候着腿脚不便的妈妈，还偶尔在房前屋后种点小菜。
我想；我父亲就是题主说的“老年人吃的很少，一天一个鸡蛋，喝几口米粥，身体正常且长寿”的这类人。
因为人老了，身体机能老化，消化功能变得缓慢迟钝，加上少运动，所以吃很少的食物就能维持身体器官的正常运行。
希望他们在长寿路上走的更远些。
一叶草73
我认真拜读了大家对这个问题的看法，有的看法不敢苟同。下面我谈谈对这个问题的看法，与大家商榷。
题主说，“老年人吃的很少，一天一个鸡蛋，喝几口粥，身体正常”，我认为这只是为数不多的老年人、特别是七八十岁以上老年人的情况。
我见到过吃的少的老人，没见过吃如此少的老人；我见过吃的简单的老人，没见过吃如此简单的老人。吃这么少食物的老年人，应该是每天活动很少，基本上是呆在家里，“大门不出、二门不入”，除了坐着，就是躺着了，很少做什么事情，或者是少见的身材瘦小的老人。
虽然这样的老人现在身体没什么毛病，这种无求无欲的生活，也不会有什么生活质量可言。因为这样少的食量，不可能做什么事情，长此以往，也会透支老人过去身体的本钱。这种老人的生活，好比一根蜡烛，只能是慢慢的蜡尽灯灭。
如果说这也是长寿，这样的老年人生活（人生）有何意义？这样的活着对家庭和社会有何意义？有多少老人希望过这样的生活、度过自己的一生？
我不认为题主说这样的老年人长寿。像题主说的“身体正常”的老年人，如果每天一日三餐，吃的食材花样丰丰富，每餐七分饱，经常外出散步，力所能及的分担一些家务，兴趣爱好比较广泛，做自己想做的事情。这样的食量才与活动量成正比，也就是说“进出平衡”。
我认为，这样的老人一定要比题主说的老人食欲更好，生活更有意义，更长寿。就好比一根蜡烛，不光是在燃烧，同时蜡烛还在不断地接续，这样燃烧的时间会更长，寿命也自然会更长，人生才会更有意义。
以上是个人的看法，肯请大家关注、点评。
金辉4014622457855
能吃这么少的老人，尽管他身体正常，也不会有多长活头了;家人就该为他安排后事了。
瘦的至多一月。
胖的也难有俩月活头了。
人的衰老到死，正常情况下是个渐进且不可逆的过程，饭量是一个很重要的指标。
一天一个鸡蛋，几口米粥怎可能维持住一个正常老人的能量消耗？
饭量如此至少，说明他在消耗着自身存储的能量，一旦存储能量耗尽，也就该命归西天了。
人老至此，别无它法，只有让他们一日多吃几顿，看能不能提高饭量，若能提高饭量了，也就算过了这个生死关;若还不能提高饭量，也就沒救了。
题主说的长寿老人，长寿到此，也就快要到尽头了吧？
反正我接触知道的长寿老人饭量至此差不多都这结局，有例外的吗？
网友们说说？
阳光灿烂196235
这说的有点玄忽。老年人，一天只吃一个鸡蛋，几口米粥，怎能长寿！人常说：人是铁，饭是钢。不过，饭不可多吃。何谓：吃生，吃货。人常说：吃饱就不玩了。尤其中午，吃的多，撂下碗，就发迷，就想睡。说明吃饭坏了事，才有了；病从口入。因此，饭要少吃，适当多吃点蔬菜副食。古来传说：牛原为上天之神，玉帝令其下界传旨：让人，一吃饭，三打拌。结果它传为：三吃饭，一打拌。回天复旨，玉帝大怒，将它一脚踢下凡界。让它到凡界当牛做马，受苦受罪，替天行道，养活人。过去人说：玉帝一脚踢掉牛二个当门牙。
郗金民新号
老人一天一个鸡蛋，再喝点粥，这样饮食习惯不利于老人对营养的需求。老人虽然饭量少了，但是，营养还是应该全面多样化的，除了吃鸡蛋外，还应该吃点牛奶，瘦肉，鱼肉，豆制品，还要吃些新鲜蔬菜和水果，主食也要多样化，不能光喝粥，也应该吃些米饭和面食。老人饮食过于简单，容易患骨质疏松和贫血，老人饭量可以少点，但是营养不能少，科学饮食，均衡营养才能健康长寿！
空中纽带
老人一天一个鸡蛋，喝几口米粥，而且还长寿，我认为人到了老年，身体各种机能都下降了，再有人老了活动量也小了，饭量也随之减少了，一天一个鸡蛋，鸡蛋的营养也很丰富，内含蛋白质，脂肪，卵黄素，卵磷脂，生物素，维生素，等铁，矿物质，保证了营养的需要，喝粥，容易消化，而且米里面的营养也很丰富，老人心态好，吃的食物都有营养，所以老人就长寿。
梅奶奶7怎么照啊
别人怎么看是一回事，我们老人要特别注意，不要刻意吃少东西。我也是因为活动少了，想少吃一点控制体重，结果突然后背发凉，胸腹肌肉痉挛，到医院检查，最后是缺“钾”。回家不再限制饮食，身体好好的了。
兴海亭
这个老人身体非常健康，吃的东西容易吸收，所以吃不多，我现在也是，吃东西很少，不会感觉饿，多吃一点就感觉很撑。我以前的话非常能吃，可是还很瘦，经常生病，乏力等状况。
糖药仙仙58
上了年纪少吃确实长寿，因为活动量小，消化系统减弱，吃多了不消化。我母亲七十岁以前饭量挺好，后来自己从不多吃，身体不是一般的好，而是特好，住六楼买菜做饭样样行，九十六岁告终。
