用戶3735850253020
在所有的茶葉中，綠茶最好放在冰箱裡儲存。如果保存時間短，需要隨時喝，可將綠茶放入冷藏室，並將冰箱溫度調至5℃左右；但未開封的茶葉，想保存一年以上，則應放入冷凍室。
相對於綠茶來說，烏龍茶、紅茶、茉莉花茶不必放在冰箱內保存。由於烏龍茶和紅茶中多酚類物質的含量比較低，陳化變質的速度較慢，容易貯藏；而花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下保存會抑制其香氣，降低香氣的濃度。因此，只要放在乾燥、密封、避光、避異味的容器中，就可較長時間保存。普洱茶則最好室溫保存，也不必使用乾燥劑。
綠茶的保鮮是放在冰箱的保鮮室好還是冷凍室好？
綠茶保鮮建議根據需要保存的時長來決定。如果保存時間短，或者需要隨時喝，建議將綠茶放入冷藏室，並將冰箱溫度調至5攝氏度左右；但如果是未開封的茶葉，時間上想保存一年以上，就應該放入冷凍室保存。
導致茶葉變質的主要環境條件是溫度、水分、氧氣、光線和它們之間的相互作用：
1、溫度 。溫度愈高、茶葉外觀色澤越容易變褐色，低溫冷藏(凍)可有效減緩茶葉變褐及
2、水分 。茶葉中水分含量超過5%時會使茶葉品質加速劣變，並促進茶葉中殘留酵素之氧化，使茶葉色澤變質。
3、氧氣 。引起茶葉劣變的各種物質之氧化作用，均與氧氣存在有關。 並且茶葉中富含茶多酚、多酚類物質、維生素C和胡蘿蔔素，極易氧化。
4、光線 。光線照射對茶葉會產生不良的影響，光照會加速茶葉中各種化學反應，葉綠素經光線照射也容易褪色。
茶葉存放在冰箱時需要注意：
1、茶葉的密封性。茶葉具有很強的吸溼、吸味性，所以存放在冰箱裡的茶葉一定要密封，可以先將茶葉放入包裝盒內，再套上保鮮膜密封好，然後再放入冰箱保存。此外，茶葉存放在冰箱時一定不要和其他有異味的物品放在一起，防止串味。
2、溫差。從冰箱中取出茶葉時，應該首先讓茶罐內茶葉溫度回升到室溫後再取出，否則茶葉容易凝結空氣中的水分，從而增加茶葉的含水量，使茶葉加速發生質變。
傑克君君
可以保鮮冷藏，比如鐵觀音，我老公就是這樣冷藏的，散裝不建議冷藏，最好冷藏的茶葉，是要有包裝盒的，或者，玻璃瓶裝，要用保鮮膜包著盒子，和瓶子就好了，我是這樣冷藏的，我去姐姐家，看見喜歡喝各種各樣的茶，見姐夫是這樣保存茶葉，我個人建議哦，謝謝關注！
香香秋田日記
一般來說，綠茶、清香型烏龍茶、黃茶應該放在冰箱儲存。因為這三種茶葉比較“怕熱”，就算放在室溫下，茶葉的茶味也會逐漸變淡。所以為了保持茶葉的新鮮感，這三種茶葉最好放在冰箱裡存放。
有實驗表明
當茶葉中的含水量為3%左右時，茶葉不容易變質；
當茶葉含水量超過6%，或者空氣溼度高於60%以上時，茶葉的色澤容易變褐變深，品質容易下降。
茶葉在貯藏的過程中，溫度每升高1℃，褐變的速度就會加快3—5倍，在10℃以下儲存的話，則能夠抑制茶葉褐變。
所以，將茶葉放入冰箱的話，最好放入冷藏室，將溫度調至5℃左右，儲存效果會更好。
需要提醒大家的是，當茶葉放在冰箱裡的時候，需要注意茶葉的密封性和冰箱的氣味性。
因為茶葉具有很強的吸溼性和吸味性，很容易受潮或者吸收異味。
所以在將茶葉放入冰箱前，必須先把茶葉進行密封，以防受潮。
而且不能和有異味的食品放在一起，以防茶葉竄味。
所以各位茶友們如果要將寶貴的茶葉放入冰箱儲存的話，記得把控好溫度哦~
哈哈哈哈哈看不見
我們先分類一下茶葉為什麼冷凍？
冷凍可以防止水分流失，保持鮮度，
