宝宝吃西兰花有什么好处?

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西兰花作为一种叶菜类蔬菜,是维生素B2、矿物质和膳食纤维的良好来源,另外,它的维生素C和类胡萝卜素含量是比较高的。

对宝宝的肠胃和消化都是比较好的。

但是还是建议,从宝宝可以添加辅食开始,逐渐过度到食物多样。

我想说的是即使西兰花再好,也不能只认准一种或某几种蔬菜或水果,食物多样,膳食均衡为好。


儿童营养师苏慧珍


西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。宝宝吃西兰花有很很多好处,辅食添加时就可以给宝宝尝试吃。那么,怎么做给宝宝吃最好呢?下面几个西兰花食谱推荐给您。

一、西兰花土豆泥

适合6个月宝宝

1、食材:

土豆20克、西兰花10克。

2、做法:

(1)土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透。

(2)西兰花洗净,取嫩的骨朵入沸水焯一下。

(3)捞出剁碎。

(4)将蒸好的土豆碾成泥。

(5)土豆与西兰花搅匀,捏成球状即可上盘。

二、西兰花糙米糊

适合6个月宝宝

1、食材:

糙米饭15克、西兰花20克、蔬菜高汤150毫升。

2、做法:

(1)取用糙米饭加入蔬菜高汤,拌匀。

(2)将西兰花洗净,汆烫至熟。

(3)将做法1和2的备料混合,以果汁机或搅拌棒打碎即可。

三、西兰花土豆丸

适合7-9个月宝宝

1、食材:

西兰花10克、胡萝卜5克、土豆45克、牛奶(或母奶)3大匙。

2、做法:

(1)土豆洗净切成小块,蒸熟或煮软。

(2)用搅拌棒或研磨器,将熟土豆块打碎或磨成泥,再加入牛奶(或母奶)搅拌均匀,取适量搓成丸状,备用。

(3)西兰花和胡萝卜洗净,放入滚水汆烫至熟透后,以搅拌棒或研磨器磨碎,备用。

(4)将做法2的土豆丸,裹上做法3的西兰花碎和胡萝卜碎,即可完成。

四、意大利浓汤面

适合7-9个月宝宝

1、食材:

意大利面20克、西兰花20克、胡萝卜10克。

2、做法:

(1)意大利面放入滚水中,以中小火煮至完全熟透后捞出,再用干净的食物剪刀剪碎。

(2)西兰花洗净,放入滚水汆烫至熟透,用搅拌棒或研磨器磨碎。

(3)胡萝卜洗净去皮,蒸熟或煮熟后,用搅拌棒或研磨器磨成泥状。

(4)所有备料放入锅中,以小火熬煮熟,即可完成。

五、西兰花煎蛋卷

适合10-12个月宝宝。

1、食材:

西兰花10克、胡萝卜5克、鸡蛋1粒、鸡胸肉10克

2、做法:

(1)西兰花洗净切碎,胡萝卜洗净去皮切碎。

(2)鸡胸肉洗净,以滚水汆烫熟,切碎。

(3)将上述所有备料放入碗中,和蛋液一起拌匀。

(4)热油锅,把做法3的备料倒入,以小火煎至半熟。

(5)慢慢卷起,续煎至全熟即可。

六西兰花豆腐汤

适合10-12个月宝宝

1、食材:

西兰花10克、豆腐10克、萝卜10克、柴鱼高汤240毫升。

2、做法:

(1)西兰花洗净切碎;萝卜去皮,与豆腐均洗净切小块。

(2)将高汤倒入锅中,以中火煮开,加入萝卜煮至熟软。

(3)最后加入西兰花碎和豆腐块,续煮1分钟,即可完成。(图文来自网络)

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西兰花是我家宝宝特别爱吃的一种食物,我经常会给她做辅食吃,首先我们都知道西兰花营养丰富,能为宝宝补充身体发育所需的营养。接下来让我们一起看看都有哪些好处以及如何做给宝宝吃。



