咕噜噜的小日常
推荐几道我近期做的适合宝宝吃的辅食给您参考下(头条文章里有详细步骤):
南瓜浓汤面(10个月以上)
食材:南瓜、豌豆、配方奶、宝宝面条
做法:豌豆焯水去掉不易消化的外皮后切小颗粒;南瓜去皮去瓤后切小块;锅内放点油,放入南瓜块翻炒出香味后加适量清水煮开;南瓜煮熟后用锅铲铲碎;放入豌豆粒和折断的面条,煮至熟透;倒入配方奶、在煮一分钟出锅。
PS:宝宝面条可以折断或者不折断,月龄大些的孩子吃也可以换成意面、螺旋面、蝴蝶面等。加入南瓜和配方奶煮出来的面条,味道真的是很惊艳哦!
黑米糕(12个月以上)
食材:干果适量、黑米、面粉、酵母、糖、玉米油
做法:黑米洗净,放入清水中浸泡一小时后捞出;黑米放入搅拌机内加适量清水搅打成米浆;打后的米浆过筛一次取细腻的用;米浆内放入糖和酵母搅拌开;随后再分次放入面粉搅拌至无颗粒、粘稠易滑落的状态;取一个上锅蒸的容器,底部和四周刷上油,底部铺上硅油纸;倒入搅拌好后的黑米糊;包上保鲜膜或者盖上盖子放在温暖处发酵至两倍大;发酵好后放上弄碎后的干果粒;冷水上锅蒸,蒸至熟透后关火焖三五分钟;最后出锅脱模切块。
虾仁时蔬烩饭(12个月以上)
食材:鲜虾、熟米饭、胡萝卜、西兰花、鸡蛋、香菇
做法:香菇放入清水泡发,然后切成小颗粒;西兰花焯水后切小颗粒;胡萝卜切小颗粒;鲜虾去壳去头去虾线后切成小丁;锅里放点油,放胡萝卜进去翻炒出香味后,再加入香菇和虾仁丁;虾仁变色后加入清水煮开;放入米饭打散,煮至水分收干后再倒入打散的蛋液翻拌均匀,最后放入西兰花再翻炒一分钟出锅。
PS:烩饭类的辅食,食材的包容性很强,家里有什么放什么就好,而且它有一定的粘性,适合宝宝锻炼自主进食。
番茄鸡蛋疙瘩汤(11个月以上)
食材:番茄、鸡蛋、西兰花、白玉菇、面粉
做法:番茄去皮切小丁;西兰花和白玉菇入沸水锅里焯水,焯水后取出切成小颗粒或切碎;鸡蛋敲入碗内,打散备用;取一个稍大点的盘子,放入面粉,然后水滴状的加入到面粉内,边加水筷子边搅拌,最后成均匀的面絮状即可;锅里加油放入番茄翻炒出汁;加入适量清水和白玉菇煮开,煮开后放入面絮(放面絮的时候要边倒边搅拌开);煮至面絮浮起来,倒入蛋液划开,出锅前加入西兰花在煮一两分钟出锅。
香甜南瓜蒸蛋(11个月以上)
食材:南瓜、鸡蛋、西兰花
做法:西兰花入沸水锅焯水一两分钟后取出切碎;南瓜去皮去瓤切成小颗粒;取一个上锅蒸的容器,底部和四周刷上一层油;容器内敲入两个鸡蛋,加入南瓜和西兰花后轻轻搅拌开;盖上盖子或者保鲜膜,放入蒸锅中,大火蒸熟;蒸好后取出,稍稍冷却之后脱模,切成适合宝宝手抓的大小即可。
一岁多的宝宝能吃的辅食种类已经有很多了,只要宝宝不出现过敏等不良反应,食材要尽可能多的添加,以提供宝宝对营养的不同需求。在辅食制作上,妈妈还是要坚持软烂些,尽量蒸煮,偶尔煎,不油炸;在宝宝能接受无盐或者少盐的味道,就不要轻易多加盐等调味料。
以上这些就是我的回答,希望对你有帮助。
我是爱做辅食的喵呜,欢迎关注 ,一起制作美味营养的健康辅食,一起分享育儿路上的点点滴滴。
喵呜做辅食
在我儿子半岁左右我开始看崔玉涛医生的书,里面的很多观点知识都很喜欢,所以也就分享给大家。
对于宝宝辅食吃什么,崔先生提到了一个很重要的点,不要听人家的孩子,国外的孩子吃什么,最应该考虑的是我们家的孩子吃什么,因为这个时期是孩子接受各种味道的敏感期。给孩子做辅食只是一段时间,孩子长大了还是要跟家人一起吃饭的,家庭的饮食口味应该让孩子从小就熟悉,家的味道从小就融入孩子的记忆中,这样他长大后才不会挑食。
