井屋就是電蒸箱
你好很高興回答你的問題
廚房是男人的天堂，能夠為家人做一頓美味又有營養的晚餐一直都是我的追求，那麼在廚房久了，也略有心得，今天為為題主推薦一些廚房神器，希望對大家有幫助。
廚房神器介紹
1.可以站立的湯勺
這個小勺子太好用了，在日常的烹飪中勺子是做湯必不可少的工具，但是實際生活中我們遇到一個問題，就是勺子暫時不用的時候實在不好放，躺著放不方便，掛起來就更不方便了，有了這款可以站立的湯勺，真的是實用到不行，只有真正做飯的人才懂。
2.果蔬收納袋
這個東西雖然小，確實非常還用啊，家裡的大蒜買回來，真的不好放，怎麼放都感覺廚房亂的很，嚴重推薦這款收納袋，東西雖小，實用就好。
3.冷霸
夏天在廚房做過飯的都能體會到那種感覺，天氣暴熱，還要對著煤氣灶，汗流浹背，辛辛苦苦做完飯，也沒有想吃的慾望了，嚴重有可能導致中暑，那麼這款涼霸絕對是夏天做飯必備神器，強烈推薦。
4.廚房置物架
廚房做飯所需要的工具還是比較多的，為了方便擺放，那麼這款廚房神器置物架絕對是廚房必須品。
5.合金筷子
家裡的筷子有些長期不用的都會有可能發黴，防黴的筷子對人身體會造成不好的影響，那麼這款合金筷子真的是廚房必須品，為了家人的健康，筷子換成合金的把。
6.全自動智能烘乾除菌洗碗機
洗碗機的升級版本，加入烘乾功能，又快又幹淨，還能消毒，從此都可以保護雙手，值得擁有。
7.多功能切片器
東西雖然小，但是強大到不行，不管是切絲，還是切片，還是造型，還是蒜蓉全部輕鬆搞定。
暢聊家居
必須是洗碗機啊！！！
誰用誰知道！
以前，我們家做飯的時候，我跟老公都搶著要做飯，都不想洗碗。
按我老公的話：吃飽喝足就應該開始玩耍，而不是跟髒兮兮鍋碗瓢盆奮戰。
也正是我們都討厭洗碗，所以比較複雜的配料太多的菜都很少做，原因就是備料時需要用到太多容器。
每次都餐具都控制在最少，那些漂亮卻脆弱的餐具基本都是收起來的，因為男人洗碗時太容易磕到碰到了……
而且老實話說，男人洗碗有時真的沒洗乾淨😅
久而久之，我們都不愛在家做飯了……
有了洗碗機就不一樣了。
做飯時愛用多少餐具就用多少；
什麼漂亮餐具都用上。
反正最後都是塞進洗碗機一次洗完😁
洗碗的時候，我們可以看電視、去散步、陪孩子玩，一點不耽擱時間。
而且洗碗機洗得真的很乾淨。
真真正正解放雙手，節約時間人力。
小謝老師說一年級
雖然並不經常做飯，但我是個廚具愛好者，到目前為止不知道買過多少豆漿機料理機等等----當然有很多都閒置了。
但也買過特別趁手的幾樣，首先，最常用的是空氣炸鍋。空氣加上炸鍋，聽上去是不是很黑科技？懂行的人說，其實就是一個圓柱形烤箱。
沒有用過正兒八經的烤箱，這個空氣炸鍋在我看來簡直具有十八般武藝，比如說，吃剩的餃子，抹點油，放在去轉個幾分鐘，出來就是金燦燦的煎餃，超市買的袋裝薯條，抹上油放進去，出來噴香不亞於肯德基和金拱門的。我還經常用它烤年糕、烤白薯、烤雞胸肉、烤薯片、烤牛排等等。饅頭片用鹽水過一下，抹上油，就是小時候媽媽做的那種油煎饅頭片，匱乏時代有油有鹽高熱量美味。
它的最佳使用時間是深更半夜，和家人看電視看餓了，我站起來，說，讓我看看有什麼吃的。翻出一樣什麼的東西，稍做醃製，放這個炸鍋裡不多會兒滿屋子都是香氣。印象最深的是有一次，我翻出一包生栗子，用刀一個個砍出一個小縫，在糖水裡泡上一會兒，一出鍋就被哄搶一空，是物美價廉的小確幸。但是，必須指出的是，栗子一定要砍出一條縫，不然就容易爆炸。
第二樣比較神奇的廚具是這個日式玉子鑄鐵鍋。
