菠萝加上多彩的配料,菠萝的香味始终萦绕在你的口腔,味蕾分外满足。用菠萝作为盛饭的器具,颜值简直不要太高(ღ˘⌣˘ღ)
材料清单:
米饭若干,菠萝一个,玉米粒、红萝卜粒、青豆些许,火腿肠一根,鸡蛋一个,蒜蓉些许,葱末一点。
ps:配料随自己喜好变更噢,还可以加入虾仁和葡萄干
制作过程:
1.菠萝洗净对半切开,划几道口子挖肉,别挖太深,怕破坏了盛饭的道具,挖出来的菠萝肉放在盐水里泡20分钟。挖得比较碎的我用来炒饭了,比较成块的装碟子直接吃。
2.青豆、红萝卜粒、玉米粒焯水盛出备用。
3.将搅拌好的鸡蛋液煎好捣碎盛出备用。
4.热火热油煸香蒜蓉后放入青豆、红萝卜粒、玉米粒炒香,然后放入火腿粒一起炒,加入适量的盐,还可以加一点味精提鲜。
5.倒入米饭翻炒均匀。
6.放入鸡蛋碎和菠萝肉翻炒,加入一点生抽。
7.熄火,加入葱末出锅。
閱讀更多 籬笙誌 的文章