一手抓防疫，一手抓春耕。沉寂一個多月，八科村又開始忙碌起來了。這兩天村民們陸續出門，錯開時間開始播種黃金莢。
圖片說明：趁著農時，四川盒馬村準備在3月份種下100畝黃金莢。為了安全，村民實行錯時春耕。
八科村位於四川省藏區丹巴縣，是全國首個盒馬村。2019年6月當地特色農產品賣入盒馬，成為明星蔬菜，村民實現了數千元的增收。八科村也成為遠近聞名的盒馬村。村長蔣朝林說，春節前收成的菜，盒馬都收走了。3月份村裡計劃種100畝黃金莢，200畝高山葉菜專供盒馬。
圖片說明：2019年夏天，四川丹巴黃金莢成為盒馬明星蔬菜。此前沒有銷路，當地黃金莢產業一度陷入絕境。
與八科村濃厚的春耕熱情相比，疫情中受制於各種因素，農產品出現了普遍的滯銷，一些地方農戶至今仍為銷路發愁。對此，武漢盒馬供應商李志方深有感觸。李志方的基地也是盒馬村，春節至今蔬菜出現了供不應求。聞訊而來的當地農戶，紛紛請李志方把自家滯銷蔬菜推薦給盒馬。
“已經幫他們賣了300多噸，我最近常給合作社農民講，如果沒有訂單農業，我們也會滯銷。另一方面，疫情中盒馬不打烊、不漲價，也給我們很大觸動。所以，疫情最重嚴峻的時候，哪怕有很多具體的困難，我們也沒有停止給盒馬送菜。”李志方說。
“每天去盒馬的冷鏈車都會準時發車，也都會空著回來”
盒馬村不滯銷，在2010年2月成為一種現象。
在江蘇溧陽，盒馬供應商易濱說，復工以來訂單漲了3倍。易濱為盒馬供應白芹，白芹是溧陽地理標誌產品，此前受制於銷路，連續5年滯銷，一度爛在地裡。2018年10月，溧陽白芹在上海盒馬上市，就此成為盒馬TOP級別單品。
圖片說明：疫情期間，盒馬供應商易濱的白芹訂單，增長了3倍。
2019年，易濱在溧陽市別橋鎮西土橋村的基地進行了擴種。通過盒馬的冷鏈物流，他開始為北京、上海、南京、杭州四地盒馬供貨。因為疫情，他的白芹只供應上海和南京兩地，銷量仍然出現大幅增長。
合作3年，不斷增長的盒馬訂單，讓易濱決定大幹一場，現在除了白芹，易濱還種上了芋頭、韭菜、韭黃。這一種，又是300多畝。
在成都簡陽，盒馬供應商吳平原，2月間曾因為找不到足夠多的工人摘草莓，連續幾天沒法完成盒馬的訂單，這讓他覺得很遺憾。2019年，他的合作社和中化、盒馬一起，在距離成都市100公里的地方，種植葲葒草莓。
圖片說明：葲葒草莓的理念，正在影響更多的從業者，他們也開始努力提升草莓的口感。
葲葒草莓致力於為顧客解決吃草莓的痛點：不新鮮、不好吃、不安全。12月上市後，因為種出來的草莓品質獨特，讓他成為簡陽市最有影響力的草莓種植戶。
自家的草莓不夠賣，吳平原也沒閒著。草莓是簡陽市的重要產業，在他200餘畝草莓基地周圍，還有許多農戶種植草莓，供貨給批發市場。疫情到來之後，當地開始了嚴格的交通管制，滯銷出現了。經吳平原推薦，滯銷的草莓進入了盒馬。
3月4日，賣了一個月後，滯銷草莓賣完了。吳平原說，滯銷的草莓在盒馬賣得這麼好，他不意外。
“我開始為盒馬種草莓之後，有時也會把一些理念、技術和農戶分享。他們多少吸收了一點，所以今年他們的品質也不錯。”吳平原說。
圖片說明：滯銷的萵筍賣到盒馬的意義，不僅僅在於農民有了收入，還在於讓農民看得到希望，來年還願意種菜。
李志方推薦的蔬菜，是產自武漢市東西湖區走馬嶺街新華大隊的萵筍。新華大隊副大隊長王恆說，當地種了900畝萵筍。
萵筍是一茬一茬的採收，受疫情影響，春節前第一批萵筍已經出現滯銷。900畝萵筍，是新華大隊170多戶農民一起種的。
