第一，儘量選擇飼養雜交羊品種進行育肥，父本為杜泊、陶塞特、夏洛萊；母本為小尾寒、湖羊，窪地綿羊。
第二，在自繁自養場，母羊要進行適齡配種。母羊不能只看月齡，6～7月，等到體成熟，體重35～40kg以上，配種為宜。
第三，改小公羔去勢育肥為不去勢直接育肥。出肉率，公羔大於羯羔，羯羔大於母羔。公羔不去勢直接育肥有更高的生長速度和飼料利用率，而且羔羊在6月齡內出欄，還未參加配種，肉無羶味。
第四，要科學調配飼料配方，最好選用高檔肉羊飼料，建議設用TMR日糧。
第五，使用功能性添加劑，例如，微生態、小蘇打、瘤胃調節劑、促生長劑等。
第六，母羊妊娠後兩個月進行補飼，羔羊1周開始補飼，60～90天斷奶。
第七，羔羊應適時出欄屠宰。隨著月齡的增長，生長速度下降，飼料利用率也在下降。提倡6月齡內出欄。
第八，育肥中一年兩次驅蟲，清除體內外寄生蟲。
第九，避免羊群的冬、夏季冷熱應激。夏季建議通風，在暖棚中進行育肥。
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