春茶正上新，你买的是新茶还是翻新茶，看完就懂了，别傻傻分不清
三四月份，正是各地第一批春茶争相亮相的好时节。这个时候，对于爱茶者而言，难免被这鲜爽之意所"诱惑“，面对众多品牌欲选无助，难免手一滑，买到了陈茶。因此，如何辨别自己买的是新茶还是翻新茶，小编简单整理了一些干货，您在挑选春茶时不妨看看本篇文章。
一、如何挑选一款满意的春茶？
1.认准原产地
不管你是从什么途径购买，一定要选原产地的，有个人渠道的也不用看推荐了，许多私房茶很走心，没有的就在经济允许的条件下尽量选大牌子的、非遗传承人的、正规店铺的。另外，像一些品牌的茶都有完善的防伪标识。
2.认准开采时间
不管是何种途径的宣传，一定要看时间是否合乎常理，如果对某种茶不了解的话，建议到当地的政府相关网站、主流新闻媒体那里搜索一下关键词，了解春茶上市时间，不要被各种的忽悠了。
3.注意避免入坑
少买尝鲜即可，真正适口了再考虑入手。有些品牌现在也开始模糊表述，产地只给出一个大致范围，究竟是核心产地还是一般产地，需要大家擦亮眼睛去辨识。
二、如何辨别是新茶还是翻新茶
1.首先看外观颜色
新茶色泽鲜润、叶片厚实，较多毫毛，用开水将茶叶泡开后，颜色明亮。翻新茶往往色泽暗黄，外形疏散，用开水将茶叶泡开后颜色发黄、混浊。
2.闻茶叶香气
新茶茶香明显、高扬持久，香味浓郁，新鲜自然，旧茶香味偏淡，缺少鲜味。个别商家旧茶能够熏上香味，但这样的茶香味道不够纯正，只要仔细，一般能够辨别出来。
3.品尝其味道
新茶品起来，醇厚、鲜爽，而旧茶喝起来淡而不爽口。因为在贮藏过程中，茶中的酚类化合物、氨基酸、维生素等构成味道的物质，有的分解挥发，有的缩成不溶于水的物质，从而使可溶于茶汤中的有效物质减少了。因此，不管何种茶类，新茶的味道都醇厚、鲜爽，而陈茶喝起来淡而不爽口。
4.看冲泡
新茶茶汤明亮、清澈、茶叶下沉较快，翻新茶反之。茶叶泡完后，新茶茶底绿中带黄，显鲜嫩，而旧茶茶底偏黄，没有鲜嫩感觉。
5.分辨干湿度
新茶刚刚上市，刚刚炒出来，除非商家造假，一般比较干燥，用手轻捏成粉末状，旧茶因放置时间较长，返潮影响会使茶叶手感稍重，用手摩擦，没有那种清脆的摩擦音，湿软不易成粉末状、茶梗不易折断。
另外，大家还要注意，对于染色茶一定要提高警惕，对那些绿得过于鲜艳的茶叶，可取少量放在手心，用手指蘸点冷水捏一下茶叶，如果手指上留下了绿色的痕迹，就证明这种茶叶染过色。此外，如果茶水颜色碧绿，而且泡了几次后仍是碧绿色，这种茶叶就很可能是“染色茶”。
以上就是辨别新茶和翻新茶的一些方法，事实上，上面所说仅为基础，很多内容甚至入不了老茶客的法眼，希望能给大家一点参考就好。
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