周維麟
淘汰的蛋雞能不能吃？據說打了很多激素對身體有副作用？
淘汰的蛋雞是能夠吃的，一般養殖場喂的蛋雞隻喂到500日齡就淘汰，也就是第一個產蛋期結束就逐漸淘汰，因為蛋雞第二個產蛋期產生=蛋量比第一個產蛋期減少，所以都是採取來源第一個產蛋期（從出生計算共72周齡，505天）後，一次全部淘汰，再換一批新雞。這種飼養制度的優點是保持雞群的高產、省勞力、省飼料，設備利用率高，有利於防疫。
許多人都說養殖場的雞是打激素的，因此產蛋量才高，這些人是不清楚養殖場養殖的是專門蛋雞品種，產蛋量在300個左右，飼料是全價配合飼料，養殖場養殖是要獲取利潤的，激素價格高，使用下來是不合算的，養殖場溫度、光照、溼度等都是人為控制的，是蛋雞生長和產蛋最適宜的環境，農村散養雞是達不到這個條件的。養殖場為了減少雞的疾病，在飼料中是添加有抗生素藥物的。
養殖場的淘汰蛋雞是非常便宜的，從養殖場購買的淘汰蛋雞也能繼續產蛋的，只要餵給全價配合飼料，產蛋量也比本地雞高。購買養殖場淘汰的蛋雞，如果擔心注射過激素，可以養一段時間，雞體內的激素就會消失的，就安全了。農貿市場屠宰銷售的母雞就是雞場淘汰的產蛋雞。
老周說三農
淘汰的蛋雞能不能吃？據說打了很多激素對身體有副作用？這個雞肯定是可以吃的，個人認為起碼比那幾元錢一斤的雞肉好。
養殖場的淘汰的蛋雞一般都是養殖期達到500天左右的小母雞，在第一個產蛋高峰期一過，即被淘汰。這種雞養殖週期一年多一點，可比那些養殖幾十天出欄的肉雞強多了。
我們再說下激素的問題，這個打了很多激素這個話是不成立的，難道激素是不要錢的嗎？且一隻還要打很多，你要是說雞配合飼料中含有某些促使雞多下蛋的激素，那還有可能，但是打激素的確實是非常少見的。要想雞下蛋多，營養均衡、光照、溫度這些都是關鍵技術，可不是單單一點激素就可以辦到的。
誠然，現在市場上凡是涉及到吃的，流傳著各種真假莫辯的消息，比如以前流行的用避孕藥餵魚、用避孕藥塗抺黃瓜，都是別有用心的人在造謠，搞一些子虛烏有的事情來吸引眼球，最後導致一個個行業的蕭條。其實國內目前對許多食品都有嚴格的檢疫標準，不是養殖者或種植者想怎麼樣就怎麼樣的，必須符合人類食用標準才行。所以，淘汰的蛋雞是可以放心食用的，大家大可不必擔心。
壞男人說小龍蝦
養殖的蛋雞，一年365天，它一年能下300個雞蛋，如果養到450到500天的時候，就可以進行淘汰，蛋雞氏人可以延後，根據飼料的本錢來定，如果飼料便宜，延後個半個月沒關係，因為雞料的本錢小，賣雞蛋能掙到錢，蛋雞就可以延後。養到500天的雞。咱們算算幾個月淘汰，一年365天，500天減去365等於135天，這就是十六個月，就是十六月就可以淘汰了。
蛋雞養殖的過程中，它會打一些疫苗，還可以在雞料裡，加點抗生素，因為發現雞拉稀，或者有點毛病的時候，吃點兒抗生素，這沒什麼了不起的，蛋雞絕對不能打激素的，因為蛋雞它有個淘汰過程，如果它不合乎標準，要是對人體有傷害的話，那這個養雞場那就沒有生存能力了，現在養雞場都得辦營業執照的，他們都得接受有關部門的檢查，如果打激素，把人吃壞了，他們得負責任的，這是人命關天的大事。
如果蛋雞淘汰的時候，有的為了多賣兩個錢，就把它們直接拉到市場去，蛋雞是15塊賣錢一隻，一個蛋雞都3斤多，也是挺便宜的，農村人買回去，在家裡養著下蛋也是可以的，雖然下的雞蛋少一些，但是畢竟是能下蛋的，如果養到過年的時候，或者趕上一個節日，殺一隻蛋雞，也是很好的一道菜，這個蛋雞養的還算時間長，什麼也比那個45天的肉食雞好吃。