我本來有個圓形的鑄鐵鍋，挺好用的，燉肉特別爛，我覺得可能是鑄鐵鍋導熱能力強。買這個玉子鑄鐵鍋純屬跟風，看那個《深夜廚房》心裡神往，買回去才發現這幾十塊錢的東西效果非同尋常。鑄鐵導熱能力強，它又足夠厚，保溫效果好，結合在一起就是溫度始終保持在較好水平上，不管是做蛋卷還是煎豆腐成功率都很高，尤其是煎豆腐，可以把豆腐切成一些小塊平鋪在裡面，淋上辣椒油，撒上辣椒麵，有街頭小吃的聲響與風味。
還有一些我不知道算不算神器，比如麵包機，我倒沒有用它做成功過麵包，但用它和麵實在太好了，通常它會和十來分鐘，嫌不夠就再來一遍，和好的麵糰分成幾個面劑子，擀薄，放在鍋裡烙，烙出的餅柔韌綿厚耐嚼，能嚼出麥子的焦香。卷雞肉就是老北京雞肉卷，卷素菜就是茁壯版貴州絲娃娃，卷蒜泥白蛋是典型的皖北風味，反正它是我征服家人的胃的神器。
閆紅說
給大家安利一個廚房品牌——BALMUDA
這個品牌在日本幾乎家喻戶曉，是日本主婦曬家頻率No.1，不擇不扣的網紅。要是誰的廚房裡沒有一隻 Balmuda 的小烤箱，可能會掉入主婦鄙視鏈的底層。
15年的小烤箱、16年的水壺、17年的電飯煲、會彈吉他的大烤箱，基本上去電器店，都是買不到狀態的。
畢竟顏值擺在那裡。
這個水壺，非常適合沖泡咖啡，擁有最完美的壺嘴曲線，被無數品牌山寨。
小烤箱之所以成為主婦圈的網紅，還因為它是所有小烤箱裡烤麵包烤得最好的。
吐司、起司吐司、法式麵包、可頌四個模式，一鍵把你買回來的包裝商品，變成表面帶著酥響聲，一口咬下去又鬆軟Q彈不幹柴的高級工坊新鮮出爐的麵包。
Balmuda 的體驗，可能就是冰箱裡拿出來的隔夜麵包，在烤箱裡畫腐朽為神奇，麵包獲得新生~
Enjoy雅趣
這個問題真的是太值得討論了，我是一個超級怕廚房髒亂差的人，所以各種廚房收納神器、清潔神器買了一大堆。用金錢和親身經歷找到了下面這幾個靠譜的。
1、水槽下方帶滾輪的收納盒
水槽下方的空間很大，不要浪費掉，完全可以用來做收納嘛。記得根據水槽下方的尺寸，選對收納盒的款式。
2、砧板架
不知道是我買的砧板有問題還是怎麼，非常容易發黴！後來就在宜家買了芬託掛杆，把砧板晾在櫥櫃的下方，可能是因為通風變好了吧，後面基本上沒怎麼發過黴了。
3、磁鐵收納架、掛鉤
真的非常討厭在牆上打孔，所以用的不是粘貼的就是磁鐵的。這兩個很好用，把廚房紙和一些常用工具掛在這裡很方便啊。
4、日本NISHIKI金剛砂海綿擦
海綿擦市面上很多，這一款是我用比較好的，不傷器具，效果也好。
5、Mistolin廚房油汙清潔劑
中國人炒菜很喜歡爆炒，就算每天清潔時間長了還是有很重的油汙。這個是泡沫型的噴劑，絕對是重油汙的剋星。不過這款產品殺傷力比較大，所以使用的時候最好帶手套！下圖中這個樣子其實是不太推薦的~
這些都是很好買到的東西，如果你感興趣買之前也多看看評價吧！
薦盤俠
想要擁有一個功能齊全的廚房，小細節實際上非常重要，這也是為什麼許多家居設計大師都會著手去設計一些看起來不起眼的小細節。想要有高端的廚房格調，不如從這十一個細節設計開始：
1. 餐具排水器
意大利Riva 1920公司定製的餐具排水器
每次清潔完餐具後放到一旁控幹，總會在臺面上留下一灘水跡，而超市售賣的餐盤架又不夠好看。不妨直接在水池後面做一排餐具排水器，方便放置的同時還可直接將餐具上殘留的水滴集中排空。
2. 一體化推拉櫥櫃
美國舊金山一所住宅裡定製的一體化推拉櫥櫃
普通的櫥櫃位置通常設計在操作檯上方，佔用了大量空間不說，凸出來的櫥櫃也不美觀。內嵌的一體化推拉櫥櫃提供了櫥櫃位置的一種新可能性：與牆壁融為一體。這樣一來，不但方便取用而且簡潔美觀。
3. 嵌入式垃圾桶
