陝西省武功縣長寧鎮孔尹村,在鎮政府駐地南3公里處。因鄰孔雀寨村且以尹姓人居住得名。6個村民小組,275戶,1235人,耕地960畝。
孔尹村是遠近聞名的（手工龍鬚鹽）掛麵村，當地用手工製作傳統已有1000多年的歷史。
據村裡老人介紹，唐朝的武則天吃過村裡製作的掛麵；用小推車給抗日愛國將領楊虎城送過掛麵。
全村現有三百多戶掛麵匠人二百多名，“掛麵調醋、有鹽（言）在先”即源於此。該掛麵自銷周圍10公里範圍的村莊。外銷楊陵區、周至、西安等各大城市。
孔引村掛麵製作以家庭為單位，村裡年長的人幾乎都精通掛麵製作手藝。掛麵製作要經歷和麵、揉麵、盤條、醒面、上面、開面、掛麵、晾面、收面、切面、捆紮等工序，要經歷近30小時,方可完成。
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