宝宝吃西兰花的好处

在宝宝满7个月以后,多吃西兰花,可以有效的补充维生素、钙、铁、钾、微量元素等各种营养物质。

01、防止宝宝便秘

西兰花中含有丰富的膳食纤维,可以帮助肠胃蠕动,防止宝宝便秘,同时还可以帮助宝宝消化防止出现肠胃问题。

02、帮助强化骨骼

西兰花中含有较多的维生素C和钙,当宝宝吃西兰花的时候,可以有效的促进宝宝牙齿和骨骼的生长,强化骨骼发育。

03、增强免疫力

西兰花中含有非常丰富的维生素和矿物质,例如硒锌铜磷维生素C、胡萝卜素等,如果经常食用有助于提高幼儿的免疫力,强健体力、预防感冒、对视力也十分有益。



西兰花如何给宝宝做辅食

01、水煮

不想做的太复杂,直接可以水煮,首先洗干净,水沸腾倒入西兰花,煮个一分钟把西兰花捞出,再重新烧水,等水沸腾后倒入西兰花,煮软煮烂即可食用,一岁以内最好是不要放盐,直接清水煮即可。(适合8个月以上的宝宝)

02、西兰花小米粥

首先把小米煮至粘稠软烂,然后把西兰花放入清水煮烂,最后把这两样放入辅食机打发成泥,就可以食用了,适合(6-7个月宝宝)

03、西兰花虾球

首先把西兰花清洗干净,然后把水烧沸腾,放水里煮烂。把虾皮剥掉,虾线去掉。然后把西兰花和虾放入搅拌机,里面打一个蛋清,放入一些淀粉,一起搅拌成泥。

搅拌好之后先放那备用。锅内加水煮沸,把搅拌好的菜泥装入裱花中,然后弄成小圆球下锅煮,煮个2-3分钟即可。(适合10个月以上的宝宝)




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西兰花是我家宝宝们特别喜欢的一种食物,从辅食期吃到现在。有很多种做法,当然最简单的就是清水煮完直接吃,搭配在早餐里非常方便。而且孩子们也最爱这种吃法。

西兰花是很有营养的一种食材,其富含 蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C、胡萝卜素以及人体所需的矿物质元素如钙、磷、铁、钾、锌、锰等。

宝宝吃西兰花的好处

宝宝的餐食中搭配西兰花食用可以补充维生素C,因为西兰花中的维C非常丰富,比西红柿还高出5、6倍。维C也是提升机体免疫力的重要物质。

西兰花中的矿物质元素丰富,宝宝常食用对起骨骼的生长也有很好的促进作用。其中的铁元素也能帮助宝宝预防缺铁性贫血。

西兰花中的胡萝卜素含量是菜花的30多倍,胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A,对保护宝宝视力也有一定的好处。

西兰花被誉为“蔬菜皇冠”,经常给宝宝吃一点是很有好处的,但是任何食物也都是过犹不及,还是要搭配着进行,别一次吃太多,西兰花属于十字花科,吃多了也会造成胀气等。

西兰花如何做给宝宝吃

水煮

直接水煮搭配到早餐里,这个就非常简单了,也是保存营养最好的方式。洗净,水开下锅煮熟,至于煮多久要根据宝宝的能力来,辅食期间尽量煮的软些,煮好取花朵部位打成泥拌到米糊或者粥里即可。能正常吃饭的宝宝用水焯一下直接吃就行。


西兰花胡萝卜蒸蛋(新吃法)

西兰花、胡萝卜焯水切成碎末,打个鸡蛋进去,简单把蛋清搅拌一下,蛋黄不要搅碎,大宝宝可以加点盐或者酱油等调味,小宝宝就什么也不要加了。放锅蒸20分钟,拿出来切块即可。

