用詞不達當
說到海虹，這種美味可口的小海鮮應該大家都熟悉。價格不貴，味道還不錯，很受普通老百姓歡迎！畢竟它講起來也是海鮮嘛！\r\r樓主提問說的這個絲線，其實它跟養殖沒有什麼關係，不管是養殖的或者是野生的都會有。它的學名叫足絲，根部長在海虹的肉裡面，被許多人誤認為是養殖的時候放得繩子。\r\r足絲本身的形態並不是絲狀的，它最早是海虹體內分泌出來的蛋白質凝膠，這種凝膠遇到弱鹼性的海水以後慢慢會凝結成為絲狀，也就變成了大家看到的足絲了。別小看這些絲絲的東西，海虹就是靠著足絲才能緊緊的和海里的石頭連在一起的，否則早被海浪帶到其他地方去了，說不定就成了其他海洋生物的盤中餐。\r\r海虹的足絲清理起來是挺討厭的，比較麻煩。不用勁拽的話它不斷，用勁的話它又會把海虹裡面的肉給拽出來。我個人的想的方法是，拉住足絲先往海虹寬的那邊扯，先不要用太大力氣，如果能扯下來最好，如果感覺明顯拽不動了，或者海虹肉被拽得開始鬆了，就直接下剪刀吧！沒剪掉的就先留在裡面，等做熟了吃之前打開海虹再拽掉也是可以的。\r\r不過需要提醒大家一下，足絲雖然是蛋白質變成的，但是它已經屬於變性的蛋白質，是不可以食用的哦！我們人的腸胃也很難消化它！
秦大浪
海虹是海邊最常見的海產品，以前一到夏天的時候滿礁石都是，我們海邊生活的人都會趁著退潮去“揪”海虹。
現在因為近海海域的汙染比較嚴重，加上海虹主要是生活在淺海的海灘上，並且主要靠慮食海水中的蜉蝣生物為生，所以現在海邊的野生海虹很少有人去“趕”了!
為什麼海虹都是好多像漁網一樣的絲線連在一起，是人工養殖投放的麼？
一，海虹的絲線是什麼？
- 海虹都是成串長在一起的，把海虹連在一起的絲線就是海虹的分泌物。
![]()
- 這些分泌物可以幫助海虹攀附在礁石或其它物體上，使海虹不至於被海浪🌊沖走。
- 現在養殖海虹的基本都是跟海帶一起養殖，把海虹放在育苗器裡，下在固定海帶筏子的長繩上，不用多長時間這個長繩上就會長滿海虹。因為是海虹分泌的足絲把自己固定在長繩上，這樣收穫的時候直接把長繩拉起即可。
![]()
- 海虹挑選的時候要用手墊一下沉重，如果太重的海虹，說明裡面全是泥沙，是已經死亡的海虹。
- 海虹買回來後可以在淡鹽水中浸泡一個小時左右，如果浸泡後的海虹開口或海虹肉漏出來，那麼說明海虹已經死亡，這樣的要撿出去丟棄。
- 把海虹的兩個殼用手來回移動，如果殼可以移動的，說明海虹已經死亡，也需要丟棄。那些貝殼張開，並且輕拍也不會關閉的海虹或者貝殼已經損壞的也不要食用。
- 煮制海虹時是不需要加水和調料的，因為海虹本身裡面含水特別豐富，如果加水反而會使海虹失去鮮味。並且烹製海虹時只要張口即可，加熱時間過長的話，海虹的肉會收縮不夠鮮嫩而影響口感。
![]()
- 海虹做為海邊最常見的海產品，帶殼食用時只要簡單的蒸煮即可。食用海虹時最好搭配大蒜或白酒，這樣可以起到殺菌的作用。
- 煮熟後的海虹可以取肉製作一些菜品，比如炒辣椒或拌制食用。不過最好是儘快食用完畢，吃不完的海虹肉要放入冰箱冷凍保存或者曬乾後食用。
