天津我國的一個著名城市，它不僅是直轄市，還是我國渤海地區經濟貿易的中心，但是由於離北京距離較近，所以天津留給人們的記憶其實並不多。說起天津，最有名的莫屬相聲、狗不理包子、天津大麻花這些讓人熟悉的特色了，其實天津除了這些，有很多值得一嘗的美味在等待著我們發掘，這些特色美食都有哪些呢？一起來看看天津最受歡迎的菜品吧。
煎餅果子
煎餅果子可謂風靡全國，很多地區人們的早餐就是煎餅果子，不過這個煎餅果子和山東的“雜糧煎餅”是有區別的，作為地道的天津小吃，它是由綠豆麵製作的薄餅，然後裡面加入雞蛋和油條，再配上特製的醬料，煎餅和醬料入口滋味鹹香，，是天津人必不可少的美食。
狗不理包子
沒有去過天津的人民肯定經常在電視上聽過狗不理包子，這在天津可有著百年的歷史，它和耳朵眼炸糕、十八街麻花並稱為津門三絕，而“狗不理”屬於津門三絕之首，可見天津人對它的高度認可。
狗不理包子不僅好看，且外形美觀，包出來的褶子也十分講究對稱和勻稱，讓人看一眼就有想吃的慾望，剛出籠的包子冒著熱氣，香味四溢，皮薄餡多，口感鮮而不膩，讓人唇齒留香。狗不理包子的餡也有多種選擇，有海鮮餡的、醬肉的、素餡的、三鮮的等，可以符合每個人的口味。
火燒
在天津津門一帶，有一個著名的傳統美食，就是天津火燒，火燒的特點是層次非常多，吃起來外焦裡嫩，可謂是香、甜、酥、脆樣樣都具，並且裡面還有夾心，是甜食愛好者的福音，它可是被譽為天津市的最佳甜品呢，吃上一次絕對不吃虧。
熟梨糕
比起前面集中美食，熟梨糕雖不是特別有名，但在天津本地確實一個非常受歡迎的小吃，許多去天津的遊客們都會慕名去吃這個特色民間小吃。熟梨糕的主要食材其實是大米磨成的粉，將粉蒸熟後放入抹上各種小料做成的，非常受小朋友們喜歡，隨著時間的發展，現在熟梨糕的種類也有很多種，比如巧克力、蘋果等，是一種地道的天津風味小吃。
耳朵眼炸糕
最後一個要說的就是津門三絕之一的耳朵眼炸糕了，它在天津的也很常見，它是一種用糯米皮做面，紅豆、白砂糖等餡料為輔，在鍋中炸至金黃的一種美味，因為味道美食價格低廉而出名，現在也是天津特色小吃代表之一。
十八街麻花
十八街麻花得名於傳統的製作工藝，在每一顆麻花的中心都夾有一棵由芝麻、桃仁、瓜籽仁、桂花等配製的什錦餡酥條。待麻花成型後，然後放進花生油鍋裡炸透，炸好的麻花色澤金黃，已經遠銷海內外，成為中國馳名商標。
說了這麼多天津特色美食，其實還有非常多的沒有說完，這些美食不僅代表天津特色，也代表中華美食的傳承。
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