我家宝宝一岁之前我也是各种给他单独做,因为太小了吃不了大人的饭,后来慢慢发现,他对大人的饭特别感兴趣,对他自己单独的那一份食物已经完全没有兴趣了,父母也都说跟着大人一起吃饭才是最香的,慢慢的孩子也就跟着我们一起吃了,大人吃什么他就吃什么。
还有几个关键点分享给大家。
一岁半以内的宝宝,奶仍然应该是他的主食,不要喧宾夺主。
孩子吃饭不是一天两天的事,一定要让孩子愉快的吃饭,有兴趣的吃饭。
少盐少糖,让孩子有一个健康的未来
喂完辅食后,别忘记让宝宝喝几口白水漱口,以预防龋齿。这一点希望每个妈妈都坚持做,我家宝宝因为我的疏忽现在牙齿有黑斑,每天早晚刷牙,孩子太小又不喜欢,就一直哭,哭的我心里很愧疚。孩子的牙齿健康非常重要,乳牙要用到六岁,希望无论妈妈给孩子吃什么辅食都要记得少盐少糖,关爱宝宝牙齿!
月月94888
我们家女儿现在一岁三个月,我来分享一下我添加的辅食
我们现在是一天三顿食物两顿奶,三顿辅食的时间和我们大人的吃饭时间同步,早上我会给她煮稀饭、苗条、蒸馒头这些,然后再配些蔬菜和肉末
上午十点左右会给她添加一次水果,苹果、香蕉、葡萄,橘子、火龙果等换着给她吃
中午会和我们一样吃米饭,然后我会单独给她做菜,炒点蔬菜和鱼肉这些配合给她吃
下午睡午觉起来还会给她补一顿点心或者水果
晚上我就会给她吃比较容易消化的食物,因为晚上睡觉吃的太饱或者吃了不太容易消化的食物,宝宝晚上睡觉会不踏实,所以我会给她用鱼汤或者肉汤煮面条或者稀饭给她吃
这就是我现在给我们家女儿添加的辅食
舟舟妈妈0619
宝宝长到一岁的时候,大部分食物他都能吃了。但是这个时候很多宝宝也会表现出自己对食物的偏好,而导致偏食挑食。因此,爸爸妈妈在日常生活中多注意给宝宝添加辅食的多样化,让宝宝养成良好的饮食习惯。
如何给一岁的宝宝安排一天的辅食?
宝宝一天的饮食可以分为两个方面:主食和辅助食物。
主食包括:母乳或配方奶粉、粥类、面食、软饭等。
辅助食物包括:鱼肝油(维生素A、维生素D比例3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米糊、磨牙食品、菜泥、水果、肉末、肝泥、动物血、豆制品等。
一天喂哺时间:母乳或配方奶2次,辅食3次。
一岁宝宝健康食谱:
1.火腿粥:取熟火腿切成丁备用,将大米淘洗干净。等水煮开后放入大米煮至烂,再放入火腿丁盖上盖子焖煮五分钟左右即可。
2.翡翠蛋条:将白菜叶用水煮熟切条备用,将鸡蛋打散摊成饼切条,最后将菜条和鸡蛋条混合用小火煎熟即可。
3.蛋黄粥:先将大米洗净用水泡烂,用小火煮40—50分钟,再将蛋黄打散加入锅内,再煮10分钟左右即可。
4.牛奶藕粉:准备半杯水,牛奶、藕粉、淀粉各1匙放入锅内混合用微火焖煮,边煮边搅拌,直至成糊状即可。
5.面包粥:将面包切成小碎块,和肉汤放入锅内煮,等面包煮软后关火。
6.水果麦片粥:麦片3匙、牛奶一大匙放入锅内用小火煮2—3分钟,成粘稠状关火,再加入切碎的水果丁即可。
7.番茄猪肝末:将切碎的猪肝和葱头同时放入锅内,加水或肉汤煮一会儿,最后加入切碎的番茄,加盐少许,煮熟即可。
