1、獅頭鵝
獅頭鵝目前是我國存在的最大型的鵝種，它的名字也跟它的頭有關，因為其鵝的頭部形狀很像獅子的頭所以人們就索性取名為獅頭鵝了，獅頭鵝的原產地在廣東省的饒平縣。
2、雁鵝
雁鵝全國各地均有分佈，特別是我省郎溪縣養殖較多，軀體健壯碩大，頸長而弓，羽毛棕灰色，肉瘤、嘴、趾和蹊均為黑色。母鵝約210日齡開產，重4～5千克，年產蛋4O～6O 枚。該鵝適應能力強，很少發病，耐粗飼，生長快，羽絨多，但毛色不佳。
3、豁眼鵝
豁眼鵝屬小型鵝種，主要分佈在山東、遼寧、吉林、黑龍江、四川等地。該品種在山東省稱為五龍鵝，在遼寧省稱為昌頭鵝，在吉林省和黑龍江省稱為疤拉眼鵝。早期生長迅速，5月齡平均體重可達3.5公斤。母鵝8-9月齡開產，無就巢性，年產蛋120-180枚，蛋重120-140克。
4、優良雜交鵝---狼頭鵝
狼頭鵝是以野生灰天鵝為父本，以本地優良種鵝為母本，經過多元交叉雜交培育而成的一種肝、絨、肉兼用的鵝種。該鵝食性潔淨，肉質細膩精瘦，味極鮮美，營養豐富。 狼頭鵝絨產量極高，且極適宜人工活體拔毛。通常種鵝年拔毛2-4次，羽絨產量0.72-0.9公斤。
5、四川白鵝
四川白鵝產於四川省溫江、樂山、宜賓、永川和達縣等地，在江浙一帶稱為隆昌鵝。四川白鵝是我國中型鵝中基本無就巢性、產蛋性能優良的品種。四川白鵝配合力好，是培育配套系中母系母本的理想品種。四川白鵝成年公鵝體重5－5.5公斤。雛鵝初生重71克，60日齡重2.5公斤，90日齡重3.5公斤。母鵝於200日齡開產，基本無抱孵性，年產蛋量60－80枚。
6、漵浦鵝
漵浦鵝原產湖南省漵浦縣。鵝肝育肥性能好 ，是我國生產鵝肥肝的特優鵝種。該鵝頭大，頸粗長，額瘤較大，額頂有一撮毛，前胸發達，尾部狹長，羽毛有白色和灰黃色2種。覓食力強，耗料少、生長快，成年公鵝體重達6——7千克，母鵝5——6千克，年產蛋24——25枚。
7、烏鬃鵝
烏鬃鵝屬鴨科，體質結實，體軀寬短，背平。產於廣東省清遠市北江河兩岸。原產於廣東省清遠市，故又名清遠鵝[1]。因羽毛大部分為烏棕色，而得此名，也有叫墨鬃鵝的。中心產區位於清遠市北江兩岸的江口、源潭、洲心、附城等10個鄉。該鵝分佈在粵北、粵中地區和廣州市郊，以清遠市及鄰近的花縣、佛崗、叢化、英德縣市較多。烏鬃鵝是小型灰色鵝種，據記載自宋朝就已經開始有烏鬃鵝的飼養，流傳至今，是當地群眾喜愛的鵝種。
8、馬崗鵝
馬崗鵝，產於廣東省開平市馬崗鎮。頭長，喙寬，體軀呈長方形，早熟易養，運用現代數量遺傳學的育種實用技術，經過9年8個世代系統的選育，建立起的以915品系為核心的馬崗鵝逐級繁育體系，該品種是廣東優質肉鵝品系。
9、灰鵝
灰鵝，鵝的一個變種。其羽毛呈灰色．原產興國而得名。初生時，仔鵝嘴尖有一點黃豆般大的黃白斑，腳青色。成年鵝青嘴，黃腳，背呈灰色，胸腹為灰白色，背翅羽毛形成波紋。著名的有道州灰鵝、興國灰鵝等。
10、伊犁鵝
伊犁鵝，又稱草鵝，新疆鵝，主要產於新疆伊犁哈薩克自治州直屬縣、市。中小型鵝種，耐粗放飼養、耐寒、產絨多，具有一定的飛翔能力，多散養於民間。
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