- 海虹在清理時可以把足絲挨個拽去，如果有殘留的也沒有關係。食用時提起足絲把肉入口也是一種享受。
- 海虹因為主要生活在淺海，所以野生環境下的最好不要食用。而人工養殖的海虹因為生長環境可控，沒有寄生蟲和泥沙，並且肉質也更柔軟一些。現在人工養殖海虹的養殖地都會受到嚴格控制，以確保免受汙染。所以還是可以放心食用的。
![]()
- 海虹的肉有紅色和白色的，紅色的是公的、白色的母的。
![]()
- 海虹的肚子裡有時會有沒有硬殼的小螃蟹，煮熟以後也是非常美味的。
- 海虹千萬不能被露水打過，如果食用了被露水打過的海虹，會拉肚子。
- 海虹扒開以後其兩側有類似腮一樣的東西，食用時最好去除。
結語:海虹像漁網一樣的絲線是海虹的分泌物，也可以說是海虹身體的一部分。海虹靠它攀附在物體上存活，食用時去除即可，它並不是養殖投放的。
73神牛
大家好我是Anna，為什麼海虹有好多絲線連著？
那其實是海虹的足絲，可以在清洗的時候揪掉，也可以煮熟以後再揪掉。
海虹的身上帶有一團很像水草的東西，而且這種東西的根部就長在海虹肉裡，許多人誤以為是養殖海虹時放入的繩子。其實，這種所謂的繩子其實是海虹的足絲，它是海虹分泌出來的蛋白質凝膠，遇到弱鹼性的海水後就凝結成細絲，從而形成足絲，海虹就是靠著足絲和石頭牢牢地黏合在一起的。
處理海虹足絲最好的方法，是揪住足絲往海虹大頭那邊拉扯，感覺不太能扯動的時候，就用剪刀把足絲齊根剪掉，然後再把海虹刷洗乾淨。
海虹的足絲雖然也是蛋白質，但已經變性，不可食用。
個個清理乾淨了，上鍋蒸3到5分鐘就可以享美味啦！
覺得不錯就請點個贊吧！更歡迎關注我哦！互相學習一起探討美食生活！ 謝謝！
Anna賞味食間
這個是人工養殖的時候放的，是為了讓他們在海里不亂走，到時候不至於找不到了，或者是產生很大的移動。
是這個樣子的，在海里，海水的流動性很大，遇到刮颱風什麼的，流動性更大，所以就用繩子綁著了，避免颳走。
養殖的海域都是大家承包的，而且都會緊挨著，他們是按照經緯度來劃分的。
曾經出現過這種情況，一場颱風過後，海虹什麼的都到了別人家的海里去了，然後就賠錢了，另一家就賺發達了。
所以說，用線綁住，就是為了固定這個東西。[大笑][大笑][大笑]
酷生活的大叔
因為我們現在市面上見到的海紅都是人工養殖的。海虹養殖戶在投放海虹幼苗的時候，會把附著器一排一排的固定在海里，使海紅幼苗附著在附苗器上，從而獲得大量海虹疫苗，經過幾個月的生長，再用採苗器把長大的海虹拖上來就可以了。
大翔美食
青口貝呀，估計是怕它跑到別人家蹭吃的，一吃不回來，那就賠大發了。人工養殖的，便於好管理，應該是養殖時放的，還有就是有可能是它的足絲，更專業的我就不知道了，請去問別的大神[呲牙][呲牙]
美走意客
很多年前有一隻公蜘蛛隨風東渡，半路上風停了掉落海面，一隻母海虹挺身相救，日久生情……不可名狀……然後蜘蛛奉獻了絲。從此海中出現了螃蟹、海虹也有了絲！
一切都好起來
海紅都是漁民手工用魚線綁在一起再用一個細長的網把綁的海紅裝進去，開船當養殖的海里，因為我姨家就是養這個[呲牙]
