1.土豆削皮洗淨切成片然後切成條2.淡鹽水泡十分鐘,然後再開水中焯水一分鐘左右撈出3.控幹水分5.油溫五六成熱時放入土豆條,大火炸兩分鐘左右轉小火炸至土豆條變金黃色即可撈出控油,然後開大火,再次把土豆條放入鍋中炸兩分鐘左右即可撈出4.控幹水分的土豆撒上薄一層澱粉6.裝盤後塗上番茄醬 分享到: 閱讀更多 金子guo 的文章 關鍵字: 薯條 土豆條 撈出