果果愛分享
要說有哪些簡單易做的嬰幼兒輔食，我第一想到的是各種粥和麵條，第二是各種燴飯燜飯，第三是麵粉加雞蛋為基本公式的雞蛋餅、雞蛋卷，第四是各種小發糕小蛋糕………
不知道題主是要做給多大寶寶吃的輔食，我就相應地分享幾道我之前做過的幾道輔食給您參考下：
黑米板栗粥（12個月以上）
食材：紅棗、熟板栗、黑米、大米
做法：
1 黑米提前浸泡一個半小時之後放入大米再浸泡半小時，然後放入沸水鍋裡熬粥；
2 紅棗洗淨放入溫水裡浸泡十幾分鍾，之後去皮去核切小顆粒；熟板栗挖出果肉備用；
3 熬至米粥快黏稠時候加入紅棗和板栗，煮至米粥黏稠即可。
五彩補鋅粥（9個月以上）
食材：大米，牡蠣、胡蘿蔔、西蘭花、南瓜
做法：
1 大米洗淨浸泡半小時，之後倒入沸水鍋裡開始煮粥；
2 胡蘿蔔和南瓜去皮切小顆粒；西蘭花焯水後切碎備用；
3 牡蠣加生薑片冷水入鍋煮開，之後取出牡蠣去掉內臟，清洗乾淨後切碎；
4 米粒開花後，放入胡蘿蔔和南瓜，黏稠時候放入西蘭花和牡蠣，最後拌勻再煮四五分鐘後出鍋。
PS：米粥輔食的做法大概就是這樣子了，提前把食材處理好，然後依據食材的耐煮性依次放入食材煮熟煮透，米粥黏稠後，關火。
南瓜肉末燴飯（11個月以上）
食材：南瓜、西蘭花、口蘑、豬裡脊肉、熟米飯
做法：
1 豬裡脊肉洗淨，切小塊後放入蔥姜水裡浸泡幾分鐘去腥，之後切小顆粒；
2 西蘭花和口蘑入沸水鍋焯水一兩分鐘，取出切碎；南瓜去皮切小丁；
3 鍋裡放點油，倒入南瓜丁和豬裡脊肉翻炒，炒出香味後加入口蘑和一點清水；
4 清水煮開後放入熟米飯和西蘭花拌勻，最後煮至水份收幹即可。
燴飯的做法就差不多是這樣子了，搭配的食材媽媽們可以隨便更換，只要寶寶吃著不過敏沒有不良反應就好。
肉、菜、飯除了做成燴飯燜飯、米粥外，你還可以做成小飯糰。
七彩藜麥飯糰（12個月以上）
食材：藜麥、大米、胡蘿蔔、雞胸肉、青菜
做法：
1 藜麥提前浸泡2小時後在放入大米浸泡半小時，之後加點沒過米的水，上鍋蒸熟；
2 雞胸肉切小塊，加生薑片冷水入鍋焯水去掉血沫，煮熟，切碎；
3 胡蘿蔔去皮切小顆粒，青菜洗淨，菜梗和菜葉分開分別切碎；
4 鍋裡放點油，依次倒入胡蘿蔔、雞肉碎、菜梗翻炒均勻，之後倒入適量清水。
5 水開後加入菜葉翻炒均勻，最後收幹水分取出；
6 米飯和超過的肉末蔬菜攪拌均勻，之後用手取適量食材團成丸子狀即可。
山藥酸奶小餅（12個月以上）
食材：山藥、酸奶、中筋麵粉、雞蛋
做法：
1 山藥去皮切小塊，之後和雞蛋一起放入攪拌杯內攪拌成泥；
2 倒出山藥泥，加入酸奶和麵粉，攪拌均勻成黏稠但能流動的狀態；
3 攪拌好後的麵糊裝入裱花袋裡備用；
4 開小火，鍋裡刷上油，擠入適量麵糊盛小餅狀；
5 煎至小餅兩面金黃即可。
在我的頭條文章裡還有很多輔食的小食譜，在這就不一一例舉了。需要的話，親可以關注查看哦。
我是愛做輔食輔食的喵嗚，歡迎關注 一起做輔食一起廚房裡聊育兒。
喵嗚做輔食
您好，我在我家豪哥兒小時候主要給他做以下輔食：
肉泥
買一些精瘦肉，回家用水洗淨，然後剔除表面的筋肉，用專門給嬰幼兒做輔食的攪拌機給它嚼碎，攪碎後直接放到蒸籠裡蒸，大概蒸5-10分鐘就可以了，蒸熟之後在攪拌點米粉或者米糊，寶寶會超級愛吃的，如果寶寶有輕微便秘的話，寶媽也可以將少許蔬菜放入肉泥進行攪拌，對治療寶寶便秘有很大幫助的。
小米南瓜蔬菜粥
