用户7229040978942
很高兴回答问题!两个问题一块做详细回答。
严格的说甲午战争其实包括丰岛海战、黄海海战、威海卫海战。
先看一下日本参战的军舰装备怎么样:
“松岛”海防舰：装备：法国造加农主炮320mm×1，阿炮120mm×12，重型哈炮47mm×5，轻型哈炮47mm×10，5管诺炮8mm×1，鱼雷发射管360mm×4。
“桥立”海防舰:装备：法国造加农主炮320mm×1，阿炮120mm×11，哈炮47mm×6，3磅哈氏机枪×2，鱼雷发射管356mm×4
“严岛”海防舰：装备：法国造加农主炮320mm×1，阿炮120mm×11，重型哈炮47mm×5，轻型哈炮47mm×12，5管诺炮8mm×1，鱼雷发射管360mm×4
“扶桑”海防舰：装备：克炮240mm20倍口径×4，克炮170mm25倍口径×4，克炮75mm×6，4管诺炮25mm×7，5管诺炮11mm×2，鱼雷发射管360mm×2
“吉野”巡洋舰：装备：阿炮152mm×4，阿炮120mm×8，重型哈炮47mm×22，鱼雷发射管360mm×5
“浪速”巡洋舰：装备：克炮260mm35倍口径×2，克炮150mm35倍口径×6，诺炮57mm×2，重型哈炮47mm×6，四联装诺炮25mm×10，10管格炮11mm×4，鱼雷发射管360mm×4
“高千穗”巡洋舰：装备：克炮260mm×2，克炮150mm×6，重型哈炮47mm×2，四联装诺炮25.4mm×10，10管格炮11mm×4，鱼雷发射管360mm×4
“秋津洲”巡洋舰：装备：阿炮152mm×4，阿炮120mm×6，重型哈炮47mm×8，5管诺炮8mm×4，鱼雷发射管360mm×4
“千代田”巡洋舰：装备：阿炮120mm40倍口径×10，重型哈炮47mm×14，5管诺炮8mm×3，鱼雷发射管360mm×4
“高雄”巡洋舰：装备：阿炮150mm×4，阿炮120mm40倍口径×1，5管诺炮8mm×2，鱼雷发射管360mm×2
“八重山”通报舰:装备：阿炮120mm40倍口径×3，单装重型哈炮47mm×8，鱼雷发射管457mm×2
“比叡”巡洋舰：装备：克炮170mm×3，克炮150mm×6，克炮80mm×2，克炮75mm×2，4管诺炮25mm×4，诺炮11mm×2，鱼雷发射管360mm×1
“筑紫”巡洋舰：装备：单装炮254mm25倍口径×2，单装炮120mm20倍口径×4，单装炮76mm17倍口径×1，鱼雷发射管×2
“赤城”炮舰：装备：克炮120mm×4，机关炮×6
“西京丸”巡洋舰：装备：阿炮120mm×1，哈炮57mm×1，5管诺炮47mm×2
问题问的是甲午战争发一枚炮弹用时多少，故按战争中实际情况来研究。现在拿出其中两首军舰做下数据分析:
“桥立”海防舰
黄海海战一役，双方主力从中午12:52开始交战，17:45前脱离接触，桥立：320毫米炮4发、120毫米炮731发、重47毫米炮280发、轻47毫米炮440发。
数据看出：法国造加农主炮320mm每发 〉1小时，阿炮120mm每发≥4分钟，哈炮47mm每发≥6分钟
整舰炮弹每发≥12秒
“严岛”海防舰
黄海海战一役，双方主力从中午12:52开始交战，17:45前脱离接触，严岛:320毫米炮5发、120毫米炮516发、重47毫米炮754发、轻47毫米炮394发、诺典菲尔德1寸炮弹药包230包；
法国造加农主炮320mm每发一小时，阿炮120mm每发≥6分钟，重型哈炮47mm每发≥2分钟，轻型哈炮47mm每发≥9分钟，5管诺炮8mm每发≥1分钟。
整舰炮弹每发≥9秒
总结：都取最大值，甲午战争中实际情况
加农主炮320mm每发一小时(设计是十分钟一发，可以看出实战和理论上区别很大）
阿炮120mm每发4分钟
重型哈炮47mm每发2分钟
轻型哈炮47mm每发9分钟
5管诺炮8mm每发1分钟
每艘军舰每发9秒钟
此只统计火炮不包含鱼雷机关枪之类。
《清日战争》宗泽亚著，世界图书出版公司，2012年6月第1版。
《甲午战争中日军队通览》徐平主编，解放军出版社，2015年1月第1版。
《日本军舰史》（《世界舰船》1995年8月号增刊第500集），株式会社海人社
《日本海军舰艇写真集・巡洋舰》ダイヤモンド社、2005年。
《造舰技术の全貌》兴洋社、昭和27年。
福井静夫. 福井静夫著作集第4巻 日本巡洋舰物语. 光人社. 1992. ISBN 4-7698-0610-8.