Blanco Solon **設計的嵌入式垃圾桶
在菜板上處理完食物後，想直接把廢料處理掉，往往由於垃圾桶距離操作檯比較遠，端著菜板走過去扔的時候把湯湯水水淋在地上。如果要能在操作檯上直接嵌入一個垃圾桶，就不再有這種麻煩發生了。既方便了操作又整齊美觀，讓廚房顯得更加迷人。
4. 內嵌式水龍頭
在意大利建築師、國際極簡主義大師Claudio Silvestrin的家裡，水龍頭被精心安放在一個特殊水池裡
普通的水池經常有一點不方便，就是在洗任何東西的時候，需要把周圍的食物和乾淨的餐具移開，以免被汙水濺到。這樣特殊設計後的水池在高度上給人以錯落感，使水龍頭出水的時候不會濺到檯面上。同時旁邊略低於料理臺的平面也便於控幹餐具水分，避免在臺面上留下水印。
5. 隱藏式插座
Henrybuilt公司的隱藏式插座
隱藏式的插座在設計上與操作檯周圍環境精巧地融為一體，方便使用一些插電的小家電。在不用插座時只要把開關扣上，一方面可以防止操作檯上的液體濺到插座，另一方面如果家中有孩子的話，也可以避免裸露在外的插座形成危險。
6. 餐具架
英國Peter Henderson Furniture公司的餐具架
常見的餐具瀝水架佔用空間不說，擺放也困難。這個可摺疊餐具架則巧妙的解決了這個問題，開口式V型架在方便放置的同時有效地利用了空間，雙層間高度落差使得能擺放更多的餐具；而且收取自如，擺放位置可遠離各種汙染源，保持餐具的潔淨衛生。
7. 嵌入式麵包箱
Viola Park**公司在桌面使用的嵌入式大面包箱
嵌入式大面包箱為西式廚房必備，歐美人士較為喜歡。此麵包箱可以很好地利用空間儲藏其他食物，取用便捷，增強儲物功能，讓廚房桌面更加整潔。
8. 抽屜式切菜板
J. Ingerstedt**公司抽屜式的切菜板
這款抽屜式切菜板不僅具有打理食物的功能，在菜板上處理完食材後，簡單擦洗，即可推回收納，使得廚房整體更加整潔。同時還可以放置零碎雜物，或者兩人小酌時可兼做簡單的吧檯或者餐桌。
9. 嵌入式餐具排水器
設計師Eric Bommel設計的嵌入式餐具排水器
嵌入式餐具排水器設計上與廚房水槽為一體，方便餐具放置及瀝水，清洗後的水可直接排入水槽，免去二次汙染。款式上新穎大方，增加廚房美觀性。
10. 內嵌式垃圾粉碎機
加州奧克蘭作家Michael Chabon 設計的櫃檯內粉碎垃圾處理器。
廚房內廚餘垃圾的處理一直都是頭等大事，普通的粉碎性垃圾處理器位於水槽下方，容易造成二次汙染，此款內嵌於操作檯的垃圾粉碎機，可以直接將在操作檯上的廚餘垃圾丟入粉碎器進行處理，操作便捷，整潔衛生。
11. 料理臺薄鋼架
Viola Park**公司的一款天才薄鋼架設計，完美匹配嵌入式刀架的長度及水龍頭高度
薄鋼架在簡潔美觀的基礎上，還有著出色的抗變形能力。因此可以放心地在上面放置各種雜物，有效地利用廚房空間的同時，也方便拿取餐具和廚房用品。設計新穎前衛，給廚房家居帶來超乎尋常的時尚感。
細節往往見品質，這些好東西叫人相見恨晚，快抓住時機改造自己的廚房，給自己一個不一樣的廚房吧！
有調APP
可以說，一個溫馨的家庭，必然是從廚房開始的，就像《飲食男女》裡面一樣，一家人和和美美坐在一起吃飯，那是多麼幸福！所以，為了給大家提高幸福指數與烹飪效率，這次給大家推薦一些廚房好物，相信應該不會讓大家失望的！！！
1、碎蔥剪。
有了這個神器，以後家裡的配料，如蔥、香菜、幹辣椒等，輕輕一剪就全部搞定。
2、可計量砧板。
有時候我們想跟著菜譜或視頻學習烹飪，卻不知道用量，那麼這個時候，這個砧板就能發揮巨大作用啦，是不是很方便？