西兰花胡萝卜洋葱炒虾仁

做法很多种,可以都生着直接炒,也可以都先焯水一下再煮。我给宝宝吃习惯先焯水处理一下,之后简单翻炒。虾煮好更好剥壳一点,当然也可以买现成的虾仁,那直接炒就行。这个菜红红绿绿的,宝宝通常会很爱吃。

其实西兰花真的好多种吃饭,辅食期间放粥里搭配肉啊、三文鱼啊等一起煮。也可以和鸡蛋一起做成蛋肠啊,大家发挥想象力就好。

我是一个混迹育儿圈10年终于得以自己施展拳脚的双胞胎宝妈,是朋友圈中的辅食达人,育儿小百科,爱生活爱分享,正能量爆棚的我期待与您一起同行,在育儿育己的路上共同学习成长哈。记得帮我点赞关注哦哈,谢谢!

帅帅育儿


西兰花是比较常见的家常菜,营养很丰富,可以多让宝宝吃。


有的人认为西兰花和花椰菜是一样的,虽然它们同属于花科类,但营养价值不同。西兰花的营养价值比花椰菜高,矿物质、维生素含量等高于花椰菜。建议两者可以交替着吃,营养更全面。

宝宝吃西兰花的好处

1、提高免疫力

西兰花的维生素c含量高,一定程度上能提高免疫力,也有很好的护肤作用。

2、助于消化

西兰花的纤维素含量也比较高,有助于消化吸收,还能缓解便秘。

西兰花的吃法

1、清炒

翻炒食用是蔬菜类最普通的吃法。炒西兰花时不需要搭配其他青菜,单炒西兰花就可以了。但是要注意不要炒太烂,否则营养就破坏了。

2、水煮

水煮西兰花是比较健康的吃法。把西兰花稍微煮熟后蘸酱汁食用也很可口。如果孩子喜欢吃凉菜,可以经常做给他们吃。

西兰花和花椰菜的根都比较难煮,也不容易消化,如果孩子年龄小,家长在做的时候尽量把根切的小一些。

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我家宝宝,我就经常给他弄西兰花吃,一是因为这个菜有很多营养,二是因为孩子比较挑食,唯独西兰花她还要吃。

首先西兰花含有含有丰富的纤维,可以帮助肠胃蠕动,防止幼儿便秘。

西蓝花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力.

西兰花含有丰富的钙、镁、锌、磷,可以提供人体所需要的营养素,帮助强化骨骼和生长,预防幼儿发生骨骼问题.

我经常给家孩子做的是鸡肉丁炒西兰花。

1.将鸡胸肉切成丁,放入器皿中加入盐、白糖、料酒、生抽拌匀入味.

2.将西兰花洗净,切丁,然后用开水焯过捞出,沥干水分待用.

3.坐锅点火放油,油至三成热时加入适量精盐炒一下,待油热七成热时倒入鸡丁、蒜末,炒出蒜香;

4.放入西兰花、白糖、鸡精翻炒均匀,淋入香油即可出锅 ,不要炒太久,鸡肉老了就不好吃。



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西兰花作为常见的蔬菜之一,营养丰富,一度被誉为“蔬菜皇冠”。曾有研究表示:西兰花的营养价值、防病作用,远超其他蔬菜。每100克西兰花,含3.5克—4.5克蛋白质,是菜花的3倍、番茄的4倍;而西兰花的维C,也是番茄的3倍;此外,西兰花中钙、铁、锌、磷、钾、锰等也都很丰富,比一般蔬菜要高很多哦。孩子常吃西兰花的好处多,主要有以下几点。

1、增强免疫力,防癌抗病。西兰花维C含量高,利于提高人体免疫力,促进肝脏解毒,增加抗病能力;此外,高维C在防癌方面效果也尤佳。

2、促进发育长更高。西兰花含钙量近70毫克,是猪肉的6倍,同时西兰花含有胡萝卜素和维生素A,这些成分相互作用,能促进孩子牙齿骨骼更好生长。

3、预治便秘。西兰花含有膳食纤维,有助于预防和缓解孩子便秘。

4、对抗幽门螺旋菌。现代医学表明,西兰花对能致胃癌的幽门螺旋菌,具有神奇功效。怕孩子感染幽门螺旋菌,妈妈给孩子吃西兰花是不错的选择!