探影局档案
日舰配备的炮弹基本上都是开花弹，其中装填的是“下濑火药”，他的主要成分是苦味酸，“苦味酸”原本是一种黄色的燃料，经过反复的实验证明可以通过钝化成烈性炸药，其威力强于TNT。其爆速是北洋黑火药装填炮弹的10倍。而且北洋即使装填黑火药的开花弹也不多。还有相当一部分的实心弹，实心弹的弹头内则很少装药或不装药，更多时候是填充泥土、沙石来配重。实心弹击中目标后当然不会爆炸，其作战意图是凭借重力加速度击穿敌舰引起进水。
日本舰的上配备的120mm和150mm是大口径速射炮，其设计速度可以达到5-6发/分钟(120mm), 大口径速射炮就是安装了复进装置（管退技术的火炮，这种技术现在已经大量使用）的中小口径火炮，利用火炮自身动能使炮身附近到位，不用重新瞄准。比北洋的大口径炮射速（定镇 305mm炮射速 3.5分钟/发，致远等210mm炮 2.5分钟/发），相差十几倍，并且北洋等大清水师使用的还是老式的退架火炮，开炮后重新瞄准定位速度很慢。
幻海尘封
甲午战争时日本海军各舰装备的火炮各不相同，因此其发射速度也各有不同。
在甲午战争前，日本海军的发展也是处于摸索阶段，因此其装备的军舰以进口为主，自造为辅。而进口的军舰也分别来自英国、法国等国，所以舰上装备的火炮也是五花八门。
以大中口径火炮为例，像三景舰装备了法国的320毫米加纳特炮、英国的120毫米阿姆斯特朗速射炮。“吉野”号装备了英国的152毫米、120毫米阿姆斯特朗速射炮。“扶桑”号装备了德国产的240毫米、170毫米克虏伯炮。“浪速”和“高千穗”装备了260毫米、150毫米克虏伯炮.而“赤城”号装备的则是旧式120毫米阿姆斯特朗炮。
“浪速”的260毫米克虏伯炮
综合算起来，日本海军装备的大中口径火炮有法国产的320毫米加纳特炮、德国产的260毫米、240毫米、170毫米、150毫米克虏伯炮、英国的152毫米、120毫米阿姆斯特朗速射炮、120毫米阿姆斯特朗炮等等。
152毫米阿姆斯特朗速射炮
这些火炮中，英国的152毫米、120毫米阿姆斯特朗速射炮因为配备了新式的制退复进机，所以发射速度比较快，每分钟可以发射5、6发炮弹。而其他火炮大多为架退炮，或者是旧式的“瓦维瑟尔”驻退复位机，发射速度就要慢的多了，一般大口径火炮几分钟才能发射一发炮弹，而150毫米以下中口径火炮，则是每分钟发射1发。
不过以上只是理论发射速度而已，实际使用时因为炮手熟练度和环境不同，发射速度有所不同。像英国炮手在靶场上曾经拿120毫米速射炮打出过一分钟12发的爆发射速。而三景舰的320毫米加纳特炮在海战中则差不多1小时才能打出1发炮弹。
所以日本军舰要发1枚炮弹用多少时间，要看具体是哪艘军舰哪种火炮，在什么情况下使用。
不沉的经远
回答这个问题，要明白火炮的射速，有理论射速，和战斗射速的区别。另外，还有战场上的实际射速。
理论射速，不用说就是火炮的理论能达到的最大射速。
战斗射速，就是考虑各种因素后，火炮战斗时能达到的射速。
实际射速，就是因为有机动、阵型、供弹、人员素质等综合影响，实际的战场表现。
那就对比一下吧：
日军主要装备大口径重炮，中口径架退炮，中口径半速射炮，中口径速射炮几种火炮：
一、大口径重炮：
日军有3门320重炮，4门240炮，4门260炮，3门170炮共14门，理论射速都在3-5分钟一发甚至更久。