如果我們害怕有抗生素，在集市上買這蛋雞，拿回家去養個三兩個月，一來蛋雞還能給家裡下蛋，二來還能去去抗生素的藥物殘留，這是最好的辦法，
其實蛋雞打疫苗，是對人體沒有任何傷害的，這些疫苗都是經過國家允許的，如果打疫苗對人體有害，那雞蛋都不能吃了，我們每天都吃蛋雞下的蛋，蛋雞和雞蛋它們是一樣的，你們說我說的對不？
三農剛子
說起蛋雞可能有些人還不知道是什麼，畢竟大部分人只聽說過速成雞，農家土雞，野雞等等，其實這種蛋雞就是養殖場專門用來下蛋的雞，所以在稱呼上又叫為蛋雞，那麼這些蛋雞要是淘汰下來了
還能不能吃了，其實在我個人看來，這種蛋雞在食用上面還是沒有多大問題的，因為這些蛋雞雖然在產蛋數量上面比較多，但多是處於比較適合的環境下才能產蛋這麼多的，而且這些蛋雞在產蛋數量上面也是有所要求的，
也就是一隻蛋雞隻要產蛋達到450-550個左右了，那麼這個蛋雞就要開始淘汰了，至於為什麼要淘汰這個蛋雞，就是因為蛋雞隻要產蛋數量達到450-550個，那麼在下面的產蛋時間上面，
產蛋數量上面多會大幅度減少了，所以養殖場為了保證雞蛋的正常供應，也要將這些蛋雞開始淘汰了，那麼這些淘汰下來的蛋雞去哪裡了呢，我只能說到消費者手中了，所以有些消費者就開始擔心這些蛋雞到底健不健康了，
其實想想也是的，雖然我們大部分人多沒有養過雞，但也知道一隻雞要是這麼能下蛋的話，那麼多多少少也有點說不過去的，而一但有點說不過去了，那麼有這個擔心就是正常的事情了，
其實我剛開始也有這種擔心的，但自從去了一次養殖場參觀後，我就不怎麼擔心了，因為現代化的養殖場裡，無論是溫度方面，還是光照方面，還是溼度方面，多是對蛋雞最為有利的
而且在餵養這些蛋雞的時候，也多是採用純飼料餵養的，所以這些蛋雞每天除了吃就是睡再就是下蛋的，但要說飼料裡面使用激素的話，我估計又是不太可能的，至少那些比較正規的養殖場是不會這樣做的
但要說飼料裡面沒有使用抗生素的話，那麼就連我多是有點不相信的，因為在現代化的養殖場裡，多是數千只數萬隻蛋雞一起養殖的，要不對這些蛋雞餵食一些抗生素的話，那麼只要有一隻蛋雞生病了，
就會連累其它全部蛋雞的，所以這些淘汰下來的蛋雞，多多少少還是有一些抗生素殘留的，但這些抗生素殘應該多在安全範圍之內的，畢竟我們國家對於食品安全這塊還是蠻重視的，不會讓有問題的蛋雞上架銷售的
七哥美食記
近些年，科學技術發生了翻天覆地的變化，網絡也變得非常發達，但是很多人的思想沒有跟上時代的發展，依然很容易聽信各種謠言。對於淘汰的蛋雞能不能吃？以及打了激素這樣的問題希望大家能夠有一個清醒的認識。
什麼是激素
激素是高度分化的內分泌細胞合成並直接分泌入血的化學信息物質，它通過調節各種組織細胞的代謝活動來影響人體的生理活動。由內分泌腺或內分泌細胞分泌的高效生物活性物質，在體內作為信使傳遞信息，對機體生理過程起調節作用的物質稱為激素。它是我們生命中的重要物質。
以上是從網絡上找到的激素概念，那麼簡單一些就是激素是生命活動的重要成分，我們身體裡本身就有，動物身體裡也會有，植物也有一些特有的植物激素，也就是是說我們在吃肉，吃蔬菜時候都會多少接觸到這一類成分。而且，激素並不是越多越能達到理想效果，而是需要一定合適的劑量，否則很容易導致不良後果。
蛋雞飼養是否會使用激素