“農民以此為生，當時不安的情緒到處蔓延，為了穩住大家的信心，我到處求助。” 王恆回憶。最終王恆聯繫上了李志方。
王恆說，900畝的萵筍，產量大概在4000多噸，盒馬預計可以賣掉幾百噸。賣到盒馬的意義，不僅僅是農民有了收入，而是大家看得到希望，來年還願意種菜。
易濱也在幫助滯銷村賣菜。溧陽春節各家各戶有食白芹的習俗，好的年份一斤可以賣到20多元。今年，批發市場早早關門，苦無銷路的種植戶，已經自認倒黴了。與盒馬買手溝通後，2月份易濱幫助溧陽市兩個貧困村，賣出了100多萬元的白芹。
“農民都挺老了，一開始有遲疑。我給他們說，每天冷鏈車都會準時發車，也都會空著回來，不信你們自己看。兩天後，他們開始很積極按照盒馬的要求，把白芹送過來了。“易濱說。
“今天賺的錢，明天還會再有嗎？”
疫情中，同樣被中國消費馬車，拉起來的還有非洲盒馬村。Herman博士2018年畢業於中國科學院。2019年盒馬把訂單農業帶到非洲後，在盧旺達首都基加利附近的Gashora村，Herman建起了盒馬村，把世界前十辣度的哈瓦那辣椒賣到中國。
圖片說明：非洲盒馬村，盒馬追加了訂單後，農戶們們種下了新一季的辣椒。
進入2020年新年以來，蝗災與疫情給非洲大陸農業生產蒙上陰影。Herman說自己有信心，他的信心來自中國：春節期間，用戶買空了盒馬新上市的盧旺達辣椒醬。為此，盒馬2月份期間追加了3次訂單。
3月5日，正逢盧旺達雨季。這幾天Herman帶著年輕農民，為辣椒施肥。
“訂單頻率超過預期了，其實一月剛剛下過幾筆訂單的。看到這麼多訂單，村裡的90後開始安心回來種地了。這比他們在工地上打工強多了，收成後收入至少增長5倍。” Herman說。
Herman為訂單開心的時候，李志方在發愁。
隨著武漢出臺了新的社區管理規定，社區團購訂單爆發後，盒馬的需求更大了。
“以前合作模式是，盒馬要什麼要多少，我提供。現在封城40多天了，我的合作社有些菜存量不多了，就變成每天我給盒馬報品種、數量，他們評估了再下訂單，顧客特別需要的菜，盒馬也很放心讓我去找。這種信任，早已超越生意了。”李志方說。
做生意，李志方有自己的哲學。
封城後外地的蔬菜沒法進入武漢。封城前，盒馬買手給李志方打電話，盒馬春節期間不漲價，請他保持供應。
封城後，武漢市場上的蔬菜開始漲價。市面上一斤小白菜，賣到了七八塊錢，盒馬沒有漲價。合作社的農戶陸續來找李志方，要求把賣給盒馬的小白菜提價至5元。
“我給農民說這個時候要和盒馬站在一起。第二，我們從2018年開始和盒馬做訂單農業，一直都採用平衡供應價。比如，市場行情低於1元時，我們以1.5元收購。行情漲到3元，我們把價格調到2.2元。這兩年大家沒有為賣菜發愁過，現在其他地方那麼多菜賣不出去，我們要想想今天賺的錢，明天還會再有嗎？”李志方說。
李志方的合作社在武漢市東西湖區柏泉農場。最近，陸續有武漢的菜農來到農場打聽，怎麼加入訂單農業，成為盒馬村。
這樣的場景發生在武漢，也發在上海，四川，山東，江蘇和非洲。王恆說，把萵筍賣到盒馬之後，他花了不少時間上網瞭解新零售的玩法和訂單農業。
圖片說明：在盒馬幫村裡賣完滯銷農產品後，山東臨沂李家艾曲村希望成為盒馬村。
他今年30歲出頭，從部隊轉業回來，覺得自己還有學習和適應能力，但是種萵筍的農戶，大多年近6旬，“很快，他們會幹不動了。如果銷路不好，會加速這一代人的退休。如果有訂單農業，他們可以多種幾年，也會給催生更多的職業農民，我們的地才不會荒，農業才有希望。
閱讀更多 天府成都 的文章
