【南美僑報網編譯李逍遙3月8日報道】危地馬拉農業、畜牧業和糧食部（MAGA）與教育部（Mineduc）3月2日在農業科學技術研究院（ICTA）聯合發起“2020學校菜園計劃”（Programa Huertos Escolares 2020），旨在通過互動方式提高學生對健康飲食知識的瞭解，降低兒童和青少年營養不良率。
危地馬拉通訊社“AGN”報道，“2020學校菜園計劃”實施範圍覆蓋全國22個省份的7000所學校，惠及學生人數達2.2萬人。在學校菜園中，學生將在老師指導下，動手種植西葫蘆、生菜、圓白菜、辣椒、洋蔥、甜菜、蘿蔔、香菜和芹菜等蔬菜以及穀物和藥用植物。MAGA將負責提供農作物種植所需的物料，並對菜園進行必要的整理和維護。
MAGA部長奧斯卡•博尼利亞（Óscar Bonilla）表示：“我們正在引導學生解食物的來源與種植過程，瞭解食用水果和蔬菜對健康的益處，從而改善兒童和青少年的營養不良問題。”
Mineduc部長克勞迪婭•魯伊斯（Claudia Ruiz）指出，學校菜園裡收穫的食材將被納入學生的日常飲食，這將有助於促進危地馬拉總統提出的國家營養計劃。
此外，博尼利亞還指出，2019年，奇基穆拉省（Chiquimula）聖胡安•埃爾米塔市（San Juan La Ermita）通過開展學校菜園等計劃，成功地將該市的兒童和青少年營養不良率降低了10.5個百分點。
分享到:
閱讀更多 南美僑報 的文章