与之对应的，是北洋水师有8门305重炮，1门260重炮，4门254重炮，12门210重炮，共25门。理论射速也大约是3分钟一发，双方射速相仿。
北洋大口径火炮多出11门，所以大口径火炮火力是北洋大大优势。日军火力约是北洋的一半。
二、中口径6寸左右架退炮：
日军有6门150架退炮，射速1发每分。12门150半速射炮，射速2发每分。共18门。
北洋有14门150架退炮，射速1发每分，4门152半速射炮，射速2发每分，共18门。
因为日军半速射炮多，所以在6寸架退炮领域，日军火力领先约30%。
三、中口径6寸速射炮
日军8门152速射炮，理论射速6发每分，战斗射速4发每分。
这方面北洋完全空白。这方面火力0：8，理论上每分钟有48发的投射量优势，仅这一点就完全抵消了北洋大口径火炮的优势了。
四、中口径4.7寸速射炮
日军一游14门，本队34门，共48门120毫米速射炮，理论射速8发每分，战斗射速6发每分。
北洋只有广丙有3门120速射炮。这方面火力是日军的1/16。
五、其余火炮
日军有赤城4门120
北洋又广甲4门105。日军略占优势。
以上可以看出，日军在中口径速射炮方面，是居于绝对优势，56门中口径速射炮每分钟理论投射量432发，这方面北洋几乎完全没有招架之功。所以，从纸面数据来看，基本就应该是屠杀。
那么为何黄海大战还打成了那个样子呢？主要是日军新兵不少，战术失误，战斗指挥也有问题，远远发挥不出火炮实际战斗力。
实际作战中，日舰不是什么达不到理论射速，他们的火炮发射速度，慢得令人震惊。
本队每门炮发射弹药数：
松岛：3发320, 410发12，12门120，34发/门
千代田：705发120 10门120，70发/门
严岛：5发320, 516发120，11门120，47发/门
桥立：4发320, 731发120，11门120，66发/门
比睿：26发170，3炮，9发/门，55发150，6炮，9发/门
扶桑：29发240，4炮，7发/门，32发170,4炮，8发/门，136发75，6炮，22发/门
一游：
吉野：221发150,4炮，55发/门，331发120，8炮，41发/门，
高千穗：22发2下濑60，2炮，11发/门，89发150，6炮，15发/门，
秋津洲：214发150，4炮，53发/门，302发120，6炮，50发/门，
浪速：33发260，2炮，16发/门，151发150，6炮，25发/门
其他：
赤城：61发120，4炮，15发/门；
西京丸：42发120，1炮，42发/门
另外，赤城的120比炮，是勃休马型，这个就是德国的波鸿厂，本人已经考证出来了。这个用的是半速射炮架，射速比架退炮快很多。
这就是日军黄海所有75以上炮弹重量，一共4000发。
作为对比，
定远发射305，120发，4炮，30发/门，只带了一半炮弹，全部打完，150毫米炮弹100发，仅舰首一炮可用，100发/门，
镇远305发射97发，3炮（一炮开战初损坏），32发/门，150毫米炮弹148发，148发/门。
而且305是整弹400KG，要用吊车装填的。克炮的150炮弹比阿炮速射炮150的炮弹重得多，弹重51KG，阿炮速射炮150的炮弹重36.2KG，阿炮速射炮120的炮弹重18.1kg.
