2014年的時候，麥克爾·莫斯利出版了一本書——《輕斷食:正在橫掃全球的瘦身革命》。《輕斷食》出版後，引發了一股斷食瘦身的熱潮，帶領6億人進行輕斷食瘦身革命。並且許多大明星也開始嘗試自身的斷食之路。
輕斷食概念的創始者——麥克爾·莫斯利，不僅是醫學博士，還是BBC健康節目製作人。他親身參與研究輕斷食，與600人共同實踐的輕斷食紀錄片《進食、斷食與長壽》，也讓許多人大開眼界。原來，瘦身還可以用這種獨特的斷食方式。
有人好奇輕斷食的瘦身效果。這裡引用麥克爾·莫斯利的一段話。
“我是一個醫生，五十幾歲，在倫敦工作。起初，我對輕斷食有點懷疑，但我嘗試了，6周就瘦了6公斤，而且覺得輕斷食很簡單，很輕鬆。我想不出反對它的理由，我跟同事們分享了輕斷食方法，也向一些病人推薦使用。”
同時，在輕斷食節目中，也能明顯看到那些進行輕斷食的參與者，他們瘦身成功了。而且，還帶來出乎意料的好處。“體脂率下降、血糖下降、血壓下降…”可以明顯看出，輕斷食有成功的實踐者。這意味著輕斷食瘦身的可能性很大。
但又有很多人提出疑問，輕斷食瘦身不會反彈嗎？
其實這個問題很好回答，重點是你去嘗試一下，看自己能不能習慣，每個月一到兩次的輕斷食能不能堅持，只要能堅持就不會反彈，這世上沒有一勞永逸的減肥方式
這時候，關鍵的因素在於，輕斷食瘦身如何保持？
這個問題也並不複雜。
只要你的食譜夠簡單，操作起來非常方便，食譜不難吃，不餓自己，，堅持下去相當容易，如果你覺得輕斷食麻煩，不舒服，那就是還沒有找到適合自己的食譜，
斷食日要求攝入熱量極低，也許會有許多人難以忍耐。這時候可以考慮一些極低熱量的食物。比如眾多網友提及的隨便果，可以減輕斷食日飲食減少造成的排便困難或者不排便的問題。
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