去超時買點南瓜切成條狀，放鍋裡蒸熟，同時買一些小米放入砂鍋裡面煮，當南瓜蒸熟之後，可以在切一些蔬菜，將南瓜和蔬菜一同放入粥裡面攪拌2分鐘即可，香噴噴的小米南瓜蔬菜粥就做好啦，寶寶超級愛吃的，有營養有好做。
山藥紅棗糕
準備一小段山藥，去皮切成小圓快，紅棗用水洗淨，去皮、去核，然後用刀切碎，將山藥和紅棗一併放入嬰幼兒專用的攪拌機攪碎，攪碎後放入蒸籠，蒸煮5分鐘就好啦，蒸熟後切成條狀放涼就可以直接給寶寶食用，微甜而又有營養，做起來也不費勁。
雞蛋羹
雞蛋羹的做法也是超級簡單，準備半小碗溫水（一定要是燒開後放涼的溫水哦），準備一個雞蛋打碎攪拌均勻，用勺子撇去上面的氣泡（這一步很重要），然後在加入溫水進行攪拌，攪拌均勻後用保鮮膜覆蓋好，用筷子在上面插2個通氣孔，然後放入燒好開水的蒸鍋中蒸5分鐘左右就好了。
以上僅僅是我給孩子做的部分美食哦，關注@豪哥兒媽媽，我們一起分享做輔食的經驗！
豪哥兒媽媽
介紹一種最好做的胡蘿蔔雞蛋餅，所需材料:麵粉一碗:約150克，胡蘿蔔一根，雞蛋 3個，蔥花、鹽、油 :適量，準備好所需材料後，將胡蘿蔔擦成絲，蔥切碎備用。然後把所有材料混合放入一個大碗中，打入雞蛋一起拌勻。再加入適量清水調成糊狀，加入適量鹽攪勻。最後在平底鍋刷上一層薄薄的油燒熱，然後用勺子舀麵糊放入鍋中，攤上薄薄的一層，儘量把餅攤圓，一直保持中小火慢慢煎。等到餅皮鬆動以後，翻面煎另一面，兩面都要煎至金黃即可。
寧靜致遠—家有萌寶
1、蔬菜牛肉粥
原料：牛肉40克，米飯1/4碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿蔔、洋蔥1/5個，鹽若干。
製法：準備牛肉精肉並磨碎。將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。
2、豆腐粥
原料：米飯1/6碗，肉湯1/2杯，豆腐1/10塊，鹽若干
製法：將豆腐切成小塊。將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。煮至粘稠時加入適量的鹽調味。
3、雞蛋粥
原料：雞蛋1/2個，胡蘿蔔1/5個，菠菜1棵，米飯1/4碗，肉湯1/2杯，鹽若干
製法：將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。
4、蔬菜魚肉粥
原料：魚白肉30克，胡蘿蔔1/5個，海帶清湯1/2杯，蘿蔔20克，醬油若干，米飯1/ 4碗製法：將魚骨剔淨，魚肉燉熟並搗碎。將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好。將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。煮至粘稠時放入醬油調味。
小布揭秘
哈哈，要說最簡單方便的幼兒食譜，我覺得就是粥，各種粥。從寶寶開始添加輔食開始，先是濃稠鬆軟的白粥，然後慢慢添加變成南瓜泥粥、胡蘿蔔泥粥等易消化、泥狀的食物。等寶寶開始吃葷、長牙的時候，就把添加物從泥狀變成小顆粒到大顆粒，粥也可以從濃稠鬆軟變成半鬆軟，最後可以變成稀飯，當然給寶寶吃的飯不能太稀薄。比如我家寶寶現在13個月，中午魚肉粥做法
1、適量的米、水（最好用高湯）熬20至40分鐘左右（根據寶寶喜歡粥的鬆軟程度決定）
2、熬粥時取一小塊魚肉剁碎，用檸檬汁、紅薯粉醃製
