餐飲商戶復工率超過55%，外賣新用戶周環比增幅達到49.82%，瀋陽近三成外賣商戶的日訂單超過疫情前。
3月11日，來自美團外賣發佈的首份《餐飲外賣復工消費報告》顯示，2月17日至3月1日復工兩週，餐飲外賣交易額和訂單量大幅增長，火鍋成為瀋陽人的復工最愛。吃上心頭好，一個用戶兩週下了100單，全國排名第四。
《報告》顯示，全國主要城市新用戶增幅連續兩週都超過50%。儘管90後仍然是外賣消費的主要群體，但在新增用戶中，原本更偏愛在家做飯的60後、70後消費群體異軍突起，為家裡購買生鮮蔬菜、給自己買啤酒、復工上班後給自己點一份黃燜雞米飯，60後、70後分別以36.7%、31.5%的佔比成為外賣新客增長的主力。
多人餐正在成為熱門的外賣模式，用餐人數3人以上的多人訂單復工周環比增長超150%。過去，在一個辦公室，即便是外賣工作餐也能湊齊個“八大菜系”。但現在，為了減少乘坐電梯等接觸環節，同事一起訂同一家餐館，輪流取外賣成了新趨勢。
值得一提的是，疫情期間閃購食材到家、鑽研廚藝成為瀋陽人的新日常。春節期間，外賣平臺包括蔬菜、肉、海鮮等在內的食材類商品平均銷量環比增幅達200%，其中蔥薑蒜售出393萬份、香菜銷量接近百萬份、人們買走了500多萬個口罩。在瀋陽，酵母成為瀋陽人的新寵，火鍋蘸料成為外賣銷量TOP1。
隨著復工復產，回到崗位的上班族更傾向通過外賣給“居家胃”換個口味。復工以來熟食受到極大歡迎，火鍋、燒烤、香鍋、東南亞菜和西餐是最受上班族喜愛的TOP5。
為最大限度避免消費者和騎士面對面接觸，保障雙方安全，80%以上的外賣訂單都選擇使用“無接觸安心送”服務。
在用餐環節上，復工以來，用戶拒絕一次性餐具佔比周環比增長120%以上。為避免午飯時間人員聚集引起的感染風險，分散、錯峰就餐成為上班族的常態。只要我們聯防聯控，相信我們定能攜手並肩，戰勝“疫情”，共同迎接春暖花開。
疫情即將結束機遇隨之到來
2020第7屆瀋陽火鍋食材及用品展覽會
我們期待與每一個夢想財富的您相遇！
2020“東北火鍋節”紮根黑土地6餘年，5.08-10將與您相約！
第7屆沈中國（瀋陽）火鍋食材及用品展覽會（簡稱東北火鍋節）將於2020年5月08-10日在瀋陽國際展覽中心盛大開幕。本屆展會由遼寧省飯店餐飲協會、黑龍江省餐飲烹飪行業協會、吉林省飯店餐飲烹飪協會、內蒙古自治區餐飲與飯店行業協會、海名國際會展集團聯合主辦，重慶、四川、山東、河北、天津等多家省級協會鼎力支持。
本屆展會預計開啟3大展廳，40000㎡展示面積，預計邀約1000+展商，展區涉及：火鍋食材、調味品、火鍋設備及用品、火鍋飲品及智慧餐飲，將吸引超過60000多名專業買家到會參觀採購，滿足黑吉遼蒙三省一區餐飲行業一站式採購需求。展會已全面覆蓋東北火鍋餐飲行業全產業鏈，已成為東北火鍋餐飲行業品牌旗艦展會。
400餘家專業媒體海量報道，高強度曝光凸顯企業品牌
本屆東北火鍋節將與400餘家餐飲行業內專業媒體進行合作，全方位多渠道的覆蓋展會信息，將實現線上3千萬餘次曝光，與部分媒體達成深度合作，進行投放廣告位，發佈展會及展商信息，邀約更多專業買家前來參觀採購。做好展會現場直播，實時採訪，延長了企業通過展會的宣傳週期，擴大展商及展會對外影響力。
六大活動賦能東北火鍋節
重慶火鍋品牌展團全球行——瀋陽站
遼寧省飯店餐飲協會火鍋專業委員會三週年慶典
東北最受歡迎火鍋食材供應商評選活動
三省一區火鍋餐飲企業採購對接大會
全國火鍋爆品春季發佈會
中智勝-餐飲類中小企業品牌孵化論壇
中國燒烤產業大會
火鍋行業經營▪ 發展論壇
火鍋單店增速探秘分享
深耕市場六餘年，服務超十萬高端餐飲人士，您的愉悅參展之旅
匯聚天下食材，凝聚數十萬餐飲人士；六年時光精心打造，品質、規模、服務不斷升級；火鍋食材及用品產業專業平臺，讓客戶做生意更便捷。第7屆沈中國（瀋陽）火鍋食材及用品展覽會，火爆招商中，我們期待與每一個夢想財富的您相遇！
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