隨著科學技術不斷髮展，很多畜禽生長速度加快，對於很多人來說不理解，就說什麼添加激素啊之類的，這種想法簡直就是愚蠢。人類經過這麼多年不謝的努力，通過各種科學手段進行選育，在生長速度，產蛋產奶等人類需求的性狀上加以選擇，同時在營養上加以優化，才有了現如今我們見到的樣子，而不是人為添加激素。
蛋雞之所以產蛋量這麼多，首先就是人工選育的結果，我們都知道在家裡養的雞也有下蛋多的，有下蛋少的，如果我們將下蛋多的留種選育，經過幾代下來也可能會得到下蛋多的雞種。第二營養的加強，下蛋雞以及肉雞需要的營養是不太相同的，研究人員通過各種飼料配方的調節，達到最好的一種配方。第三環境的調節，我們都知道冬天或者夏天雞產蛋量會少，那麼我們在工廠化養殖的時候就人為調節環境，來給雞提供最佳的產蛋環境。
其實，激素的價格是非常昂貴的，而且使用劑量也很難控制，給多給少都達不到理想效果，因此養殖場根本不會去使用激素。
淘汰的蛋雞是可以食用的
淘汰的蛋雞在安全性上問題不大，但是在食用過程中要注意一下一些問題：
蛋雞在飼養過程中雖然不使用激素，但很可能會使用抗生素，因為養殖的密度大，產蛋耗能高，容易導致蛋雞生病，這時候抗生素是很好的治療藥物，因此很多養殖場都會使用，這就要求我們買回來的蛋雞要放養一段時間，讓雞體內抗生素消耗掉。
由於蛋雞注重的是產蛋，所以飼料也是往這方面調節，因此蛋雞的肉質等相對較差，如果買回的可以放養一段時間，這樣味道會更好。
珠海禾蟲哥
在商業化養殖的情況下，蛋雞在第二個下蛋週期結束後就會選擇淘汰了，因為等到第三個下蛋週期時料蛋比會提高很多，導致利潤微薄甚至可能沒有。淘汰的蛋雞相對普通肉雞來說會便宜一些，其主要的原因是因為養殖戶急著處理掉，好引進下一批雞苗。
淘汰的蛋雞便宜，但並不代表不能吃，一般情況下也不會去打激素，因為對蛋雞沒有好處，甚至還有不少壞處。
1、蛋雞品種與肉雞有非常大的差異，就算是肉蛋兼用型的雞，年產蛋量也很難超過250個，而蛋雞一般可以達到300個以上。只要飼養管理到位，並提供充足的各種營養物質就可以了，再打激素，無疑是畫蛇添足。
2、蛋雞需要達到一定體重時才會開產，養殖戶為了提高產蛋率，一般都會控制其生長速度，避免早產。因為早產的蛋雞產蛋高峰期持續的時間過短，蛋重也會偏小。再利用激素的話屬實是個得力不討好的活。
3、在我們實踐養雞中可以發現，同品種的蛋雞，體重過於肥胖的產蛋量比標準體重的蛋雞低很多。因為體型越大，所消耗的能量會更多，造成無法平衡產蛋的需求，從而降低產蛋量。還有更重要的是，肥胖的蛋雞容易發生輸卵管堵塞的現象，這就是很多朋友所說：養的蛋雞，吃得好也長得好就是不下蛋的原因。
所以，筆者認為淘汰的蛋雞完全可以放心食用，那些一兩個月就出欄的速成雞倒是少吃為好。肉雞正常生長的話，最少也需要4個月以上才能達到出欄體重。是不是速成雞其實在吃的時候是非常明顯的，其狀態是骨骼小、肉多、還有很多脆骨，而且雞骨也可以用我們的牙齒咬碎，還有吃起來也沒有什麼雞肉的香味，腥味倒是不小。
農村蔣小蘭
淘汰的蛋雞應該是有激素，賣也比較便宜，20多元一隻。買回去還會生兩個蛋就停止一個多月才生。農村人喜歡買回去養一段時間才殺來煲湯，養了激素會消化掉，湯也好味。
用戶花
不是打的激素 飼料 喝的水裡面有激素 市場上的超市的雞 我感覺都是淘汰下來的蛋雞、便宜，這個年頭就不要想著安全綠色食品了 太累
