均价三十万每千克!为什么市场上冬虫夏草价格能相差“几十倍”?

在很多人心目中,都有一个概念,那就是虫草的价格贵比黄金,要不冬虫夏草也不会被认为是

“软黄金”了。

然而,一根虫草的价格在市场上的差距是非常离谱的,有人10元一根买过,也有人几百元一根买过。为什么一根虫草的价格能相差几十倍呢?

均价三十万每千克!为什么市场上冬虫夏草价格能相差“几十倍”?

首先要知道一点,冬虫夏草不等于虫草!

作为消费者,是否认为虫草就是冬虫夏草?是否觉得他们就属于同一个东西?是否会认为虫草是冬虫夏草的简称呢?其实并非是这样的。虫草有500多种,目前只有冬虫夏草被载入药典中。

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冬虫夏草

冬虫夏草:唯一进入《中国药典》的虫草品种

世界上虫草类属虽然有很多,但只有一种能称为冬虫夏草。冬虫夏草分布于垂直海拔3500~5000m的高山草甸中,其生长地域条件严格,属高寒地带物种。唯有以中国被毛孢菌寄生于蝙蝠蛾幼虫生成的虫草为正宗的“冬虫夏草”,这也是唯一进入《中国药典》的虫草品种,它主要分布在高海拔高寒缺氧的青藏高原,主产地有青海、西藏、四川部分地区、甘肃少数地区,其中以青海玉树、西藏那曲出产的冬虫夏草品质最佳。

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影响冬虫夏草价格因素

1、虫草产地

目前冬虫夏草的产地很多,但在医学界公布有药用价值的产地却只有两大产地:西藏那曲地区和青海玉树地区。那曲地区的虫草普遍海拔5000米以上,玉树地区普遍在海拔4000米以上。高海拔零污染,而且适合虫草的生存环境,营养价值跟药用价值不是低海拔虫草能比的。低海拔虫草可能和牛羊混合,重金属含量也高一些,相对而言会差一些。

2、虫草规格

冬虫夏草的价格是由规格决定的,在藏区牧民这里,虫草的规格非常细,按一斤多少根来算,几乎每一斤相差一百条它的价格都不一样。不过一般在网络上销售不会分得那么细致,都是按4种规格,极品,一级,二级,三级。极品虫草:一斤800根,一级虫草:一斤1000根,二级虫草:一斤1500根,三级虫草:一斤2000根。至于更小的,其实它的营养价值已经不高,不建议购买。

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3、虫草干度

冬虫夏草的价格与虫草干度是脱离不了关系的,一般藏民手上直接晒干的,干度在95%左右,然后通过收草人再到层层销售商手里,可能由于受潮的程度不一样,会有所增加,但是保存得当也不会有太大变化。干度不但影响冬虫夏草的品质价格,更影响到冬虫夏草的保存时间,所以干度也是很重要的

4、虫草成色

冬虫夏草越漂亮,越粗壮越贵,高品质的冬虫夏草一般是棕黄色偏黄,如果冬虫夏草泛红泛白,或者已经变成灰黑色,一般就是低海拔虫草或者保存的时间比较久保存不当引起,会直接影响到它的价格。而粗壮程度,拿一级虫草来说,海拔越高的虫草同级别的越粗壮,海拔低的会小一些硬一些。

由此可见,冬虫夏草的价格=产地+规格+干度+品相来决定的!

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