8.蔬菜猪肝泥:首先将胡萝卜煮软切碎备用,菠菜叶加入少量盐煮熟后切碎备用。然后将切碎的胡萝卜、菠菜叶和猪肝泥一起放入锅内,加1匙酱油用小火煮熟,最后再加上一大匙牛奶即可关火。
爸爸妈妈需给宝宝养成规定时间吃饭的好习惯,避免挑食和偏食,保证营养均衡。另外,钙剂和鱼肝油不可同时服用,应把时间错开。
随着宝宝的年龄增长,很多宝妈都遇到了是否该让宝宝识字的问题。作为过来人,我觉得应该尊重宝宝的意愿,不能强迫他识字。要学会用正确的方法来引导孩子,最常见的方式就是通过游戏和故事来接触文字,潜移默化地教会孩子,同时与宝宝多互动,呵护孩子的兴趣,让他真正喜欢上识字。
有些宝妈应该和我一样平常工作忙,陪伴宝宝的时间少,爷爷奶奶带孩子可能会遇到口音重,或者不识字的情况,购买读物没人陪宝宝互动,宝宝的兴致也不高。面对这种情况,给宝妈们推荐一个APP【猫小帅识字】,同类型的产品有很多,但是为什么我就推荐这款呢?因为它课程一次收费就能终生享受哦!
课程以冒险故事为主,宝宝使用时有一种听人讲故事的体验,课培养宝宝的阅读能力,而且还有各种小游戏作为复习环节,可重复学习,加深宝宝的记忆。
担心宝宝眼睛的家长也可在设置中设置学习休息时间,培养小朋友的用眼习惯哦。
阿拉啦啦啦
宝宝辅食的添加是每个妈妈的必经挑战,关系着宝宝未来的身体发育与营养健康,还关心关系着日后的饮食习惯和身体素质。
首先,妈妈们要知道辅食添加具体的时间和顺序:
6个月的时候,可以每天1次喂食泥状食物,比如米糊、蔬菜泥、果泥等,用勺喂食
7-9个月时,可以每天喂食1-2次末状食物,比如稠粥、碎菜、蛋黄、肉泥、动物血等,也可以让宝宝与成人一同进餐,自我喂食,慢慢学会咀嚼
10-12个月的时候,可以每天喂食2-3次碎状、丁块状食物,比如软饭、面食、碎菜、水果、鱼虾、动物的肉、1个鸡蛋,让宝宝自己用勺喂食,并且用杯子喝水。
1
制作辅食的准备工作
主要是制作用具和食品的准备。具体来说包含三个方面的准备。
一是灶具,包括微波炉、电磁炉、榨汁机、电子秤、蒸锅、煮锅、锅铲、刀、案板、研钵、茶漏、干净纱布
二是食具,即专门给宝宝使用的小勺、碗、碟、杯子等等
三是食品,包括婴儿米粉、配方奶粉、配方奶调制米粉或米糊、黄瓜、白菜、鲜橙榨成汁、胡萝卜、土豆、豆腐泥、鸡蛋、鱼肉、猪肉、鸡肉肉末、碎肉、碎菜、水果等等。
2
具体辅食制作
第一种是米糊
原料是米粉、温水或奶,取1勺米粉加入3-4勺温水或奶,用筷子按顺时针方向调成糊状就可以了,适用于6个月以上的婴儿,小勺喂,每次1勺,逐渐增加。
第二种是菜糊
准备好新鲜的绿叶蔬菜或瓜果,洗净、切碎、煮熟后放粉碎机打碎,再过滤,凉至40度左右就可以食用,适合6个月以上的宝宝,用小勺喂。第三种是果泥,选择新鲜水果1-2个,去皮,打碎,过滤就可以食用,这种食物也适合6个月以上的宝宝,用小勺喂食。
3
营养投入
营养投入主要指儿童摄入的营养素,是保证儿童正常生长发育的基础,包括合适的营养素、正确的营养行为和良好的营养气氛。
营养素和营养气氛,大家都比较容易理解,下面熊猫妈妈跟大家重点说说这个营养行为:
一是食物的制备行为。宝宝的食物要单独制作,保证食品新鲜、多种搭配。
二是喂养行为。妈妈和宝宝要对视,面对面地喂,给宝宝做“吃”的示范;要少量多次,尝试新食物,反复5-15次。
三是进食行为。要让宝宝学习怎么进食,比如要用杯喝水,用小勺吃食物,在六月龄后减少夜奶次数等;要培养宝宝养成定时、定点、定量的饮食习惯。
