如果有家965
很高兴来回答您这个问题
1.外面专门卖冰淇淋的店主要原材料是由牛奶.奶粉，奶油，食糖，然后加入适量的添加剂，经混合 灭菌，均质，老化，凝冻，硬化等工艺处理造成的体积膨胀的冷冻食品，口感细腻，柔滑，清凉，解暑，现在因为人工成本较高，都发明出来很多半成品冰淇淋粉，一冲调经冷藏即可
2，蛋糕店里买的蛋糕冰淇淋，其实我们也叫慕斯蛋糕，材料蛋糕胚，或者饼干和黄油混合物做成的饼底，冰淇淋部分是由奶油，牛奶，吉利丁片，果酱或者果肉，，通过吉利丁片凝结的作用，把奶油，牛奶，果酱，等都融合一起，倒在蛋糕胚夹层中间，这样夹一层一层的，吃起来口感细腻，也有蛋糕胚的蛋香味。
3，从好吃和健康角度出发 还是蛋糕店里买的冰淇淋蛋糕比较好一些，毕竟成品也比冰淇淋店里买的高许多，不喜欢吃奶油蛋糕的，不喜欢甜腻的，可以选择冰淇淋蛋糕哦。当然价格也会比普通水果奶油蛋糕要贵一些，还要提前预定 因为做好到定型都是需要四五个小时时间，这个急不得，美食是需要耐心的。
蛋糕小姐
有区别的，蛋糕种类很多，冰淇淋属于西点的一种
面包小欧
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泡面哥大作战
肯定有区别的，一个是纯手工的，一个是工厂生产
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