说起烤鸭来，相信大家第一时间想起的，就是北京烤鸭和南京烤鸭了，这些有名的烤鸭，想要吃到可是非常贵的，一般都要上百元。而在菜市场旁边，也有很多人开着小车在旁边卖烤鸭，这些烤鸭外表看起来色泽诱人，但是价格却非常便宜，差不多20块钱一只。
活鸭一只卖60元，烤鸭一只卖20元，里面水太深，一般人还真不知道
看到这里，相信大家都疑惑了，为什么路边的烤鸭能卖这么便宜呢？一般我们去菜市场买新鲜的活鸭，一斤差不多要15块钱，买上一只就要五六十块钱，而我们去那些烤鸭店里面吃烤鸭，一份也要上百元，那为什么路边上的烤鸭摊子，只要20块钱一只呢？
其实这里面的水深着呢，大家可别把这种烤鸭与我们平常买的活鸭相提并论，这种鸭子多是一些速成鸭，生长周期只需要一个半月左右就能够出栏了，而这些鸭子卖起来也非常的便宜，一斤只要3~3块钱，所以说，这个鸭子烤成烤鸭之后，卖20块钱还是有的赚的。
它是怎么长大的呢？一般这些鸭子都不会放养，只会成群的圈养，由于这些鸭子是圈养的，它们一般是不运动的，所以骨架都非常的脆，支撑不住体重了就趴地上不动。在它们的生长过程中，会打入很多的抗生素以及药粉催肥，比例还非常的大，而这些鸭子出栏时，很多药物还残留在体内，送去检验的话可能没有一只是合格的。
而除了鸭子本身特别便宜之外，其中鸭肉也是最不值钱的东西，因为鸭子身上还有很多东西非常值钱，比如说鸭血、鸭胗、鸭翅、鸭脚、鸭肠、鸭肝、鸭绒等等，中鸭绒也是最值钱的，把一些值钱的东西全部分开卖之后，剩下的鸭子可能是最不值钱的了，所以卖这么低，也算是情有可原。
一般普通的鸭子养出栏差不多要2~3个月，而这些鸭子也会在外面放养，吃一些小鱼小虾以及各种的饲料，虽然生长周期变长，成本提高了，但鸭子体重也会增加，而且肉质也会更加的鲜美，它的脂肪含量没那么高了，所以不适合做成烤鸭，毕竟成本高，而且里面没脂肪，做成烤鸭之后不好吃也不好看，所以更适合家庭制作成炖鸭、炒鸭。
大家去吃一下贵的烤鸭以及这种20块钱一只的烤鸭，也能够很明显的发现，虽然外观看起来都很好看，但是贵的烤鸭吃起来口感会更加的细腻香酥，油而不腻，会让大家觉得非常好吃。而价格便宜的烤鸭，吃一口就会觉得非常的油腻，这些烤鸭都不运动的，只养在栏里面，然后直接灌饲料养肥它们，所以脂肪含量特别的高，主要取它的鸭绒卖钱，而剩下的肉鸭就便宜打包卖出去，有一些卖不出去，都是直接埋了。
还有一些黑心的商贩，他们卖的这些便宜的烤鸭并不是活鸭，而是一些冷冻鸭，自然价格可能更低了。为了让鸭子的肉看起来更白更好看，还都会泡药水，这样制作出来的烤鸭，外表看起来是很漂亮，但其实吃起来非常不健康，所以大家在外面买烤鸭时，可要理性地看待，贵的东西可能没好货，但是便宜的绝对没好货，绝对没有摊贩老板会亏本做买卖的。
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