320母婴伴侣
您好,我整理了辅食清单共80款。第1张为6月以上,第2张为12月以上,,秋天来了,整理适合秋季宝宝食谱。3-6张为6月以上,7-10张为12月以上,我的头条还有其他相关内容,包括儿童食谱、儿童绘本等电子资源,您这边可以看看。
儿童益智playing
一岁左右的宝宝,辅食以碎食物为主,可以喂煮的软软的饭,每天一餐增加到两餐,可以配一些碎肉、碎菜、碎鱼肉、蛋、豆腐等。
片状面条、饺子、馄炖、馒头、蛋糕、面包等。配一些碎肉、碎菜、碎鱼肉、豆制品等。
辅食最好是带有咬劲的细碎状食物,训练咀嚼食物的能力和自己吃饭。
每天三次奶,两顿饭,一次水果,断奶瓶,用手抓食物,自己用勺。 辅食应不加糖,少油少盐。
橘子就要凹着吃
劝告:宝宝不满2岁,这3种辅食别给孩子吃,不然积食、不长个!
小王自从生完宝宝一直没有工作,虽说婆婆能替她照顾孩子,然而小王认为老人观念陈旧不利于孩子的成长。但是考虑到孩子成长的消费,还是得出去工作。而且小王认为孩子再过几个月就2岁了,老人照看也应该没什么问题。
万万没想到,婆婆照顾没几天,孩子就住院了。细问才知道,孩子哭闹不吃饭,婆婆在孩子辅食中添加了少量的果汁,看着孩子喜欢喝,她就接连给孩子喝了几天,没想到孩子会上吐下泻。到医院检查后才发现宝宝脾胃不好,积食了。
经过医生讲解才知道,水果虽然营养丰富,但是经过榨汁后,营养成分被破坏,剩下的大多是糖,且水果属寒性,才会破坏宝宝脾胃健康,导致宝宝上吐下泻。
宝宝不满2岁,除了果汁,这3种辅食也别给孩子吃,不然易积食、不长个。
1. 含糖量过高的糖果类
糖果可谓是“哄娃神器”,如果宝宝哭闹,拿出几个糖果,小家伙马上会破涕而笑,百试不爽。殊不知,这些食物虽然味道不错,甜甜的,但是对孩子身体发育的伤害也是实实在在的。
糖果含糖量高,属于高热量食物,不仅易让孩子长蛀牙,破坏口腔环境;还会影响宝宝的消化系统,滋生湿气,破坏脾胃运化水湿的能力。另外,还容易诱导宝宝出现肥胖等症状。
2. 蜂蜜
多数人认为,蜂蜜不但能抑制便秘还有美白功效,对人体有利无害。但这仅仅针对大人,对于小宝宝而言,他们就是毒药,特别是脾胃受的伤害最大。
蜂蜜中含有大量的肉毒杆菌,对于不满2岁的孩子来说,自身的免疫系统发育还不完善,吃太多的蜂蜜会造成病菌感染,尤其是那些敏感体质的宝宝,脾胃受伤更严重。
3. 腌制食品
人体摄入过量的盐分会引发高血压等疾病,特别是对宝宝的伤害更大。因此,像腌肉这种食物尽量不要给孩子吃,里面会含有大量的盐分。如果宝宝长期吃高盐视频,不仅会破坏宝宝的肠胃免疫能力,损伤宝宝脾胃,还可能影响宝宝智力的发育。
其实,当宝宝处在2岁以下时,肠胃功能还比较弱,不易消化的食物,是不能给孩子吃的,否则容易引起积食等肠胃问题。最关键的还要让宝宝有个好脾胃,消化吸收好,宝宝免疫系统才会有更强的“防线”。
为了宝宝免疫力强,减少生病的次数,宝妈平日里除了要注意孩子饮食营养均衡之外,还要调养宝宝脾胃,让宝宝适应各种辅食,多给宝宝喝肽菇末,它是一种特殊膳食,能够让宝宝适应各种辅食。另外,肽菇末还能调养宝宝脾胃健康,让宝宝脾胃运化好,更好的吸收营养,提高宝宝的免疫力,助力宝宝的成长。
枯叶蝶angel
劝告:1周岁以内的宝宝,这3种辅食可别碰,损伤脾胃就晚了!
