中國茶文化博大精深，茶具的“五選”與“四不選”，你都瞭解嗎？
無器、無水、無茶泡不成茶。“器為茶之父、水為茶之母”。可見茶具對於沖泡出一杯好茶的重要作用。中國茶具發展歷史超越千年，從唐代的煎茶法茶具，到宋代的點茶法茶具，再到明清的泡茶法茶具，直到現代的工夫茶具，茶具經歷幾次變更，逐漸形成了一門相對獨立的藝術與器物學。
中國的茶文化博大精深，幾乎家家戶戶對於泡茶的知識都略知一二。為什麼中國人喜歡泡茶？首先，泡茶是一種高雅的事情，泡茶能讓人的心靜下來，泡茶也可以當做一種愛好，一門藝術。泡茶的講究也是特別多的，有位資深泡茶人說過：“茶如人生，想要泡出一壺好茶，需要用心體會。”
現在很多人的家裡、公司等地方，都會放上一套茶具。首先，泡茶絕對是一項不失禮貌的待客之道，泡茶很容易拉近人與人之間的距離，一壺好茶，更能促成生意的談成。
當然，茶具對於茶來說是最重要的了。如果你的茶是“鐵觀音”等好茶，但是你的茶具就是普通的幾十塊錢的，那麼你泡出來的茶，絕對會變得黯淡三分，很明顯，飲茶人對於茶具的追求甚至等同於對於茶葉的追求。如果你的客人看到你的茶具，十分好看，十分高端！那麼他對你的印象也好了許多！
那麼茶具應該如何選擇？好的茶具總有它好的道理。今天小編就給大家介紹一下，茶具的“五選”與“四不選”！
第一：選擇健康的茶具
品茶追求的是快了、健康、好喝，僅此而已。所以我們在挑選茶具的時候，也一定要挑選健康的茶具，無毒無害，當然無論我們選什麼器皿都要遵循這個標準，茶具也不例外。
曾經我有一個朋友，他品茶只在乎茶葉的好壞，對於茶具，他毫無概念，他認為茶具就跟家裡的碗差不多，能裝東西就行。所以他的茶甚至好幾萬一斤，茶具卻區區幾十塊錢一套，十分劣質。後來他檢查出體內重金屬超標！為了我們每位茶友的身體健康，一定要向重金屬胎、化工自殺壺、有毒低溫釉等有害茶具說“不”。
第二：選擇安全的茶具
選擇茶具不僅要要考慮材質的食品安全特性，更要充分考慮到茶具的使用安全性。在購買茶具時，一定要選擇堅固耐用、品質優良的產品，最好是大品牌、符合國家標準的正規產品。
電熱燒水壺、電陶爐等電器一定要注意用電安全、故障檢查和防燙傷。
第三：選擇趁手的茶具
茶具的本質就是就是泡茶、品茶的工具。一般來說，趁手的工具可以事半功倍，不趁手的工具則會事倍功半。握持舒適、不燙手、順手的茶具，更容易控制好注水方式、出湯的時機，泡出自己想要的茶湯濃淡和滋味，泡出一杯好茶。
第四： 選擇適合沖泡茶品的茶具
每一種茶的茶性均不相同；不同材質、工藝、器型的茶器也有最適合沖泡的茶品，要想泡好一杯茶最好能夠“因茶選器”。
不同的茶具的表面與茶湯接觸時，隨時間、溫度的影響會有不同種類、數量礦物質微量釋出溶於茶湯。這些融於茶湯的微量元素對茶湯的香氣、口感產生一定的改變，有些會變好，有些會變壞，因茶和水的不同而不同。因此，在選擇茶具前，要充分了解茶具的特性，用適合的茶具沖泡合適的茶。
第五：選擇符合泡茶人審美標準的茶具
每個人因為生活環境、教育水平、收入等因素，會形成不同的審美取向。選茶具一定要選自己喜歡的。選擇符合泡茶人和飲茶人審美情趣的茶器能帶來更加愉悅的飲茶感受。從心理學上講，在使用喜愛的器物泡茶時會產生積極、愉悅的心理暗示。這種心理暗示會讓我們自然而然感覺茶湯更好喝一些。
茶具的“四不選”
第一：不選“三無”茶具：“三無”茶具不選，就是不選有毒有害的茶具，儘可能保證茶具的食品安全性能。三無茶具中的三無指的是無廠名、無廠址、無生產許可的茶具。
現在市面上還是存在很多三無茶具，所以茶友們一定要注意不要買到三無茶具了。
第二：造型誇張、怪異的茶具不選：誇張、怪異的茶具，一般不具備協調的美感，多為譁眾取寵、粗製濫造的低檔茶具。這類茶具的手感普遍較差，外觀偏離大眾的審美取向，缺乏實用性，不建議茶友憑一時好奇購買。
第三：過大、過小、過重的茶具不選
茶具的重量必須要適中，過重則操作不靈便，影響泡茶者正常發揮；過輕則手感輕浮不踏實，易產生負面心理暗示，使泡茶人放不開手腳。因此，使用重量適中的茶具才更容易泡出一杯好茶。
第四：沒有性價比的茶具不選
茶具是本質是泡茶的工具。高等級、高品質、名家的作品具有一定的藝術性和收藏價值。茶具從某個方面也能體現出擁有者的藝術品位、社會地位、財富多寡。但是，我們不可忽視茶具不是生活的必需品。因此，普通茶友們選購茶具時，一定要量力而行，不必盲目追高、攀比，選擇具有最佳性價比的茶具即可。
那麼什麼樣的茶具才是好茶具呢？
小編認為，只要是符合自己審美觀，價格在自己能夠接受的範圍內，安全健康環保的茶具、能夠泡出一壺好茶的茶具，都是好茶具！
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