两远仅305射弹重，就超出整个一游60%，加150的话，与一游加本队之和相当。
定远150架退炮的射速，都比日军速射炮最高纪录快三倍，305的射速都能压倒日军大多数火炮。
不能不说，北洋水师炮手炮术之熟练，作战之英勇，其实是远胜日军的。
天刑17
我来回答。甲午战争时各国军舰的炮弹装填都是人工装填，因此日舰发一枚炮弹用多长时间没有固定数据，毕竟炮弹装填完毕了才能发炮，而装填速度完全取块于水兵训练水平、战时环境等等因素，装填完毕后还要测距、瞄准，最后才能发射。
但一个事实是必须要承认的:日舰发射速度确实比北洋舰船快。首先是水兵训练。1886年，北洋海军在长崎发生的“长崎水兵事件"大大刺激了日本，日本国内从天皇到平民把此事当作奇耻大辱，他们发奋图强建设水军，誓要报仇!(日本建设舰队的励志故事大家都是知道的，天皇从生活费里省，官员、民众涌跃捐钱等等在这里就不需细说。)。日本水兵的训练水平是要高于北洋水兵的，这里面有日本人“一惯认真"的民族特性，再加上政治清明，官兵腐败程度远低于清军，因此兵员综合素质上日军完胜清军。
炮弹不同。日军用的是中口径速射弹，炮弹相比北洋舰队用的大口径慢速弹要轻很多，装填起来要容易一些。
火药不同。日军炮弹用的火药是下濑火药，发射时后膛烟雾小，便于下一次发射的快速瞄准。北洋舰队用的是黑火药，发射后烟雾大，影响下一次快速发射。其实北洋舰队也是有机会用下濑火药的，但下濑火药不稳定，保守的北洋选择了黑火药，激进的日本人选择了下濑火药(在战时，下濑火药也确实给日舰造了麻烦)。
舰速。日舰〈名字不一一列举，没什么意思)是轻型舰，航速高，机动快，而北洋舰恰恰相反。 各舰的航速数据就不列举了，相信大家也不喜欢苦燥的数据。
以上因素都决定了日本军舰发炮速度要快于北洋军舰。
甲午战争的失败并不仅仅是以上因素，战略上，清廷政治腐败，战前准备也不足，在战前清廷寄希望沙俄能从中言和避免战争，但沙俄失信，英法等西方列强却希望中日一战，以便选中胜利者结盟，在亚洲制约沙俄。很不幸，日本胜了，中国就成了列强的板上肉，中华民族堕下了苦难的深渊!