3、準備適量青菜切碎
4、粥熬好放入魚肉煮開，在放入青菜煮開，加入少許油鹽或蝦皮粉等其它調味（根據你自己寶寶的情況決定）
同理魚肉可以換成豬肉、牛肉、雞肉等，青菜也可以每天不一樣喲！我兩個寶寶基本都是這樣喂大的，做法簡單多變，易消化。
渝妹仔兒愛生活
蔥花雞蛋餅 做法： 1.小勺地瓜粉加水調成糊，打入兩個雞蛋，放入蔥花，最後加適量鹽和雞精 調味攪拌均勻; 2.鍋裡放點油，倒入適量的蛋糊攤開成餅，雙面都煎好後即可。
雍城小何
目前市面上有各種關於嬰幼兒的產品，例如幼兒食譜，那為什麼會出現幼兒食譜呢？
幼兒期也是處於生長髮育的重要階段，大腦皮質的功能進一步為完善，語言表達能力也逐漸豐富，模仿性增強，智能發育快，要求增多，能獨立行走、活動，見識範圍迅速擴大，接觸事務增多，但仍缺乏自我識別能力，同時發生感染性疾病和傳染性疾病的機會增多。此期小兒的食物構成逐漸由半固體過渡到固體，最後到家庭食物，並經歷由奶類製品到輔食逐漸替代母乳的過渡時期，在這個時期如不重視營養供應或餵養不合理，往往會導致幼兒的體重不增或少增，甚至發生營養不良，例如生長髮育遲緩缺鐵性貧血、佝僂病、維生素A缺乏等。為了滿足生長髮育的需要，幼兒期應增加營養素的攝入量。幼兒食譜在食品上精挑細選，營養上精心搭配，給幼兒期的孩子提供健康營養的膳食選擇。
那麼幼兒食譜應遵循什麼原則呢：
1、能量
按體重計，嬰幼兒對能量的需要高於成年人，年齡越小，每公斤體重的每日需要量越多。對嬰幼兒來說，能量的需要存在個體差異，即使是體格、年齡、性別一致的小兒，其能量需要也有所不同。
2、蛋白質
我國2000年新修訂的1～，2～和3～4歲幼兒的蛋白質推薦攝入量分別為35g、40g和45g。
3、脂肪
對於1～3歲的幼兒，由脂肪提供的能量每日在30%～35%為宜，並且幼兒的膳食中含有適量的脂肪也有助於增加食慾。脂肪在一天總能量中的比例也不宜過高，攝入過多的脂肪會發生能量過剩，以致使過多的脂肪堆積在體內，體重增加，對幼兒的健康也不利。
4、碳水化合物（糖）
活動量大的孩子，因身體消耗的能量多，對碳水化合物的需要量也多，所以提供的量也較多。對於2歲以下的幼兒，較多的碳水化合物來自於澱粉和糖時不合適的。因為儘管他們能很好耐受和有效吸收這些澱粉，這種形式的碳水化合物的射入佔的體積較大，並且可能會不適當地降低總能量的攝入。從2歲開始，要逐漸增加來自澱粉類食物的能量，同時相應地減少來自脂肪的能量。
5、礦物質
(1)鈣與磷：鈣和磷結合形成磷酸鈣，使構成骨骼和牙齒的主要成分，其中鈣與磷的比值約為2：1。
1～3歲幼兒的每日鈣推薦攝入量為600mg。從1歲到10歲，據估計平均每日用於骨骼生長需要儲留鈣從70mg上升到150mg，膳食中鈣吸收率僅有35%。1～3歲幼兒的每日磷適宜攝入量為450mg。
(2)鐵：幼兒對鐵的需要量較高，用於組織生長和體內鐵的貯存，我國1～3歲幼兒推薦的每日膳食鐵適宜攝入量為12mg。
(3)鋅：嬰幼兒缺鋅時會出現生長髮育緩慢、味覺減退、食慾不振、貧血、創傷癒合不良、免疫功能低下等現象。1～3歲幼兒每日鋅的推薦攝入量為9mg。
(4)碘：碘對嬰幼兒的生長髮育影響很大，幼兒期缺碘會影響生長髮育，1～3歲幼兒碘的推薦攝入量為50ug/d。
6、維生素
(1)維生素A：維生素A與機體的生長、骨骼發育、生殖、視覺及抗感染有關。1～3歲幼兒每日維生素A的推薦攝入量為400ug視黃醇當量。
