菠蘿炒飯,能讓你胃口大開,吃過就惦記上的一款炒飯

菠蘿加上多彩的配料,菠蘿的香味始終縈繞在你的口腔,味蕾分外滿足。用菠蘿作為盛飯的器具,顏值簡直不要太高(ღ˘⌣˘ღ)


材料清單:

米飯若干,菠蘿一個,玉米粒、紅蘿蔔粒、青豆些許,火腿腸一根,雞蛋一個,蒜蓉些許,蔥末一點。

ps:配料隨自己喜好變更噢,還可以加入蝦仁和葡萄乾

菠蘿炒飯,能讓你胃口大開,吃過就惦記上的一款炒飯

製作過程:

1.菠蘿洗淨對半切開,劃幾道口子挖肉,別挖太深,怕破壞了盛飯的道具,挖出來的菠蘿肉放在鹽水裡泡20分鐘。挖得比較碎的我用來炒飯了,比較成塊的裝碟子直接吃。

2.青豆、紅蘿蔔粒、玉米粒焯水盛出備用。

3.將攪拌好的雞蛋液煎好搗碎盛出備用。

4.熱火熱油煸香蒜蓉後放入青豆、紅蘿蔔粒、玉米粒炒香,然後放入火腿粒一起炒,加入適量的鹽,還可以加一點味精提鮮。

5.倒入米飯翻炒均勻。

6.放入雞蛋碎和菠蘿肉翻炒,加入一點生抽。

7.熄火,加入蔥末出鍋。

菠蘿炒飯,能讓你胃口大開,吃過就惦記上的一款炒飯


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