喜欢熊出没的傻子
北洋水师普遍装备的是克虏伯150mm后膛炮和210mm后膛炮，射速为1发/分钟，“定远”和“镇远”的305mm主炮射速更慢，每3分钟才1发。
日本联合舰队装备的150mm和120mm速射炮射速为8~10发/分钟。火力之猛，可想而知。
北洋舰队的水兵就是在冒着这样猛的火力下坚持装弹射击的。
（对于北洋水师是否装备过速射炮有不同看法，据日本《明治廿七八年日清战史》上记载当时的“广丙”号上有3门120mm国产速射炮，如果事实的确如此，则大口径速射炮之比为3：97）
在这里也提一下弹药问题。
黄海海战中，北洋水师所携带的弹药只有半个基数，（丁汝昌曾经百般催迫，无奈就是没有）其余用减三装药的教练弹代替。
如果击中的炮弹全部爆炸（不但是海军，陆军炮弹中了不炸，在清军几乎成了正常，参见龟井兹明的《日清战争亲历记》），结果就完全不同。
对日本人最有威慑力的“定远”305mm主炮，当时居然只有3发榴弹，前后主炮各1发，剩下的1发靠猜拳决定归谁。这是北洋官兵的过错吗？
炮弹正中日舰，但就是没爆炸，这是北洋官兵的过错吗？
鱼雷正中日舰，但居然从舰底而过，这是北洋官兵的过错吗？
在那场海战中除了速射炮，北洋海军的命中率是20%，日本的是12%。
满山红遍
1890年之后英国阿姆斯特朗公司成功研发了新式的6英寸（152毫米）、4.7英寸（120毫米）口径速射炮，这种火炮安装有自动复进机，火炮发射、后坐后，能够依靠复进机自动恢复到原位，相较发射、后坐之后需要依靠人力辅助重新复位的旧式火炮，其再装填的效率更高。这类火炮虽然炮弹威力不敌200毫米以上的大口径舰炮，但是凭借超乎寻常的发射速度，单炮在单位时间内投射的炮弹数量则达到旧式火炮的10倍左右，可以快速形成可怖的压制火力。
日本海军敏锐地注意到了这种新式武器，1890年后问世的日本军舰几乎都装备了英国制造的速射舰炮，其中“千代田”“吉野”“秋津洲”等还是完全以速射炮作为主副火炮的军舰。
除大口径速射炮外，当时的海军还装备有被称作小速射炮的小口径机关炮，这种火炮在大型军舰上的主要用途是近距离杀伤敌方人员，摧毁上层建筑、构件，以及攻击逼近的鱼雷艇等
哈乞开斯公司推出了新研发的47毫米口径单管机关炮（日本海军称为保式速射炮，又分为带有复进机、采用3磅弹头的重47毫米口径炮，以及没有复进机、采用2.5磅弹头的轻47毫米口径炮），其射速、威力和可操控性更为均衡。
日本海军敏锐觉察到这一新武器的价值，其1887年后购买、建造的几乎所有主力军舰上，都大量装备哈乞开斯47毫米口径重型或轻型机关炮，作为舰上的辅助火力。日本海军的主力军舰在进行近距离交战时，也拥有了极强的火力优势
御前带刀侍卫
1. 日舰的上配备的120mm和150mm是速射炮，其设计速度可以达到5-6发/分钟(120mm),比北洋的大口径炮射速（定 镇 305mm炮射速 3.5分钟/发，致远等210mm炮 2.5分钟/发），相差十几倍。
2. 日舰配备的炮弹基本上都是开花弹，其中装填的是苦味酸，其爆速是北洋黑火药装填炮弹的10倍。而且北洋即使装填黑火药的开花弹也不多。
3. 日舰有备而来每条军舰上均配置了大量的炮弹，吉野经过5个小时高强度的炮战，只消耗了一半的弹药，而北洋舰队大部分已经弹尽粮绝。如果不是因为炮弹打光，致远也不会冒险用冲撞或鱼雷攻击战术导致脱离编队被击沉。定镇最后只剩下几十发炮弹(还是实心弹)。如果不是日舰首先退出战斗，北洋舰队全军覆没只是时间问题。
诗雨花魂
日本国一秒五发。日本都是进口最新的铁甲舰，速度快，弹炮射发频率快，士兵训练有素，武器保养好，最好的是全国上下一起对外，体制好，这才完胜大清国。大清国还是老式的铁甲舰，就定远，镇远，济远，致远，经远等铁甲舰。缺少保养，武器弹药少，钱被挪用于慈禧太后寿辰。士兵训练因为舰长调换，缺乏系统的训练，武器落后，体制差，上层对于此次战役还不够重视，落后的体制才导致了大清朝的完败。