(2)維生素D：幼兒也是特別容易發生維生素D缺乏的易感人群，維生素D缺乏可引起佝僂病。我國的每日推薦攝入量為10ug,幼兒也可適量補充含維生素D的魚肝油。
(3)維生素B1：維生素B1可以增加食慾，促進生子，對神經細胞膜的傳遞功能也具有重要作用。1～3歲幼兒每日維生素B1的推薦攝入量為0.6mg。
(4)維生素B2：當人體內缺乏維生素B2時，就會出現口角炎，嚴重時還會出現唇炎、舌炎、角膜炎、陰囊炎。1～3歲幼兒每日維生素B2的推薦攝入量為0.6mg。
(5)維生素C：我國1～3歲幼兒推薦的每日膳食攝入量為60mg。
1、主食及豆類的選擇
大米、小米、麵粉、雜糧、薯類、豆類及其製品等。
2、肉蛋奶的選擇
奶類及其製品、魚肉、禽肉、蛋類、紅肉、貝類等。
3、蔬菜的選擇
深綠色葉菜及深紅、黃色蔬菜等。
4、水果的選擇
柑橘類水果、香蕉、蘋果等。 就我國目前群眾的生活水平來看，穀類、豆類食物仍為小兒的主要食物。穀類包括大米、小米、玉米、小麥、高梁、蕎麥等。是嬰幼兒膳食中熱量的主要來源。我國豆類的品種很多，有黃豆、綠豆、赤豆、蠶豆、腕豆、扁豆等。豆類食物特別是豆製品的營養很高，很適合小兒，但是由於價格便宜，有的小兒又不太喜歡吃，而未被家長重視。其實，它是一種價廉物美的小兒食物。
好了，以上內容便是小編今天和大家分享的有關幼兒食譜方面的一些相關知識，有不同見解的可以私信小編，或者在下方評論區給小編留言。
pengyue770
我常常給孩子做的有：
肉類：肉丁顆粒面、雞肉顆粒面、蔬菜肉餅湯
魚類：清蒸魚、魚片粥、魚泥
蛋類：雞蛋羹、白水煮雞蛋（只吃蛋黃）、牛奶蒸蛋
五穀雜糧類：大米粥、小米粥、玉米粥、紅薯粥、蔬菜面、胡蘿蔔顆粒面
寶媽們，這是我自己的經驗，希望可以幫到你們
肉類：肉丁顆粒面、雞肉顆粒面、蔬菜肉餅湯
魚類：清蒸魚、魚片粥、魚泥
蛋類：雞蛋羹、白水煮雞蛋（只吃蛋黃）、牛奶蒸蛋
五穀雜糧類：大米粥、小米粥、玉米粥、紅薯粥、蔬菜面、胡蘿蔔蝴蝶面
五穀雜糧類和雞蛋類不用教了吧，大家都會的，如果不會，就回去問問你們的媽媽吧，哇哈哈。或者私信我，我都想哭了。
育兒的過程就是讓所有媽媽不會的也要會，每個媽媽都是超人。
鬧米媽媽
芹菜炒豬肝
主料：芹菜300克，豬肝300克，紅椒絲50克
醃料：生抽1湯匙，酒1湯匙，生粉3茶匙，糖1茶匙，生薑汁1茶匙
調味料：油4湯匙，鹽1茶匙，胡椒粉、生薑汁各少許
製法：1.把豬肝切成3釐米左右的厚度，開水燙一下，放入醃料中浸泡；
2.芹菜洗淨，切成5~6釐米場，用開水燙一下即撈出，去水分；
3.熱鍋下油4湯匙，猛火炒豬肝加芹菜快炒，出鍋前點綴紅椒絲，最後用調味料調味即可
紅棗百合蒸南瓜
主料：南瓜、紅棗、百合
做法：1.南瓜去籽，挖幹裡面的瓜瓤，切成片；
2.紅棗、百合、南瓜上蒸鍋，中火蒸20分鐘，放涼，淋上蜂蜜就可以吃了。
雞蛋煎餃
主料：雞蛋、餃子，蔥花
調料：料酒、鹽、醬油、醋
做法：1.鍋內刷一層油，放上餃子，小火煎1分鐘，倒水至餃子的二分之一，蓋上鍋蓋小火燜煮3分鐘；
2.倒入加鹽、料酒的蛋液，蓋上蓋子小火加熱，蛋液凝固撒上蔥花，餃子和雞蛋都熟了即可；
小太陽兒童健康
南瓜餅，雞蛋羹，自己做的壽司，買的模具做各種糕點，也可以自己做肉鬆我家孩子從添加輔食開始她就不喜歡喝奶奶了，每天我都給做各種小輔食，