現在大部分的鐵觀音、烘青綠茶以及半烘青綠茶為了保持它的色澤翠綠，含水量比較高就一定要進入冰箱保存，常溫存放一個星期就範黃了，
以前的人們存放綠茶的乾燥度做的很好，
人們在旁邊放木炭是為了防潮異味，
真正好的綠茶做好防潮異味它的滋味依然很美。
正常的紅茶，老鐵，大紅袍，生普，黑茶都是不需要冷凍的。
槽門寨子
一、如果是短時間保存，隨時都要取出來喝，放在冰箱的冷藏室，將冷藏溫度調到5攝氏度以下即可。如果茶葉包裝是已經開封的，要保存一年以上，則最好放冷凍室。
二、將茶葉用小包裝形式，裝入鐵質，瓷質容器內密封，然後套上一個塑料袋防潮，放入冰箱，將冰箱溫度控制在5°C以下，茶葉保存一年以上也不會變質。但冰箱內部潮溼，其中放置的其他食品會影響到茶葉的味道，所以一定要做好密封措施。
拓展資料
1.茶葉吸溼及吸味性強，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當，就會在短時期內失去風味，而且愈是清發酵高清香的名貴茶葉，愈是難以保存。
2.通常茶葉在貯放一段時間後，香氣、滋味、顏色會發生變化，原來的新茶葉消失，陳味漸露。因此，掌握茶葉的儲存方法保證茶葉的品質是生活中必不可少的。
3.茶葉作為走在前列的保健品，在一定時期內要保證其質量不受或最大限度的降低影響，有效延長茶葉保鮮期，讓消費者能夠買到色、香、味、形都保存完好的茶葉產品。茶葉儲存就是在茶葉基本包裝的基礎上，確保茶葉保持原有品質所進行的一個過程。
馮氏私廚美食遊玩推薦
一、如果是短時間保存，隨時都要取出來喝，放在冰箱的冷藏室，將冷藏溫度調到5攝氏度以下即可。如果茶葉包裝是已經開封的，要保存一年以上，則最好放冷凍室。
二、將茶葉用小包裝形式，裝入鐵質，瓷質容器內密封，然後套上一個塑料袋防潮，放入冰箱，將冰箱溫度控制在5°C以下，茶葉保存一年以上也不會變質。但冰箱內部潮溼，其中放置的其他食品會影響到茶葉的味道，所以一定要做好密封措施。
拓展資料
1.茶葉吸溼及吸味性強，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當，就會在短時期內失去風味，而且愈是清發酵高清香的名貴茶葉，愈是難以保存。
2.通常茶葉在貯放一段時間後，香氣、滋味、顏色會發生變化，原來的新茶葉消失，陳味漸露。因此，掌握茶葉的儲存方法保證茶葉的品質是生活中必不可少的。
3.茶葉作為走在前列的保健品，在一定時期內要保證其質量不受或最大限度的降低影響，有效延長茶葉保鮮期，讓消費者能夠買到色、香、味、形都保存完好的茶葉產品。茶葉儲存就是在茶葉基本包裝的基礎上，確保茶葉保持原有品質所進行的一個過程。
有意思大叔
一、如果是短時間保存，隨時都要取出來喝，放在冰箱的冷藏室，將冷藏溫度調到5攝氏度以下即可。如果茶葉包裝是已經開封的，要保存一年以上，則最好放冷凍室。
二、將茶葉用小包裝形式，裝入鐵質，瓷質容器內密封，然後套上一個塑料袋防潮，放入冰箱，將冰箱溫度控制在5°C以下，茶葉保存一年以上也不會變質。但冰箱內部潮溼，其中放置的其他食品會影響到茶葉的味道，所以一定要做好密封措施。
田園美食記
茶葉冷凍當然好，隨著現在人越來越講究養生之道，茶葉有清熱解渴，刮脂、解乏的功效，越來越重視喝茶，怎樣才能喝到永不散失香味一直保鮮的茶葉，人們漸漸試出茶葉只有放進冷凍箱才永不失香氣鮮氣，為此，現在很多人家都專門添制一個小冰櫃貯藏茶葉。
白雲深處讀青山
鐵觀音一定要冷凍
美食導師吳德輝
親！茶葉不能冷凍哦！可以冷藏。