3、壓蒜器。
就像這種，握著上部把手，向下輕輕一壓，蒜末就出來了，非常節省時間。
還有升級版的，比如這種，放進蒜盒裡，輕輕一扭，蒜末也輕鬆搞定。
4、掛式收納桶。
有些家庭可能喜歡做些水果沙拉以及水果拼盤等，這個時候我們把收納桶沿著檯面掛上，然後把切好的水果輕輕一掃，方便省事。當然，這個只是舉例，想裝什麼由你自己來定。
5、零食密封機。
假如家裡有未吃完的零食，或其他食物，用這個把開口一封就搞定了。
6、蘋果切片器。
把工具準備好，對準蘋果往下用力一壓，工工整整的蘋果瓣就出來了。
7、玉米剝粒器。
如果嫌棄掰玉米浪費時間，那麼用這個再合適不過，不僅吃起來優雅，賣相也好。
8、薯條機。
如果所示，把口子對好，輕輕一壓薯條就出來了，別提有效率了。
9、不鏽鋼護手器。
相信大部分人都有面對整隻烤鴨、烤雞、烤乳豬無從下手的感覺，只有用上這個，完全沒問題。
美家手記
推薦幾款比較實用的器具吧，因為自己平時也經常做飯，但是如果很久不收拾，廚房裡就會顯得亂糟糟的，所以對廚房神器還是頗有了解。
第1件是我自己超喜歡的收納調料盒
廚房的檯面總是不夠用發現了嗎？如果再加上一些雜七雜八的調料盒，就會更加佔據地方。這款掛壁式的調料盒就突破天際了，不但掛壁騰出了廚房檯面，而且用完後還可以將盒子轉進牆面，可以說是既方便又省空間！
第2款，是一款用起來很順手的清洗刷
自己用過一段時間，感覺的它的毛刷很密而且很細膩，刷油漬輕輕一刷就就掉了。很高效，而且還不會損壞鍋的內壁。（很多不粘鍋擦久了就會擦損鍋底）清洗刷的頭上是自動注入洗潔精的，輕輕一按就出來了。
第3款，鍋蓋架
平時做飯的過程中是不是經常感覺鍋蓋掀了沒地方放？這個架子就讓人完全釋放了。半年前買過一個，感覺非常實用，而且一下子就釋放了空間！關鍵，還是免打孔的！
第四款 穀物類存儲罐
這個罐子對於經常煮粥煲湯的人來說，實在是太實用了，各種穀物，香菇幹，紅棗什麼的都可以儲存。而且一罐罐顏色不一樣的很好看有木有？
第五款：牛掰的搗蒜器
這個不太會做菜的寶寶可能不需要，但是對會做菜的朋友來說，簡直是太需要了！用它來搗蒜，真的非常便捷，突然間感覺做蒜蓉粉絲蝦也是很便捷的呢~
唐挑挑
大家好，我是發現君，專注中國廚房裝修研究。有關廚房裝修事情歡迎大家跟我討論
都說廚房是彰顯一個人魅力的地方，怎麼樣的主人就會有一個怎麼樣的廚房。如果主人不經常下廚，那廚房自然是毫無油汙、乾乾淨淨；當看到廚房各種各樣的工具，那這個主人八九不離十是個愛下廚的人了。
今天給大夥介紹幾款廚房小物，相信能幫助你們在廚房中發現更多的做飯樂趣。
飯糰神器
參考價：￥9.90
這個神器對有小孩的家庭來說就特別友好了。相信不少家長都遇到過孩子挑食厭食的問題，需要絞盡腦汁變換著花樣來吸引孩子吃飯。這個飯糰神器可以幫家長們完成“花樣”的難題，做出飯糰再加以裝飾，可愛的外觀瞬間就能捕捉孩子的注意力，不愛吃飯的寶寶看到圓圓的飯糰，胃口都變好了呢！
如果你有女朋友，你也可以給她做一份愛心便當哦~那效果可不比玫瑰差哦(*^▽^*)
它的用法也很簡單：把一勺飯裝進去，蓋上蓋子後搖一搖再打開，一個個可愛的圓形飯糰就誕生啦！
迷你封口機
參考價：￥39.90
拆封後的調料粉包、吃不完的零食怕潮掉怎麼辦？很多人會用夾子來封口，但夾子不用的時候放著又顯多餘，最重要的是架子用久了會變形，密封效果就沒那麼好。這時候迷你封口機就派上用場啦。
把封口機對著需要封口的塑料袋按下封口劃片並移動，直到封口完成。封得死死的，完全不用擔心會撒會漏氣！值得一提的是，封口機的背後還具有磁性，用完後直接往冰箱或微波爐上一貼，絲毫不佔位置~簡直是發現君最愛的神器，好用到不行！！！(*^▽^*)
