今天新学一款零食特别酥脆好吃!先看成品图吧
这是刚出锅的三鲜和麻辣两种口味,经济实惠,卫生好吃
想学看下面制作步骤:
1.拿个干净容器
2.打入2个鸡蛋,根据自己口味加入适量白糖,加多半盒纯奶。
3.搅拌均匀。
4.加面粉,边搅边加面粉直到面粉成小块絮状。
5.揉面团至光滑。
6.盖保鲜膜,总之把面团盖住就行,醒面10分钟。
7.把醒好的面擀成约1厘米后的面片,切条,再将条切成小块(比1元硬币大一点)8.拿切好的小块放到竹连上,拿木铲压出花来。
具体如图:
这就是做好成品️
9.锅加油开火,油温7-8成热,将零食入锅边翻便炸至两面金黄(约2~3分钟),注意火候,别炸焦了️。
如图
10.酥脆好吃的零食出锅。后面的就不用说了,想吃啥味道自己加调料就行,原味也好吃呦️
如图
我也是现学现卖️,学艺在各人,自由发挥吧。
閱讀更多 豬寶寶的我 的文章