宝宝的成长,一直就是宝妈们最关心的问题。而想要保证宝宝能够健康的成长,首先就需要宝宝有个健康的好脾胃!
说到宝宝的脾胃健康,就得从宝宝开始吃辅食的时候,开始调养。因为很多时候,宝宝脾胃受损就是辅食中添加了不合适的食物,才导致宝宝脾胃出现问题,从而体质差,三天两头的生病。
有些辅食,宝宝未满1周岁,脾胃十分娇嫩,还是别碰的好!
1. 糖
宝宝喜欢吃甜食,有些宝妈为了鼓励宝宝进食,就会把宝宝辅食做成甜食,比如在米糊里加糖,或者是糖果,却不知,这会让宝宝过分依赖甜食,造成宝宝挑食、偏食的坏习惯,而且甜食吃多了,会给宝宝脾胃运化增加负担,导致宝宝脾胃运化紊乱,伤及脾胃健康。
2. 盐
要知道,盐的主要成分是钠,孩子未满1岁,盐是直接可以从食物中汲取的,如果再给宝宝辅食中加盐,这些额外的盐会加重宝宝的肾脏负担,同时也会让宝宝的口味“变重”,营养不均衡,从而影响宝宝的脾胃健康。
3. 蜂蜜
虽说蜂蜜是便秘的“天敌”,但蜂蜜是由蜜蜂采摘而来,这就使得蜂蜜中含有肉毒杆菌毒素,宝宝的肠胃娇嫩,脏腑解毒功能还不完善,如果宝宝未满1岁,就开始添加蜂蜜,很可能会影响宝宝的肠胃功能。尤其是6个月以内的宝宝,还可能会引起中毒。
当然,不只是这些食物不宜给1岁以内的宝宝食用,宝妈在给宝宝添加辅食的时候,还有一些事项,是要了解的,以免伤及宝宝脾胃,后悔都来不及:
1. 不宜给宝宝过早的添加肉汤
很多宝妈都喜欢给宝宝吃一些肉汤,来保证宝宝的营养,因为它们认为,肉汤属于流食,有利于宝宝消化。然而事实并不是如此,肉汤中含有的油脂不溶于水,很油腻,不利于消化,很容易让宝宝出现积食,影响健康。
2.不宜几种辅食一起添加
为了让宝宝更好的吸收营养,很多宝妈索性把一些不同的食物一起制作成辅食,殊不知,宝宝添加辅食后,身体会给出相应的反应,如果多种辅食一起制作食用,宝宝身体给出的一些反应反而不利于宝妈做出正确的判断。
除此之外,宝妈正确添加辅食的方式,应该是食物种类逐渐由少到多,食量也是由少到多。
3.根据宝宝的消化能力来添加辅食
每个宝宝自身的消化能力不停,辅食量肯定也是不一样的,宝妈只要按照宝宝的正常饮食量就可以。
另外,宝宝的健康成长,需要从小就打好基础,隔三差五给宝宝喝点肽菇末,让宝宝更好的适应各种辅食的同时,呵护好宝宝的脾胃健康,同时肽菇末作为一种特殊辅食,还能提高宝宝身体各机能的免疫力,改善宝宝体质,给宝宝的健康成长打好基础。
莫忘初心Y
12道幼儿菜谱,适合1周岁以上宝宝的营养辅食可以给宝宝做
冰糖栗子粥
材料/做法:栗子50g,大米50g,冰糖适量
大米用清水淘洗干净,浸泡30分钟左右。
栗子洗净后,去除硬膜壳,放锅里加适量水煮至熟软,捞起适当压碎。
大米入锅加水,大火煮沸,做成大米粥,接着加入栗子,改为小火炖煮。
栗子熟烂后,加入冰糖撑搅拌溶化即可。
黑豆鸡蛋粥
