活成向日葵
记得小的时候，家庭贫寒的我们。买不起大鱼大肉，但每个星期，母亲再忙，也要亲自下厨，给我们做一道美食。
现在分享给大家：
正宗的土鸡蛋两个，面粉两勺，适量盐，五百克菜油。
把鸡蛋打破放入一个小碗中，搅拌均匀待用。再另外一个大碗里放入面粉，用冷开水搅拌成糊状，加盐和鸡蛋再次搅拌均匀。往锅里放油，开火，待油有八成热，用小勺把鸡蛋面糊往锅里放（要一勺一勺地分开放），两分钟后酥酥软软的美食就出锅啦。
怕油腻的朋友，做一个蘸水，可搗烂一瓣大蒜，切段小香葱和鱼腥草（也切细），放一点醋，适量的辣椒面及酱油即可。
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