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西兰花是宝宝辅食中一道重要的食材,因为西兰花有着营养丰富、口感独特、颜色好看的特征,所以深受宝宝和宝妈的喜欢。

我女儿小时候是非常喜欢吃西兰花的,经常让我做沙拉给她吃,倒是后来觉得西兰花没什么味道就不再想吃了。


那么,宝宝吃西兰花有什么好处?

1.美白皮肤: 西兰花含有二硫酚硫酮,对皮肤的美白是有一定效果的,是可以降低黑色素的形成。

2.健胃消食: 西兰花含有丰富的膳食纤维和维生素,对宝宝的肠道有助消化的作用,对宝宝的脾胃也有一定的防护作用。

3.增加记忆力: 西兰花含有比较多的乙酰胆碱,可以刺激大脑兴奋,也就是增强记忆力。

4.促进生长发育: 西兰花含有微量元素,这是宝宝成长中不可缺少的,特别是西兰花中的硒元素,有促进宝宝发育和增加免疫力的作用。


那么,宝宝吃的西兰花应该怎么做呢?

1.宝宝吃西兰花最好的方式就是切成小朵,然后用开水烫熟,让宝宝抓着吃,西兰花放任何调料也是有一种清甜的味道。

2.对于比较大一点的宝宝,妈妈可以用西兰花调制成沙拉给宝宝吃,其中还可以加一些胡萝卜丁、玉米粒、香肠丁等。

3.妈妈们在制作面条时,也可以掰几块西兰花和面条一起煮。

4.西兰花还可以当馅料包饺子。


不过,西兰花可能会有一些小虫子,妈妈在清洗的时候可以加点盐泡一会。


慧说育儿


西兰花是宝宝的常用辅食食材之一。其营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素等营养物质,特别是维生素C含量,高于番茄、大白菜、青菜等蔬菜。另外,西兰花中含有钙、铁、锌、硒、钾、钠、磷、镁等营养元素,矿物质种类丰富,是蔬菜中的佼佼者。西兰花对促进宝宝身体发育和健康大有益处。


增强免疫力

西兰花有增强身体免疫力的功能,其丰富的维生素C含量有促进身体发育的作用,提高宝宝免疫功能,促进肝脏解毒,增强宝宝的体质,增加抗病能力。

促进肠胃蠕动

西兰花含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维和碳水化物等营养物质,这些物质能有效促进肠胃蠕动,促进消化,有利于排便,缓解宝宝的便秘症状。

强化骨骼

西兰花含有丰富的钙、镁、锌、磷,可以提供人体所需要的营养素,帮助强化骨骼和生长,预防骨骼问题。

宝宝从6个月添加辅食开售就可以吃西兰花了。用西兰花做泥、一小朵做手指食物、剁碎了煮粥、做馅儿、煎饼等都可以,有很多种吃法。


以上这些就是我的回答,希望对你有帮助。

我是爱做辅食的喵呜,欢迎关注,一起制作美味营养的辅食。


喵呜做辅食


宝宝在添加辅食后可以吃西兰花。多吃西兰花,可以有效的帮助身体补充身体钙、铁、钾、锰、锌等各种维生素及微量元素。

宝宝免疫力差,经常感冒、吃药的时候,可以多吃点西兰花,西兰花中含有丰富的抗坏血酸也就是维生素C,既能提高机体免疫力,又可以增强宝宝肝脏的解毒能力。

而且西兰花一般是没有特殊禁忌的,西兰花对宝宝食欲不振、消化不良、大便干结等情况可以起到辅助缓解的作用,也可起到预防幽门螺旋杆菌的作用!

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