材料/做法:黑豆100g,黑米30g,黑芝麻20g,鸡蛋1个,冰糖适量
鸡蛋煮熟后,去壳,搅碎。
黑豆,黑芝麻,黑米洗净,放锅内加适量水,大火煮至沸腾后转小火慢炖30分钟。
加入鸡蛋碎和冰糖搅拌均匀即可。
鳕鱼西红柿粥
材料/做法:西蓝花半个,鳕鱼肉20g,西红柿半个,大米粥适量
西红柿洗净后,氽烫下去皮和籽,切成小块。
西蓝花洗净煮熟后,切碎。
鳕鱼洗净煮熟后,去鱼皮,去刺,手撕碎。
准备好的大米粥倒入锅内,加入所有材料一起搅拌均匀,加热5分钟左右即可。
酸奶土豆泥
材料/做法:土豆半个,酸奶适量
土豆洗净,放锅内煮熟后去皮,最后搅压成泥。
土豆泥待凉温后,上面撒淋上适量酸奶即可
玉米火腿粥
材料/做法:火腿,玉米粒,芹菜,香菜适量,大米150g,盐,香油,高汤
大米淘净后,浸泡30分钟左右。
火腿洗净切丁,芹菜洗净切末。
高汤倒入锅内,加入大米煮开,煮沸后转小火熬至米粥。
倒入火腿丁,和玉米粒,再煮10分钟左右。
最后,撒入芹菜末,适量盐,香油和香菜调味即可。
南瓜百合粥
材料/做法:大米,南瓜,糯米各50g,新鲜百合10g
南瓜洗净去皮,去皮瓤,切成南瓜丁。
大米和糯米洗净浸泡30分钟左右。
新鲜百合清洗干净。
置锅加适量水,倒入大米和糯米煮沸,转小火,加入南瓜丁和新鲜百合,煮至大米熟透即可。
鲜虾米粉泥
材料/做法:米粉3汤匙,鲜虾50g,香油和盐少许
鲜虾去壳,去虾线,洗净搅碎。
将虾肉和米粉一起放入盘内,加适量水搅匀后,置锅内蒸熟。
最后加少许盐和香油搅拌均匀即可。
胡萝卜豆腐泥
材料/做法:胡萝卜30g,豆腐50g,海带汤适量
胡萝卜洗净去皮,切薄片,煮熟后搅压成泥状。
豆腐用开水氽烫一下,沥干水分后,搅压成泥状。
海带汤倒入锅内,加入胡萝卜泥和豆腐,煮至熟烂即可。
香菇丝瓜汤
材料/做法:香菇30g,丝瓜100g,葱和姜,植物油适量
丝瓜去籽,去皮,洗净后切片。
香菇去蒂,洗净切丝。
葱和姜洗净剁末。
植物油倒锅内烧热,加香菇略炒一会,加适量清水煮沸。
最后,倒入香菇丝和丝瓜片,葱末和姜末煮熟即可。
水果拌豆腐
材料/做法:新鲜嫩豆腐30g,草莓15g,桔子去皮后取3瓣,西红柿15g
嫩豆腐放入沸水中氽烫熟,沥干水分后捣压成泥。
草莓洗净,去蒂切碎;桔子切碎;
红西柿放沸水氽烫一会,去皮切碎。
所有的材料都倒入盘中一起搅拌即可。
鸡肉蛋汁面
材料/做法:鸡肉20g,胡萝卜15g,菠菜10g,挂面20g,鸡蛋1个,高汤
胡萝卜洗净煮熟,做成胡萝卜泥。
菠菜洗净氽烫熟,切碎。
鸡肉洗净剁成肉末。鸡蛋去壳,搅拌蛋液。
挂面折断成短条,放入高汤内煮沸。再加入鸡肉末,菠菜碎和胡萝卜泥。
最后,加入鸡蛋液搅拌均匀至熟即可。
菠菜米粉汤
材料/做法:米粉和菠菜适量
菠菜洗净,放沸水氽烫后捞起,加适量开水搅压捣烂。
过滤出菠菜汁,用菠菜汁冲调米粉即可。