防油貼紙
參考價：￥27.60
愛下廚的人都有一個煩惱，那就是廚房灶臺上面很容易積累難清洗的油汙。那這個防油貼紙就很得大家歡心了。在灶臺上面貼上防油貼紙，這樣就可以防止油汙直接掉落在灶臺上面，清潔起來也就輕鬆很多啦！而且這款貼紙是採用鋁箔製成，耐熱性也很強哦~
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以上~~~
發現廚房
“工欲善其事，必先利其器”。說的是不論做啥事，傢伙什先要趁手，好使。做飯吃飯更是要講究這個，從找回食材，到洗、切、整熟再吃到嘴，沒幾樣趁手的廚房用具還真的不敢說會享受生活。
本問題的提法似有品牌推廣嫌疑，為了不招友友們的罵，俺的回答不提牌子，只說功效，講究的是“趁手”，使用舒服，能實現廚藝要求，不求名牌、好看。
一、俺家廚房第一位值得一提的是炒鍋。
這隻鍋可不一般，用八年了，還這樣嶄新如初。材料是五層醫用精鋼，特點一是開始熱的慢，但是儲能效果出色，一旦加熱到需要溫度，就能夠均勻的傳導鍋裡。不像有的炒鍋，一燒就紅，一關火就涼，很難炒出好菜；
二是密封好，蓋上鍋蓋後鍋內熱循環均勻不外洩，還能夠燒製幹燜雞等無水菜餚。八年前能夠做到這點真的很先進；三是可炒可燉可蒸，真正一鍋多用；四是非常結實，摔了無數次，一點也沒變形。
二、第二位非菜刀莫屬。這把菜刀跟我快20年了，還是在農貿市場外一個啞巴賣刀的攤子上買的。多年前啞巴賣刀現象很多上點年紀的都見過吧？
這把刀其貌不揚，可就是趁手，好用。自古廚子一把菜刀走天下，就是這樣的寶貝。不像西餐廚子，到哪都要背一大箱子刀具，中餐廚師一把菜刀就夠了。刀前偏片切絲，刀後剁塊斬骨，無所不能。
三、第三位是燉罐。
俺們老家江淮飲食習慣，燉菜為主。譬如雞，怎麼燒、滷、蒸、炸，不如燉出來味道醇厚還營養容易吸收。這個燉罐去年才換的，新工藝，燒不炸。記得過去多少年，那種陶土燒製燉罐，冷熱變化稍不如意就炸，一鍋鮮香欲滴的好湯就完了，好不傷心欸。
四、切菜板名列第四。這多年用過很多不同材質的切菜板。記得最趁手的是一塊紅圓木板子，一刀下去，骨頭斷了，板面只有一道白印。可惜那個要勤加保養，工作忙起來三天兩頭不回家，再看就裂縫。現在這個竹製砧板就很好，網上買到這個墊板更方便，經得起刀切，用了龍頭下一衝就乾淨，再不用搬砧板去刷洗。
而且一套有包括魚、肉、蔬菜不同墊板，衛生多了，也很便宜。
五、鍋鏟。老家有句歇後語：“駝子背地窩——沿靠沿”，說的是一個駝揹人揹著舂米用的地窩子，正好配套。鍋鏟與炒鍋也要這樣嚴絲合縫，不同部位的結合也不能有縫隙。炒起菜來才能得心應手。
六、微波爐、電飯煲。微波爐就不說了，這個電飯煲也是用八年了，當時還沒多少人知道電飯煲做出柴火灶的效果吧？這個就是，當時技術最前沿，加熱均勻，燜出的米飯格外香些。
七、餐具。其他不說，單表這個魚盤和飯碗。
其實也不用多說，看看就知道好壞。
八、壓軸的炊具是這個奶鍋。也是八年前買的，只記得花了200好幾，那時滿貨架都十幾、幾十的奶鍋。偏偏就買了最貴的。全鋁，外面是漆，裡面塗料。用了八年還這樣子，很神奇吧？買回來頭幾年家裡人多，不大用得上。
可俺閉關四年來，就顯出這鍋的厲害了，一個人的飯菜，幾乎天天用它，早餐熬粥，中餐燴菜，晚餐下面。這麼往死裡用它，居然漆沒掉，塗層完整無缺，這質量真的是現代科技與工匠精神的完美結合啊。更值得一提的是這鍋傳熱均勻，不糊不粘。
以上就是俺家廚房主要炊具餐具。
