甘蔗是冬季裡一種很常見的水果，一般我們在市面上見到的都是黑皮甘蔗，清甜酥脆，味道可口，受到了很多人的喜愛。大部分消費者對於甘蔗的評價就是甜，甘蔗的甜度確實很高，遠超其它水果，這也是它的一大優勢。其實南方還有一種水果比甘蔗還甜，不過剛摘下沒法入口，很多人種植，市場卻難見到，這種水果就是人心果。
人心果是一種熱帶水果，所以在國內的種植區域有限，目前僅在廣東、廣西和雲南等地區才有栽培。正如它的名字一樣，人心果的外形長得很特別，類似於人的心臟，所以人們才給它取了個形象的名字。也有一些人認為人心果的果型長得像柿子，所以更喜歡稱它為“吳鳳柿”。雖然名字不同，但是不可否認的一點是人心果的味道確實很好，營養也高。
成熟之後的人心果味道非常甜，甚至比甘蔗還要甜。不過這種果子卻有一個很大的特點，剛摘下來的果子是不能入口的，需要放置7天后，完全成熟之後才能吃。人心果的果肉清香濃郁，口感綿密，再加上甜度很高，吃起來的口感是很棒的，唇齒留香，讓人印象深刻。
除了味道好以外，人心果的營養也很豐富，蛋白質、脂肪、糖分、維生素這些營養元素通通不在話下。除了上面說的這些優點以外，人心果的樹形很美觀，樹影婆娑，精緻可愛，是一種很不錯的庭院觀賞植物。很多人都會在自家院子裡種植一些人心果，一方面用做綠化，另外一個更重要的原因就是種植自家吃，安全、健康有營養，沒有打任何農藥，吃起來更放心。
現在市場上是很難見到人心果這種水果的，因為這種果子的保質期很短，完全成熟之後僅僅只能保存2、3天，正是因為這樣，所以很難在市場上銷售，商家也不願意冒這個風險。目前大部分人心果都是農民自家種植的，收穫之後自己吃，吃不完的送給鄰居或親朋好友。如果消費者想吃人心果，在城市裡很難買到，只有去農村才能找到。
因為人心果在市場上很稀缺，所以有很多消費者都沒聽過，現在仍然屬於一種小眾水果。因為人心果自身有一定的侷限性，保質期太短，如果運送到市場上，打包運輸的過程中損耗會很大，反而有些得不償失。如果能夠解決人心果的儲存問題，延長保質期，這種水果一定會成為市場上的新秀，前景和潛力都是很不錯的。
人心果經常被人們戲稱為最嬌嫩的水果，比楊梅和荔枝還要嬌嫩，不過吐槽只是吐槽，人們對人心果的喜愛絲毫沒有因此減弱。你有沒有見過人心果呢？有沒有吃過呢？
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