【南美侨报网编译李逍遥3月8日报道】危地马拉农业、畜牧业和粮食部（MAGA）与教育部（Mineduc）3月2日在农业科学技术研究院（ICTA）联合发起“2020学校菜园计划”（Programa Huertos Escolares 2020），旨在通过互动方式提高学生对健康饮食知识的了解，降低儿童和青少年营养不良率。
危地马拉通讯社“AGN”报道，“2020学校菜园计划”实施范围覆盖全国22个省份的7000所学校，惠及学生人数达2.2万人。在学校菜园中，学生将在老师指导下，动手种植西葫芦、生菜、圆白菜、辣椒、洋葱、甜菜、萝卜、香菜和芹菜等蔬菜以及谷物和药用植物。MAGA将负责提供农作物种植所需的物料，并对菜园进行必要的整理和维护。
MAGA部长奥斯卡•博尼利亚（Óscar Bonilla）表示：“我们正在引导学生解食物的来源与种植过程，了解食用水果和蔬菜对健康的益处，从而改善儿童和青少年的营养不良问题。”
Mineduc部长克劳迪娅•鲁伊斯（Claudia Ruiz）指出，学校菜园里收获的食材将被纳入学生的日常饮食，这将有助于促进危地马拉总统提出的国家营养计划。
此外，博尼利亚还指出，2019年，奇基穆拉省（Chiquimula）圣胡安•埃尔米塔市（San Juan La Ermita）通过开展学校菜园等计划，成功地将该市的儿童和青少年营养不良率降低了10.5个百分点。
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