中國自古就有有著祭龍的習俗，傳說龍是興雲化雨的神邸，在二月初二這一天祭祀龍神，就可以保佑一年的風調雨順、莊稼豐收。為什麼要“二月二”龍才抬頭呢？
一、“二月二，龍抬頭”的由來
在北方，二月二又叫“龍抬頭日”，亦稱“春龍節”。在南方叫“踏青節”，古稱“挑菜節”。大約從唐朝開始，中國人就有過二月二的習俗。
二月二龍抬頭，明代已見此俗。沈榜《宛署雜記》記載：“宛人呼二月二為龍抬頭。鄉民用灰自門外委婉布入宅廚，旋繞水缸，呼為引龍回。”
明人於奕正、劉侗《帝京景物略》卷二，春場記載：“二月二曰龍抬頭，煎元旦祭餘餅，燻床炕，曰燻蟲兒，謂引龍，蟲不出也。”
在北方，廣泛地流傳著這樣的一個民間傳說，每逢農曆二月初二，是天上主管雲雨的龍王抬頭的日子；從此以後，雨水會逐漸增多起來。
所以“二月二，龍抬頭”這句諺語表示春季來臨，萬物復甦。蟄龍開始活動，預示一年的農事活動即將開始。因此民間認為二月二是神龍昇天的日子。
古人認為，這是“龍”的功勞。而且，龍在中國人的心目中有著極高的地位，不僅是祥瑞之物，更是和風化雨的主宰。因此，在民間便有了“二月二，龍抬頭”之說。
二、為什麼要“二月二”龍才抬頭呢
“龍抬頭”既是人們對龍的崇拜與敬仰，也代表了對新一年風調雨順的期盼，據說在二月二這一天，像龍角的兩顆星星會從東方地平線出現，就像龍抬頭一般。
農曆二月已進入仲春季節，這時陽氣上升、大地復甦、草木萌動，農民們就要春耕、播種了，需要土壤溼潤，保有水分。這時若是天公降雨，真是太寶貴了，所以有“春雨貴如油”之說。
民間認為，龍是吉祥之物，主管雲雨，而農曆“二月二”這天是龍欲昇天的日子。從節氣上說，農曆二月初，正處在“雨水”、“驚蟄”和“春分”之間，我國很多地方已開始進入雨季。
這是個既需要雨水，又可能有降雨的時期，人們多麼希望通過對龍的祈求行為，來實現降雨的目的。不過這季節下雨這是自然規律，但古人認為這是“龍”的功勞。
而二月初處於驚蟄前後，蟄伏一冬的各種動物又恢復了活力，該有所活動了。所以人們認為二月是龍要抬頭了，意味著龍也行動起來了，要履行它降雨的職責了。
此外，農曆二月初二，春回大地，萬物復甦，蟄伏在泥土或洞穴裡的昆蟲蛇獸，將從冬眠中醒來，傳說中的龍也從沉睡中醒來，要在這天抬頭昇天，故民間又稱“龍頭節”。
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