开心妈微微
让我想想，学会了饺子皮做生煎包，学会了自制手工炸酱面，学会子自制三明治，学会了蒜蓉粉丝扇贝，学会了椒麻鱼片，还学会了辣子鸡丁，感觉一大早说这个好像不好，饿了[捂脸][捂脸][捂脸]
酥肉美食
恐怕我是最有发言权的了！
且看我的乾坤大逆袭，也许读书好的孩子学东西也快吧！
我以前是一个“娇生惯养”的女孩子，也一直是“别人家的孩子”，因为学习成绩优异，爸妈也为了让我有多点时间学习，事事都帮我安排妥帖。
读小学的六年时间，每天妈妈按时叫我起床，帮我迅速穿好衣服，我走进卫生间的时候，妈妈已经帮我打开英语听力，挤好牙膏。
因为生活经验为零，还时常语出惊人。初中的时候说过：“我吃的鱼都没骨头的啊！”
高中开始住宿了，每个星期都会带6个苹果去学校，一天吃一个，直到这时我才知道“苹果籽”长这样啊。
并不是我没吃过苹果，而是在此之前都是妈妈去籽切成小块装碟配上牙签送到桌上的。
然而，慢慢长大的我，总有一天要独立一个人生活。大学毕业，我选择留在广州工作。从此失去了爸妈无微不至的照顾。
疫情期间，我需要提前14天到广州隔离准备复工，这14天，没有餐厅堂食，没有外卖加持。我没办法改变世界，我只能改变自己！
因此，我学会了：
烤胡椒鸡扒
自制酱牛肉
电饭煲蛋糕（带拉花的）
电饭煲烤鸡
咖喱蟹
烤箱杂烩
螃蟹粥
炸薯条
潮汕牛肉丸粉
olivest
每天早出晚归，人员摸排、检查站值班、健康信息填报.....每天都是充实的一天。想想美食，似乎有些遥远，元宵节检查站值班结束回单位值班，食堂的晚饭时间已过，幸好在检查站拿回两桶方便面，和同事分享了一下，两个人还吃得津津有味儿，吃完后身体也暖和上来了，感觉很幸福，原来不冷不饿就是幸福，太简单了。
到现在孩子开网课一个月了，老师怕网课影响孩子学习效果，所以盯得很紧，小学三年级每天要应付五六个群再加上乐教乐学。这样孩子几乎是离不开手机了，所以很担心孩子的眼睛，想着为她加强营养，可是时间不允许。有时候工作忘了看手机，再看时发现孩子有不会的题已经发了好多消息，有时候孩子作业按时提交不了，免不了发发小脾气。现在因为疫情防控，每个小区不是本小区的都不允许进出，孩子也不能送到姥姥家去，真的每天都为她担心。
没有回答做菜的问题，似乎有些跑题，但是感谢头条平台给了良好的平台，能及时表达自己所思所想。
春风话语315
最开心的应该就是这个了，家里人很喜欢吃，这是第三次的成果，第一次直接就是小果子的味但是婆婆一直夸赞给我打气，不甘心的我当即揉面再战下午的好很多了有馓子的味道和样子了，这是第三次一个人在家闲来无事炸的成品。以后吃馓子就可以自己炸咯！夏天的时候丝瓜馓子真是绝对
毛球麻麻呦
众所周知，疫情是大部分行业失业，也是大部分人学会了一些就业本领，其中最简单的还是做饭，就各大短视频平台热点最高的还是自制凉皮，当然我也学会了，从第一次的不成功，到越来越熟练感觉自己都可以开门店卖了。
在一个就是做蛋糕，不且是没有烤箱用电饭煲做蛋糕，这也是我疫情期间自己学会的，当然并不是一次性做成功了，但是结果还是很理想的，最终做成的蛋糕令我自己很满意。
先面就是我自己在家做的凉皮和蛋糕↓↓↓↓
可酷的壮士
作为一个旅游待业人员，本次疫情期间，我直接完成了从旅游人到家庭大厨的完美转变[比心][比心]
图1⃣️盆菜乱炖：集合冰箱中所有上档次的精华：海参，基围虾，鲍鱼，笋干等。香气四溢入口即化，浓浓的胶原蛋白在嘴巴里奔腾。
图2⃣️炸鸡腿：原来自己炸的🍗真的比肯某基麦某劳好吃太多❤️！外焦里嫩入口是椒盐孜然和着鸡腿嫩香的浓汁。
图3⃣️水煮鱼：不能外食嘴巴太清淡了。自己尝试着做了水煮鱼。怎么可以这么好吃😋上辈子我一定是米其林大厨！辛辣爽口鱼肉润口心底一片颤抖！
图4⃣️蒜香烤肋排：买了两年的烤箱终于被我用起来了！烤箱一把辛酸泪[马思纯的微笑]。肋排的肉香在蒜泥中沉淀，在烤箱中发酵。
图5⃣️魔鬼辣鸡爪：用的水煮鱼的料包，我简直太有才了[得意][得意]。不一样的鸡爪烧法，更好吃的料理口感！
图6⃣️枣糕：第一次做烘培，无功无过勉强及格。浓浓的枣泥鼻尖留香。
图7⃣️吐司：我在烘培的路上一发不可收拾啦！金黄色的吐司散发着奶味的清香，一口下去拉丝的口感让人欲罢不能！
图8⃣️红糖发糕：早餐的经典选择。面食中最简单易上手的一款。软软糯糯开始美好的一天🌞
图9⃣️午餐肉脆皮卷：手抓饼的新吃法。外焦里酥不腻口。薄脆的手抓饼裹着午餐肉的嫩香一口一个不过瘾！
喜欢的朋友可以关注我，每日分享家常菜的做法哦～
一起分享美食吧[得意][得意]
爱吃的鲢鱼头
疫情期间，充分把我居家小能手的技能发挥了出来，以下是我经常做给家人的几道美食，分享给大家。
一、宝宝最爱之披萨，这个经常做，发好面放上蔬菜和芝士烤箱15分钟就好，很简单。
成品
烤制之前
二、宝宝最爱之“杯子蛋糕”，这个用鸡蛋和面粉、白糖就能做，烤出来宝宝也超喜欢。
成品
烤制之前
三、先生挚爱之“菠菜面“，这个用菠菜打汁和面，关键把面醒好，做成陕西裤带面，超级好吃，方法也很简单。
成品
面基字
炒蛋
炒西红柿
混合翻炒
扯面下锅
喜欢在家做美食的亲们，可以关注我，一起研制美食！
恒顺者
这是我做的，疫情期间，
qibaobao5201314
你好、我是小媚
疫情期间、人人在家都是大厨
小媚也跟着学会了几款网红菜
第一炸油条、第二芝麻花生糯米糍、第三南瓜小馒头、第四红薯小方、炸油糕、香蕉松饼
制作的美食教程、已经出了视频、
疫情严重宅在家不给国家添乱的同时也要调剂自己的生活、研究美食、找找生活的乐趣
以上仅代表个人观点、回答的不好还望多多指教
小媚爱生活
疫情期间，家家都变成了厨神有没有~有以下几点感悟：
1）家庭煮妇煮夫都不容易，日子比上班艰难多了
2）在家做饭比下馆子没省多少，最多安慰自己质量好了
说说我在家里最成功的几个作品吧，包含各个品类：
早饭：法式吐司
午饭：肥西老母鸡汤馄饨
下午茶：碱水面包+火腿 （逼格超级满）
夜宵：深夜泡面
