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山区里使用山泉水来养殖草鱼，其品质肯定要强于池塘里的出来的草鱼，生态健康，肉质鲜美，具有很大的市场优势。但是，我们不得不承认，草鱼并非当下很受欢迎的水产鱼类，因为刺太多，吃起来不得劲，吃的人自然不多。所以，养殖户在销售方面会有一定的压力。
目前，草鱼市场低迷，养殖户可以把注意力放在对草鱼的深加工上，比如制作成冻鱼皮、鱼鳞胶、鱼鳞酥、鱼肉馄饨、鱼肉水饺或者鱼圆等。那么，题主舅舅的4万斤草鱼可以考虑从这个方向入手，寻求批量出售的可能。有几点建议，如下:
线下寻找鱼肉加工厂
现在初级农产品价格低，利润少，给直接的养殖户或者种植户带来的收入很低。所以，很多人为了增加利润，会对初级农产品进行深加工，提高附加值，提高纯收入。特别是目前很多农产品都出现了产能过剩的问题，这就给农产品深加工的企业带来了很多机会，得以逐渐发展壮大。鱼类的深加工也发展起来，而对于刺多，吃起来不得劲的鱼类最适合进行深加工。
所以，题主舅舅拥有4万斤的草鱼，而且个头大，重量更好，是非常优质的草鱼。建议带上自家草鱼的详细资料主动到各大鱼类深加工的企业进行推广，机会很大。这些鱼类深加工企业的采购量都很大，签约成一家公司，可能这4万斤的草鱼一下子就解决了。
线上推广草鱼
现在互联网那么发达，物流业也发展迅猛，把草鱼搬到网上销售是完全可行的。在当地，题主舅舅的草鱼只能够面向县城那么大点市场，而搬到网上，面对的就是全国的消费者。所以，建议将草鱼拿到网上销售，扩宽销售渠道。当然了，每次网鱼很累，可以不走零售渠道，而是采取批发的模式。
相信，泉水养殖出来的草鱼一定会很受到青睐，只要宣传推广到位，订单肯定是有的。
好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨一下。
有点意思的事儿
【农产品销售难一直是压在很多农业人面前的最大问题！特别是题中所说的山区这样的偏僻或交通距离远并不通畅的地区！那我会给你怎样的好建议呢？】
如果达到4万斤草鱼的量要找到销路问题，可能需要主动出击，要专人前往大城市寻找突破口！
第一，可以找大型生鲜市场，一般都有鱼类批发零售的档口，和老板接触后，不是这4万斤鱼销不销得掉的问题，关键是价格！毕竟这些档口有着稳定的进货渠道，同时这些渠道都是大型渔业养殖场地，他们的精养成本更低，价格反而会更有竞争力！
那么，你这4万斤草鱼在山区生态养殖，质量必然更优！养殖成本也应该高，所以，城市大型生鲜批发市场对这些普通的鱼类只能靠价格来竞争，如果不能给个更具竞争力的低价，要占领这个市场会比较艰难！
第二，直接找到大城市的生鲜大超市，洽谈打入超市卖场的可能性！大超市拥有稳定的居民消费，特别是生鲜这样的板块更是大超市吸引人流的主要内容！草鱼在大超市的消化能力还是可观的，如果能打特价，速度更快！
但是，超市有准入门槛，直接谈判进入较难，可能仍然需要与上述生鲜档口接触，因为供货商也许就是他们！而且进入超市的运营维护包括帐务期也不是一般的散户经受得起！
第三，找社区连锁。社区连锁与大超市还是有很大区别，这里是零售终端，只要能低进高出就行，谈判一般相对容易，毕竟大型供货商瞧不上他们，他们所上架的产品大多是自己去采购，灵活性和更换频率快！那么，你的草鱼如果质量更优，即使价格稍高，社区连锁反正是贵进贵出！只要居民能接受。
而如果你山区的草鱼具有生态特性，口感和鲜味将明显不同，人们都容易吃出差别来！有时高品质的东西，生活条件好起来的居民不会在乎吃的上多出几元！
一旦打开社区连锁的销路，几万斤草鱼也不会是大问题！
第四，深加工途径。一方面是联系那些深加工的企业，这块同样面临大型精养渔业的低价竞争，较难有理想价格谈到合作！
另一个方面深加工这块我建议是否尝试打开属于自己的市场！例如以自媒体这样的内容电商为突破口，将草鱼宰杀，做成腌制鱼块，向互联网销售！
腌制鱼块适合较低层次的冷链包装，一般快递两三天可以将鱼块送达正好入味，到客户手里就能吃上“炰（这个字方言是bao，具体不知用那个字）腌鱼”，厨艺好的这道菜既是家常菜也是绝味菜！而且草鱼适合做这道菜！
所以，只要有视频等内容支持，甚至以直播方式来展示宰杀及制作过程，相信能够逐步形成稳定销售的深加工渠道！
原生态乡村
观点和经验晚上好。在中国不是海水还是清水如果没有鱼肉水就有毒？
用户8899521145027
我给你一个销售的途径吧 去县里或者市里较大的菜市场 问他们是从哪里进的鱼 这样你就能找到鱼贩子了
小刘刘vlog
不知道你那里通往鱼塘的路怎么样 你这个问题主要还是在运输上 鱼质量好是你最大的优势 你可以在山下的路口设立个广告牌 在当地市场上宣传一下 送批发商几条让他们吃一下 还可以开放鱼塘进行垂钓 按斤按天这个视上鱼情况而定 还可以在鱼塘边卖饮料 对鱼进行加工
乡下李胖子
有以下几个办法
1.一个是找销售团队（供应链公司）帮你找到客户，产品价格会下降，但省事而且销路大
2.自己进行线上和线下的销售，线上就是网上自己直播或者注册软件出售（缺点：但没有销售保障，可能好也可能没效果，优点:销售成本低），线下则自己去跑菜市场大超市或者企业(缺点:这些都有固定的供货商或进货渠道，很难打开市场，同时需要大量的时间，人力，物力，成本高！优点:拓宽自己的销售渠道，于长期发展有利)
新三农的思博
找市里大一点海鲜市场，比他们的价格便宜点，可以让他们过来看，吃喝住全包完，他们会感兴趣！可以手机拍照片拍全面点让他们看看
白天不懂爷里黑620
你可以找一些当地的渔民养殖户，进行出售，然后再利用他的渠道去买给其他人
涛小子
可以通过网络和移动信息联络一些经销商进行销售
姚家小伙
可以找当地的农贸市场问下卖给他们，
